简介：2012年8月底有机会出差到湖南岳阳华容县。上午乘机离开海口，中午到达长沙后，接着乘车从黄花机场出发，经岳阳市洞庭湖时，看到成片碧绿的荷叶和映日的莲花便停下来观赏。

简介：“伏羲”又写作“庖牺”，“庖”即庖厨，“牺”即完整的动物，“庖牺”应即对饮食文明有贡献而名之的古圣人符号。伏羲对饮食文明的贡献，归结起来，有以下方面：发明了家居，居室内有了灶台、火塘，改变了“饥即求食，饱即弃馀”的饮食方式，有了一定的餐制；改进了狩猎和捕鱼的方法，使食原料从采集、狩猎到驯养以取给，对自然有了一定的支配力，饮食原料有了一定的保障，促进了生产力的发展，因此，号以“庖牺”。伏羲可谓华夏饮食文明的奠基者。

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简介：一、清凉爽口　　盛夏酷暑，不仅让成人没胃口，连小宝宝也不例外。建议在替他准备餐点时，别忘了“开胃、好看”的原则，可以准备一些清凉、爽口的食物，刺激宝宝的食欲，例如，凉拌蔬菜、蔬菜泥、果汁、果泥等，都是不错的选择。

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简介：学前儿童生长发育期中高发的饮食行为问题对儿童的健康成长产生的诸多负面影响已引起各国学者的广泛关注。本文试就当前已有的学前儿童饮食行为问题研究作总结与回顾，以期加深对学前儿童饮食行为问题的认识，找到现有研究可拓展与深入之处并获取新的研究思路。

简介：丹巴县中路乡是嘉绒地区的核心地带，这里的民俗具有强烈的嘉绒藏族特色，是研究嘉绒地区民俗的主要对象区域。同时中路乡作为藏羌文化交流融合的代表，具有很高的学术研究价值，当地民俗文化体现出明显的藏、羌两族文化交流、融合的痕迹和特点，具有重要的研究意义。

简介：喀什地区的饮食文化是维吾尔族传统文化的典型代表。在维吾尔族人民的物质文化生活中，蕴含着内容丰富的养生保健饮食习俗。它反映了维吾尔族群体独特的时代、地域以及民族特性。即其所生存中的与自然环境相和谐的独特地域生态性。将其进行整理、探讨，对进一步了解新疆各民族饮食习俗文化的内涵具有积极意义。特别是在我国西部大开发战略的实施以及深入了解新疆信仰伊斯兰教各民族饮食习俗文化中具有一定的理论和现实意义。本文以维吾尔民族饮食文化的源流入手，分析及探讨其饮食文化的特点以及发展趋势。

简介：纪录片《舌尖上的中国》是一部承载着许多食俗信息的美食类纪录片，通过展播全国各地特色美食，传递了中国人的日常食俗、节日食俗和特殊食俗信息，这是一种地域文化的体现，是人们适生智慧的体现，而这些食俗背后，蕴含了中国人对于美食与文化、美食与生命价值的情怀况味与深刻思考。

简介：“主食：什锦炒饭。副食：干烧杏鲍菇、雪菜肉丝、榨菜、又烧酱。饮料：浓香奶茶。”2012年6月20日，这是景海鹏、刘旺和刘洋三位“神九”航天员享用的第一顿太空早餐。张嘴吃饭，几乎是与生俱来的本能动作，这是在地面上，航天员在太空吃饭却要反复演练，他们的嘴角潜伏着巨大风险。

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简介：“中国饮食文化”作为高职酒店管理及相关专业的一门重要的专业基础课,应紧跟改革主流,围绕对学生职业能力的培养目标进行项目课程的改革与开发.笔者通过走访相关企业和知名专家,在对酒店管理及相关专业岗位群典型工作任务分析的基础上,提炼出“中国饮食文化”课程的教学目标：模拟酒店工作流程设置课程项目和任务,通过开展项目训练、任务驱动来提高学生的职业能力.

简介：摘要记录古代饮食制作和食器名称的汉字，在几千年的发展演进中，记载和传承着中国历代的饮食理念和饮食文化，研究这些汉字，可以看到古代饮食制作的方法和食器的形与意，体味到历代饮食制作和食器文化的深远隽永。

简介：摘要随着武警部队饮食保障装备建设的快速发展，必然要求建设一支专业操作技能过硬，综合素质全面的士官队伍。然而，在我校饮食保障装备训练中产生的问题却影响着士官学员专业操作技能的形成。这就要求我们必须及时分析问题产生的原因，并探索有效的应对措施。

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