简介：

简介：中国的饮食,在世界上享有盛誉,称为世界三大美食之一。饮食是人类赖以生存和繁衍的最基本的物质条件之一,民以食为天,饮食已经深深影响我们生活的各个方面,与我们的生活、政治、文化、文明和社会之间存在很大的关系。饮食所涉及的全部科学、艺术等方面的内容,已成为人类文明的标志之一。

简介：糖筛查不过关，是有糖尿病吗？一般而言，在妊娠期产检中被查出的糖尿病有两种情况，一种为孕前就有糖尿病，准妈妈在此基础上怀孕，称为糖尿病合并妊娠；另一种为怀孕前血糖正常，怀孕后才出现的糖尿病，称为妊娠期糖尿病（GDM）。

简介：在韩国，米饭是主食，汤类也很重要。为了能吃更多的饭，配菜通常很成或十分辛辣。盐、大酱等调料是制作传统韩国菜的基本材料。韩国菜肴通常以蔬菜为主料，再加入各种调味品制成。其制作方法中最常用的是拌，青菜或泡菜等都是拌好后食用的，其次是蒸、煎、熬（炖）、烤，具体烹饪方法颇具特色。韩国人使用筷子和勺子用餐的方式是受中国古籍《周礼》的影响，中国的礼书《朱子家礼》对韩国某些饮食礼仪习俗的形成起重要的作用。进入21世纪，韩国人的饮食消费结构和风尚发生了较大的变化。

简介：蛋白质丰富,脂肪含量低,营养物质容易被人体吸收……如此理想的食物去哪儿找?不用找了,它就是随处可见的昆虫!食用昆虫还有一个好处,即,可以缓解世界粮食危机,因此也得到了联合国的支持。在昆虫主题餐厅、超市里的昆虫食品专区、昆虫烹饪书籍等等的诱惑下,相信蚱蜢、毛毛虫、蟑螂很快就会爬上你的餐桌!

简介：英国格拉斯哥大学一项对数百种婴儿食品品牌进行调查的研究发现，婴儿食品中含有的萝卜之类的甜味蔬菜要远多于菠菜之类不甜的蔬菜。研究者认为，这种多样性的缺乏实际上无法促进儿童对苦味的适应能力，他们认为父母应该鼓励儿童们吃一些家中烹制的蔬菜来让孩子们适应各种味道。

简介：韩国是一个农业国，受地理位置、环境气候的影响，各个区域形成了自身特有的传统美食和饮食习惯。从韩国喜食的调料、乡土料理及饮食礼节、饮食禁忌几个方面，剖析韩国的传统饮食习惯及禁忌，可粗略地了解韩国的饮食文化。

简介：糖尿病患者可以食用点心或饮料吗？一般工业生产的点心与饮料，多为高糖、高脂，不利于糖尿病患者血糖与血脂的控制，应该减少食用量，可选择低糖点心、低糖饮料。

简介：由于受地理特征、气候环境、民族文化、社会历史以及风俗习惯等方面因素的影响,中西方从而形成了不尽相同的饮食背景,中西方的饮食器具和饮食礼仪同样各有异同,在一定程度上影响着大众社会价值观的建立。与人们生活密切相关的饮食经过长期的历史发展形成了中西方各有差异的饮食文化。文章将从中西方饮食器具与礼仪的多个方面进行文化解析,以期促进中西饮食文化融合。

简介：在文化旅游发展繁荣的今天,以饮食文化为主题的文化旅游是值得深入研究的。＂鬼饮食＂是成都的土特产,包含了成都及周边的许多名小吃,具有悠久的历史文化,丰富的食品种类,以及独特的区域性等特点,开发独具特色的成都＂鬼饮食＂文化旅游,把旅游与饮食相结合,提高成都市的旅游吸引力,促进旅游与饮食文化的共同发展。

