简介：摘要：近些年，在市场对养殖产品需求量逐渐增多的背景下，对屠宰检疫工作也有了更高的要求，工作量与工作范围随之不断增大，在此情况下，作为检疫工作人员应对养殖产品的屠宰检疫工作更要加大重视，同时设置健全的保障对策，全面保证屠宰检疫工作的高效、高质实施。鉴于此，本文根据实际情况，对屠宰检疫工作期间存在的问题展开了探讨，并提出了可行的应对策略，希望可以为市场养殖产品的质量提供一定的保障，使人们可以食用到高质量的养殖产品。

简介：摘要：近年来，以高致病性禽流感为代表的重大传染性疾病对畜禽养殖业构成了严重的威胁，人感染高致病性禽流感病毒的事件时有发生。为了进一步加强重大传染性疾病的防控，保证畜禽产品质量安全，就需要坚持执行畜禽集中屠宰检疫制度，并对屠宰检疫行为作出有效的监管，及时发现带病的动物制品，并按照相关责任追溯机制，追究相关工作人员的责任，保证畜禽产品的质量安全，维护广大消费者的生命财产安全。

简介：摘要：近年来，以高致病性禽流感为代表的重大传染性疾病对畜禽养殖业构成了严重的威胁，人感染高致病性禽流感病毒的事件时有发生。为了进一步加强重大传染性疾病的防控，保证畜禽产品质量安全，就需要坚持执行畜禽集中屠宰检疫制度，并对屠宰检疫行为作出有效的监管，及时发现带病的动物制品，并按照相关责任追溯机制，追究相关工作人员的责任，保证畜禽产品的质量安全，维护广大消费者的生命财产安全。

简介：摘要：生态猪在养殖方面，主要包括喂养饲料品种选择、养殖场内部环境卫生条件、生态养殖技术、养殖模式等。从整体而言，生态猪养殖技术整体难度较高，需要投入足够的精力。生态猪养殖的核心是为生猪提供绿色生态的生长环境，食用天然饲料，保证生猪健康的同时减少药物的使用。在养殖过程中再将生猪养殖产生的各类副产物进行无害化处理，以此来进行可持续发展。本文主要分析生猪屠宰检疫常见疫病的检疫处理。

简介：摘要：近年来家禽养殖特别是肉禽养殖正走在规模化、集约化、数字化、现代化发展的快车道上，同时带动着家禽屠宰检疫向标准化、正规化、现代化发展。有序加强家禽屠宰行业的监管，不仅是新时代实施健康中国战略的要求，对促进畜牧业健康发展、保持社会稳定也具有十分重要的现实意义，本文对如何提升家禽集中定点屠宰检疫工作质量措施进行了探讨。

简介：摘要：随着我国经济的快速发展，人们生活水平也在不断提高，对食品质量安全的要求也越来越高。动物屠宰检疫工作是保证动物产品安全的关键，而基层动物屠宰检疫工作的好坏直接影响着动物产品质量。在当前环境下，基层动物屠宰检疫工作面临着很多挑战和困难，这就需要相关工作人员不断学习新知识，提高自身的专业素质和专业技能，通过不断优化动物屠宰检疫工作来保障人们的身体健康。本文对基层动物屠宰检疫工作对策进行探讨，希望能够对基层动物屠宰检疫工作有所帮助。

简介：摘要：当前，社会经济快速发展，人们的生活水平不断提升，猪肉的需求量不断增加，因此，加强生猪检疫，做好生猪检疫工作，才能充分保障猪肉质量，进而更好的满足人们的需求。在生猪屠宰检疫中，还需进一步明确检疫流程和要点，确保疫病检查的规范性，才能充分保障猪肉安全卫生。本文对生猪屠宰检疫流程和检疫要点进行了分析，以供参考。

简介：摘要：为保障肉品安全，必须做好生猪屠宰检疫工作，解决这一挑战的途径包括加强监管与执法、提高技术水平、加强疾病监测与控制以及加强信息公开与消费者教育。通过建立健全的监管机制和严格执行卫生标准，加强先进设备和技术的引进与推广，并加强疾病的监测与控制，可有效应对疾病传播的风险。加强对消费者的食品安全意识培训和教育，提升消费者对肉品的选择和鉴别能力，也是保障肉品安全的重要途径。通过多方面的努力和措施，可以全面确保生猪屠宰检疫工作的质量与效果，从而保障肉品的安全与可靠性。

简介：摘要：近几年来，随着市场对猪内脏制品的需求越来越大，对屠宰检疫工作的要求也越来越高，工作量和工作量也越来越大。在这种情况下，作为一名生猪检疫工作人员，应该更加关注生猪屠宰检疫过程和检疫要点，并制定完善的保障措施，确保生猪屠宰检疫工作能够有效、高质地进行。因此，本论文结合实际，对生猪屠宰检疫过程和检疫要点进行了较为深入的剖析和研究，以期能保证市场上的生猪产品质量，让人民群众吃上优质的猪肉。

简介：摘要：在生猪产业发展中，屠宰检疫工作较为重要，此工作质量好坏，不仅会影响生猪和相关猪肉制品的安全，还会对消费者健康造成影响。所以有关部门，必须提高此产业的重视度，将屠宰检疫力度全面加强，确保实际的检疫工作，能够让检疫需求得到满足，并确保生猪及其相关产品的健康度。本文结合当地情况，分析生猪屠宰检疫相关工作，以及在工作中常见的病症处理，以此提高屠宰检疫质量，向市场供应更加优质健康的猪肉产品，为相关工作者提供参考。

