简介：

简介：随着社会的进步，人们对癌症的认识经过了几个阶段，从40～50年代鲜为人知到80年代人尽皆知，到90年代几乎人人都感到了癌症的威胁。世界卫生组织分析了大量资料之后指出，尽管最近几年癌症的早期诊断和治疗已取得较大进展，但是战胜癌症的最大希望仍然在于预防。在查阅和综合大量世界文献的基础上，总结并科学地指出，癌症病例中30％-40％可以通过合理适当的膳食及有关因素预防。改变膳食结构可预防50％的乳腺癌、75％的胃癌和结肠癌。

简介：

简介：根据《中国居民营养与慢性病状况报告（2015年）》显示,我国15岁以上人群吸烟率为28.1%,其中男性吸烟率高达52.9%;

简介：（2）三餐的间隔要合适，三餐饮食的量也要适当，同时还要讲究饮食卫生。三餐时间合适、比例适当这一条比较好理解，就是早饭要认真吃，晚饭不要吃过量，每餐间隔4～6个小时，不要暴饮暴食，饥一顿饱一顿。

简介：中西方的饮食习惯有很大不同，最大的区别就在于主食与副食的区分。东方人向来看重主食，谷类食物的地位远在其它食物之上，做法也是花样翻新，或粥或饭，或米或面，依据个人喜好多种多样。至于肉、蛋、鱼以及各种豆制品都被视作副食，主食为主，副食为辅，既有利于膳食营养的平，衡，也保证了各类营养物质之间的合理搭配。相反的，西餐则没有主、副食之分，甚至在每顿饭中一点主食不吃都很正常。

简介：摘要近年来科学领域取得的重大成果和突破，为探索膳食、营养与慢性病包括口腔疾病之间的关系提供了科学依据，推动了国际组织及各国政府对通过改变膳食模式防治慢性病理念的重视。1989至2018年期间，联合国粮农组织和世界卫生组织曾多次组织专家商议并出台系列关于膳食与健康的全球战略和行动计划。中国、日本、美国等国分别出版居民膳食指南。遵循指南进行膳食指导， 许多慢性病发病率和死亡率均有所降低。然而由于种种原因，这些科学成果似乎并未对公众健康产生巨大的促进作用。本文分析了现代膳食模式与口腔健康的关系，并提出改变膳食模式防控口腔疾病的建议，供口腔同仁和政策决策者参考。

简介：摘要随着人们物质生活水平的不断提升，人们开始愈发重视膳食对身体健康的影响，

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简介：摘要目的探讨青少年的饮食营养与膳食健康策略。方法采取问卷调查的方式对500名青少年进行调查，了解青少年的饮食营养与膳食健康问题。结果500名青少年中，BMI指数为正常体质的有288例，占比57.6%，偏瘦的105例，占比21.0%，偏胖107例，占比21.4%；在健康饮食方面，有365例青少年存在不健康饮食习惯。结论青少年普遍存在饮食不规律的现象，对健康饮食知识缺乏正确的了解，需要立足现状，有针对性地对其进行健康饮食指导，以便保证青少年营养均衡，促进青少年健康成长。

简介：摘要合理营养就是按照平衡膳食的原则，将食物进行合理的主副搭配，荤素搭配，粗细搭配以及多样搭配。以优化食物组合并通过合理的烹调，满足机体对食物消化、吸收和利用过程的要求，从而达到满足正常生理、学习工作需要以及促进儿童生长发育与提高智力发展的营养膳食之目的。本文将主要探讨营养膳食对健康的影响。

简介：随着我们生活水平地不断提高，人们对饮食越来越重视。同时间，饮食不当所产生的种种疾病也正在不断地影响着我们的生活，肥胖、心脑血管疾病、某些肿瘤的诱发等都与饮食有着密切联系。

简介：摘要目的分析居民膳食的营养和健康状况。方法选取1375例居民进行膳食营养和营养状况的调查，了解居民每天营养素和食物的摄入量，然后对调查者的体重、身高、血压，血脂、血糖和血红蛋白进行检测。结果本地居民在钙，钾，维生素A和维生素C的摄取量上明显少于推荐值，在脂肪、碳水化合物、磷、铁物质的摄取上明显高于推荐值，有统计学意义（P＜0.05）。体重超标占比为28.8%，肥胖占比为8.4%，高血压占比为23.3%，5糖尿病占比为4.0%，高血脂症占比为19.6%。结论为提高居民的身体健康，减少慢性疾病，需要引导合理的消退，优化膳食结构，培养广大居民养成良好的膳食理念，纠正不良的生活习惯。

简介：美国《科学日报》日前报道的一项新研究提醒，膳食纤维摄入量过低，会增加患心血管疾病、代谢疾病以及肥胖的风险。

简介：因为膳食不平衡等各种因素的影响．人们的身体状况日益下降．造成糖尿病、高血压、心脑血管病、肿瘤、肥胖和便秘等各种疾病日益增多．严重危害着人们的身体健康。现在要想减少疾病就只有提高机体的免疫力。中国食疗文化认为：”民以食为养，以谷为主．养精为谷，养形为药”．药物是治病的物质，而食物是可以补益养正，更可以预防疾病，辅助治疗疾病的。

简介：摘要：人体的营养和健康有很多与膳食模式相关，彼此之间相互影响着。科学的膳食模式可以供给人体营养，增强人体的免疫系统，同时还增加对传染病、非传染病的免疫与预防。对此，本文将以膳食模式的类型为出发点，分析对营养和健康的影响，规范饮食，均衡不同种类的营养素作用，保障人体能够更好的免疫和预防传染、非传染性疾病。

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简介：摘要：目的：对老年患者平衡膳食的健康教育效果展开分析研究。方法：本次研究将选择我院2020年5月～2021年5月收治的老年患者40例为对象，将其分为2组，比较干预的效果。结果： 对照组总有效率为65.00%、观察组为90.00%，相关数据对比发现，观察组优于对照组，差异有统计学意义（P

简介：【摘要】 为提高人们对平衡膳食、合理营养与人体健康重要性的认识 ，开展营养宣教 ，以达到自觉地纠正不良饮食习惯 、科学调配膳食营养之目的，作者在老年人群中选择军队离退休干进行营养宣教前后的效果观察 。结果表明，接受营养宣教之后 ，原先存在的膳食结构不合理、营养素过剩与缺乏 、脂肪酸构成 比不理想以及肥胖、超重等情况均得到较明显的改善。提示经过营养宣教 ，可提高老年人对膳食营养与健康重要性的认识，自觉纠正不良膳食习惯，起到改善不正常的体重、防治便秘等作用。