简介：《大长今》这部2003年播出的以朝鲜宫廷为背景的历史剧，讲述了朝鲜中宗时期，出身卑微的长今进入御膳房，凭借其精湛的医术成为王的主治医生的传奇故事。主人公长今是历史上真实存在的人物，她是一名女医，但并没有剧中从御膳房宫女成为御膳房尚宫的经历。电视剧《大长今》聚焦于饮食，详细地展现了宫廷饮食文化。这部电视剧在亚洲以及中东、欧洲等60多个国家走红，使得韩国饮食和韩服等韩国传统文化也开始走向世界。同时带动了旅游、餐饮等行业蓬勃发展。

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简介：《吕氏春秋》是总结先秦诸子之学、折射百家会通趋向的巨著,也是反映先秦时期社会生活如何铺排的文献。随着史学研究视野与角度的扩展,《吕氏春秋》中体现中国春秋战国时期社会食事活动的材料应挖掘出来,并赋予新的诠释与阐发。《吕氏春秋》中的饮食思想、饮食与社会两个层面是对先秦社会生活型态的某种＂碎片化＂反映,对理解先秦饮食文化有所裨益。

简介：摘要处于高速成长冲刺期的大学时代，大学生的身体素质是至关重要的，而平日里的饮食习惯饮食方式也能够很大程度上影响到一个人的身体健康程度。本文针对宁波市城市学院的学生平日里的饮食健康为基础，从大学生健康饮食的作用意义和大学生平日里饮食的漏洞两个部分进行探讨，最后总结出个人的相关建议。

简介：某小学于周日组织全体学生到当地的森林公园春游。春天的森林公园里山清水秀,乌语花香,同学们玩得十分开心。中午自由活动的时候,三（1）班的班主任许老师对同学们进行了安全教育,为了大家的饮食安全,特意强调不要随便购买森林公园里烧烤摊的食物,建议大家去森林公园的食堂就餐。

简介：摘要衣食住行作为人们生活中必要的部分，对语言也有着重要的影响。中日两国的语言中都有与饮食相关的惯用语，这是一类受民族性和传统文化影响颇深的语言表现。本文拟通过对照中日两国与饮食相关的惯用语，考察中日两国饮食文化的异同及其原因。

简介：南宁饮食文化日益发达,具有鲜明的民族风格和浓厚的地域特色。通过对广西大学学生对南宁饮食情况认识情况的调查,探究同学们对南宁饮食基本情况和饮食习俗的了解程度,对南宁饮食商圈的整体观感,启发对南宁饮食文化保护措施的思考,并且考察同学们对于南宁饮食文化宣传途径和活动兴趣倾向。

简介：摘要安全工作是学校工作的保护伞，农村寄宿制学校的安全工作复杂程度更高，让学生“吃得放心，住得舒心，玩的开心，学得安心”，应结合实际，细化责任，强化服务意识；创新开展学校安全工作，使学校安全工作做到制度化、常态化、科学化，让安全意识深入人心。

简介：随着全球化浪潮的兴起,乡村旅游活动越来越受到人们的青睐。通过乡村旅游,游客可以体验到与城市不一样的景色和文化,但也将城市文化带入到乡村中,并在一定程度上引导着乡村文化的变迁。傣族作为具有浓厚民族特色的一个民族,其饮食＂傣味＂被作为一个文化符号存在于游客对傣族的认知中。为了迎合来自不同地域游客的口味,傣味在口味、食材选择、烹饪方式上都做出了相应的改变。乡村旅游不仅是城市文化与乡村文化沟通的一道桥梁,也是傣族饮食文化变迁的因素。

简介：本文通过对发生在20世纪80年代满汉全席热背景下诞生的《满汉全席源流考述》著作的梳理与批评,阐释了《满汉全席源流考述》给近30多年以来乱象丛生的中国饮食文化研究提供了注重考据,无证不立的研究方法及不断系统、深化、刷新和对比、分析文献史料的研究范本。同时,还为了解＂满汉全席＂发生、发展的历史过程提供了线条明晰的全貌,也为读者提供了阅读原著的更有效帮助。