简介：摘要：当前国民经济水平得到了快速发展，人们的生活质量也在不断提升，消费者对生猪产品的需求量逐渐增加，对品质要求绿色、生态、安全，不存在药物残留和病害，生猪屠宰检疫是保障安全卫生的生猪产品进入市场消费的最后一道防线。当前生猪屠宰检疫工作，受到了社会各界的广泛关注，所以在生猪屠宰过程中，一定要严格落实屠宰检疫的相关法律规范，明确检疫工作流程，把握相应的检疫操作技术规范，配置完善的检疫检验设备，确保生猪屠宰检疫工作高质量开展。本文主要结合实际工作经验，探讨了生猪屠宰检疫工作流程，然后论述了做好生猪屠宰检疫工作措施，希望通过研究对广大同行有所帮助。

简介：为了解东莞市屠宰厂场地及屠宰猪的链球菌污染情况,从东莞市各镇街屠宰厂采集猪扁桃体样品共320份,污水水样共96份,环境空气样品共160份,屠宰用具、工作台、地板等涂抹拭子共96份,进行溶血性链球菌的分离与鉴定。结果共分离出溶血性链球菌276株,检出率为41.1%。其中停乳链球菌96株,阳性率14.3%;豕链球菌13株,阳性率1.9%;犬链球菌5株,阳性率0.7%;无乳链球菌13株,阳性率1.9%;猪链球菌1型43株,阳性率6.4%;猪链球菌2型106株,阳性率15.8%。扁桃体中溶血性链球菌的阳性率最高,为67.8%;其次是污水和器具的链球菌含量,为22.9%;而空气中溶血性链球菌的含量最低,为9.4%。结果表明东莞市屠宰猪及屠宰厂环境、污水中溶血性链球菌污染率较高,应当引起监管部门的重视。

简介：据悉，全国首批海运进口屠宰肉牛顺利抵达山东荣成石岛新港，本批由泰祥集团进口的海运屠宰肉牛共计1195头，由于在运输数量和物流成本上较空运具有较强的竞争优势，标志着中澳自贸协定后屠宰肉牛贸易进入实质性阶段，对丰富国内中高端牛肉市场供给具有重要意义。

简介：摘要：实施生猪检疫是具有现实意义的，不仅可以全面保障猪肉产品不会存在质量问题，而且各方面都可以消除动物疾病，可以有效预防、及时控制，最终消灭动物疾病，还可以避免出现人畜共患传染病的问题。因此，屠宰场在加工猪肉产品过程中，需要正确认识检疫工作，做好消毒处理，明确这项工作的重要价值，操作的过程中严格按照国家有关法律法规以及相关标准进行开展，为消费者提供安全的猪肉产品，对于动物传播疾病有效控制。

简介：摘要：生猪屠宰分为宰前和宰后两个阶段，而宰后是对其进行补充和完善的过程。现如今，在屠宰前检疫工作中仅能看到疫病的征兆，并不能确保猪疫病的正确诊断。各地区基层防疫站根据猪表皮和内脏上面的损伤，并结合通过实验室检测可以确定生猪肉的疫病问题。故而在生猪屠宰过程中，应将猪的宰后检疫与屠宰加工相结合，进而做到不漏检、不准检。

简介：商务部部长助理黄海28日透露，为加强生猪屠宰管理，我国将进一步完善相关法律，积极推动《生猪屠宰管理条例（修改稿）》的出台。

简介：白桥乡控管农村屠宰税有方开县白桥乡财税所为了加强农村屠宰税源泉控制，做到应收尽收，在全乡实行农村屠宰税由村委会代征的办法，１９９５年全乡共征收农村屠宰税３．４５万元，比上年增长ＺＩ．５％。具作作法。一是以户建立生猪登记卡。乡财税所组织查团建卡工作组，...

简介：摘要：随着人们生活质量的提升，人们对畜产品的质量越来越重视。然而由于受到生产方式、工作环境以及工作条件等方面的限制和影响，基层生猪屠宰检疫方面出现较多的问题。目前基层生猪屠宰检疫常见的问题有违法经营、检疫人员工作积极性较低、市场检疫不规范以及相关检疫制度不完善等。本文主要对基层生猪屠宰检疫的现状以及相应的解决措施进行分析。

简介：摘要：“食、衣、住、行”和“食”安全问题直接关系到广大人民群众的健康和生命安全。近年来，随着信息技术的高度发展，食品质量安全事件频频曝光，对消费者的健康甚至生命安全构成了严重威胁，同时也带来了巨大的经济损失。尤其是肉制品的生产质量问题，可以能发生在各个环节。经过有关部门的努力，我们国家的肉制品质量有了很大的提高，但是源头——屠宰场的安全防疫要求却提出了更高的要求。因此，为了肉制品的安全，需要从源头遏制安全问题的发生，对屠宰场进行全过程监督。

简介：摘要： 质量安全受到了前所未有的关注，屠宰检疫的重要性愈加突出。目前，我国针对禽畜屠宰检疫做出 了较多规定，但是在牛羊屠宰检疫工作中还存在较多问题，以及 2020 年初新型冠状肺炎流行期间牛羊屠宰管理的实际情况。基于此，本文就当前牛羊屠宰检疫存在的问题进行分析，然后从增加检疫设备投入、整治牛羊屠宰市场等方面提出了几点对策建议，希望能为规范牛羊屠宰检疫工作提