简介：中西方的饮食习惯有很大不同，最大的区别就在于主食与副食的区分。东方人向来看重主食，谷类食物的地位远在其它食物之上，做法也是花样翻新，或粥或饭，或米或面，依据个人喜好多种多样。至于肉、蛋、鱼以及各种豆制品都被视作副食，主食为主，副食为辅，既有利于膳食营养的平，衡，也保证了各类营养物质之间的合理搭配。相反的，西餐则没有主、副食之分，甚至在每顿饭中一点主食不吃都很正常。

简介：2006年9月，由美国康纳尔大学坎贝尔教授、英国牛津大学理查德教授、中国疾病预防与控制中心陈君石研究员等相关人员共同发布了一份中国健康调查报告。这份报告是他们在1983-1989年间，在中国的24个省、市、自治区的69个县开展的三次关于膳食、生活方式与疾病死亡率的流行病研究结果，一共得到8000多项具有统计学意义的显著性相关数据。

简介：随着我们生活水平地不断提高，人们对饮食越来越重视。同时间，饮食不当所产生的种种疾病也正在不断地影响着我们的生活，肥胖、心脑血管疾病、某些肿瘤的诱发等都与饮食有着密切联系。

简介：

简介：中国人在膳食方面究竟存在哪些问题呢？概括起来主要是：1许多人的肉类、油脂消费“超标”。有报道称：“根据中国10世纪90年代的营养调查：城市居民脂肪的摄取占总热量的29％，农村居民脂肪摄取量为19％，全国平均为22％。”又据报道：“城市75％的家庭脂肪摄入量超过总能量的30％，而中国营养学会的建议量为20%-25％。”世界卫生组织的建议则是不超过30%，现在看来，城镇多数家庭的人均脂肪摄入量是“超标”了，应予减少。

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简介：摘要目的分析有效的营养需求护理对于妊娠期妇女的影响。方法选择2011年1月~2012年12月间我院所收治的妊娠期妇女100例，将其随机分为两组，分别是研究组、对照组，每组各50例。对照组采用常规的护理，而研究组则进行有效地营养膳食护理。结果研究组50例妊娠期妇女经过上述营养膳食干预之后，没有出现1例医疗纠纷，患者满意度达到了100%，都顺利地生下了健康的宝宝，宝宝出生无缺陷，发育健康。结论应全面增加各种营养素的摄入量，促进孕妇健康，以提高出生人口素质。

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简介：近来的研究则表明,人的肠道微生物被誉为“第二大脑”,和机体的生长发育、肥胖、心脑血管疾病、癌症发生、免疫机能以及情绪变化有关;许多不良的生活习惯和非遗传因素都会导致肠道微生物组的改变,从而导致许多疾病的发生和发展,而补充膳食纤维类非淀粉多糖,可重置肠道微生物组,可有助于疾病的预防和治疗。

简介：草药类膳食补充剂已开始占据美国重要地位，许多传统和常规的药食两用产品如大蒜、生姜、姜黄使用相当普遍，中国作为草药产出大国，开拓美国及全球膳食补充剂市场潜力巨大。

简介：基金项目市级科技攻关项目《孕早期营养干预与妊娠期糖尿病发病率的相关性研究》相关论文，项目编号20100902。摘要目的了解本地区孕妇膳食结构和主要营养素分布情况,以便提供指导意见。方法对在围产科建卡孕妇运用营养分析软件进行回顾性营养调查，分析主要营养素摄入情况，并给出完整的膳食营养评价报告。结果评价结果正常或过量最多的是在县城机关单位工作的孕妇，分别为732%和170%，而评价结果不足最多的是乡村孕妇达520%，存在明显的城乡差距。各主要营养素分析结果，能量不足者占135％，蛋白质不足者占267％，钙不足者占201％，铁不足者占242％，锌不足者占216％，维生素B1不足者占266％；而能量过量者占179%，蛋白质过量者占137％，脂肪过量者占195%，铜过量者占58％。结论营养分析软件可以快速地完成孕妇的营养评价，为临床医生及时提供诊疗依据和指导孕妇改善膳食结构提供参考。

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简介：心力衰竭（heartfailure,HF）是各种严重心脏疾病的最终结局,表现为严重的收缩功能不全和舒张时间延长。心力衰竭发生后由于全身代谢的改变,加上机体消耗增加,使得心力衰竭患者很容易出现营养不良,而营养不良反过来又能加剧心力衰竭的进展,形成恶性循环,导致预后不良。良好的饮食行为干预可改善心力衰竭的病理过程,从而促进临床康复、提高患者的生活质量和降低远期病死率。食疗作为中医药治疗的一部分，在心力衰竭患者的饮食干预中具有重要作用，故本文对心力衰竭患者的营养状态、膳食发展以及中医食疗的研究概况作如下综述。

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简介：长寿是人类始终追求的梦想。在中共中央与国务院所印发的《＂健康中国2030＂规划纲要》中称,＂全民健康是建设中国的根本目的＂。2030年,中华人民共和国的人均预期寿命,将达到79.0岁,这说明了我国目前的个人生活水准,正在稳步提升。

简介：2010年10月13日，来自刚果、几内亚、越南等14个国家的30余名外籍友人来到延庆县中医医院参观学习。延庆县中医医院业务副院长王学好向外宾们介绍了医院的基本情况，以及主要开展的中医特色疗法，并且陪同外宾参观了名医堂、针灸门诊、精品大药房等特色科室。一些外宾还用简单的中文与医生交流，询问治疗原理。延庆县著名针灸专家张俊卿耐心为外宾作了讲解，并现场做了针灸、药罐疗法的操作。

简介：高校是培养社会高层次人才的摇篮,以培养学生的创造性、适应性、主动性为教育宗旨。在大学校园文化中,大学生社团向来是一种非常活跃的因子。以此为契机,创立中医经典学生社团,并以此社团为平台,策划并举办专题讲座、跟诊见习、经典晨读、社区义诊、演讲比赛、情景剧比赛等一系列活动,学生的学习的主动性、兴趣性及专业素养等均得到很大的提高。

简介：学生评教是高校教学质量评估的重要方式,学生在评教过程中的积极性和主动性直接影响着评教结果的科学性和有效性。本文从调研学生评教的认知态度着手,探索激发学生主动评教的有效措施。

简介：<正>近年来,高校对大学生进行思想教育与管理工作中,多偏于正面教育,即多讲文明、讲未来、讲优势、讲长处,讲行为规范,而少谈或讳谈阴暗、现实,落后和不足面。换句话说,唱“赞歌”的多,弹“丑曲”的少,强调了一个方面,忽视了另一个方