简介：制革工业与制革科学技术单志华（四川联合大学成都６１００６５）制革是古老的文明皮革制造是人类最早的文化产物，制革是最古老的行业。从使徒行传中及犹太法律集中可知在古犹太就有高度发达的皮革商业。金字塔与古埃及的坟墓中的文物说明古埃及在公元前２５００年即已制...

简介：小麦初清工艺中选用初清圆筒筛、旋振筛和循环风选器既可获得较大的小麦初清接收能力,又可实现清除大杂和细沙、土的目的;除尘器去除下锥斗和关风器,直接与灰房相联不仅提高了除尘风网的使用寿命,而且保证了除尘效果;将旋转容积式配麦器调整为数控电动闸门,可提高配麦的控制精度.

简介：小麦制粉调质工艺既能显著改善小麦的制粉特性，同时对小麦粉的品质也会产生一定的影响。重点从小麦籽粒、研磨、筛量、清粉及人磨水分与着水量等方面进行了分析，对影响小麦制粉调质工艺的辩证关系进行了科学阐述。小麦制粉企业要根据具体情况、不同季节，在保证小麦粉品质和工艺稳定的前提下，准确确定最佳入磨水分和精确计算适宜的着水量，力争达到最佳制粉效果。关键词小麦制粉调质工艺影响因素

简介：9月8日，韩国食品研究院发表消息称，开发了同时检测食品中辣椒和胡椒的辣味程度分析技术．该技术通过了食品分析有效性验证。

简介：左起西得乐公司亚太区总裁张忠先生，集团执行副总裁保罗·侯德瑞先生，西得乐集团总裁兼首席执行官希拉德·吏屠强先生，北亚区市场营销总监马鸣女士、翻译黄新女士

简介：近期，克朗斯股份公司推出数项先进技术。一、吹塑模块升级Contiform吹塑机的吹塑模块实现了一系列升级。制造PET瓶主要的成本因素是压缩空气。

简介：

简介：真空冷冻干燥技术是将真空技术和冷冻技术结合起来的一种综合性技术，亦称真空冷冻升华干燥技术。采用该技术生产的食品称为真空冷冻干燥食品。真空冷冻干燥食品能最大限度地保持新鲜食品原有的品质，其色泽、形状、外观只有轻微的变化，营养成分损耗极少，结构、质地、风味变化很小，因而受到消费者的欢迎。真空冷冻干燥技术已成为一种新兴的食品加工技术，是21世纪食品加工的发展方向。

简介：3．4．5．6制取水泥质材料制革污泥中含有大量的灰分，尤其是混凝法处理制革废水的污泥中含有大量的铝、铁成分．是建筑材料可用的添加剂成分。脱水污泥、干燥污泥、污泥焚烧灰都可用于生产水泥质材料。

简介：本文介绍了珍珠羔皮的原皮组织学特征,论述了珍珠羔皮毛革加工技术.

简介：本文探讨了纤维素酶和氨基硅酮对亚麻织物的柔软整理效果和机理.采用正交试验的方法,优选了氨基硅酮柔软整理的最佳工艺.从实验结果可看出亚麻织物先用纤维素酶处理,再用氨基硅酮整理,可使织物硬挺度显著下降,柔软度增加,获得软而滑的手感,柔软效果非常理想.

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简介：本文论述了光面毛革涂饰的技术要点和影响光面毛革涂饰效果的各种因素.

简介：改革开放以来，我国小麦制粉工业引进、消化吸收国外先进小麦制粉设备和技术，大胆采用新技术、新工艺、促进小麦制粉产业的发展，形成具有中国特色的小麦制粉技术。分析小麦清理工艺、制粉工艺、配粉工艺、以及小麦粉生产在自动控制、节能降耗、新设备新工艺等环节的变化，系统阐述我国小麦制粉技术发展的新特点。

简介：[概述]厌氧菌是自然界中分布广泛、性能独特的一类微生物。过去人们对它的认识不深,对厌氧菌的检测研究也比较少。近年来,随着消费者对啤酒纯净度要求的提高,啤酒厂对厌氧菌在啤酒生产中危害性的认识及厌氧菌的检测工作日益受到重视。

简介：介绍了出口创汇特色蔬菜的速冻生产技术、操作要点和品质标准，为蔬菜加工企业提供工艺参数。

简介：2016年7月2日，茅台集团召开技术分析会。董事长袁仁国表示，面对2015年茅台酒生产情况，大家保持定力、顶住压力，思想认识和应对能力不断提高，产量较去年有所提升，但与正常年份相比还有一定差距。要深入分析查找原因，对可能导致生产异常的所有因素进行全面分析和研究，逐一排查，对所采取的措施和应急手段进行梳理和评价，从源头做起，建立科学的防控预警机制，

简介：猪皮铬鞣的原料是经过鞣前准备的裸皮，一般是浸酸裸皮，而对于不浸酸铬鞣来说，则是软化裸皮。不论哪种裸皮，前处理状况对铬鞣都有很大的影响。

简介：1什么是精细化管理精细化管理是一种理念，一种文化。它是源于发达国家（日本20世纪50年代）的一种企业管理理念。它是社会分工精细化，以及服务质量精细化对现代管理的必然要求。是建立在常规管理基础上，并将常规管理引向深人的基本思想和管理模式。是一种以最大限度地减少管理所占用的资源和降低管理成本为主要目标的管理方式。

简介：北京市华食食品有限公司是中国食品工业(集团)公司的全资子公司,该公司成立于1998年11月。1999年1月开始设备安装,3月组织调试,到目前为止,设备运行良好,产品已批量上市。北京华食食品有限公司生产的“华食牌”豆制系列产品(清真)。采用目前