简介：你也许没想到吧．在你身上大约100万亿个细胞中，只有10％是真正属于人类的。其余的90％完全被外来者占据着，包括细菌、真菌．和其他形形色色的微生物……

简介：摘要目的微生物群落和癌症等许多疾病的发生发展相关。一些新的技术如分子生物学技术为微生物群落结构的研究提供了有力的工具。这篇文章将对微生物群落结构的研究方法进行综述。

简介：自然界中的生物除了动物和植物以外,还有一类叫微生物,微生物包括细菌、真菌、单细胞藻类、单细胞原生动物、病毒等。它们是地球上最早出现的生物,据说是在37亿年前,比动植物的出现要早得多。因为微生物很小,一般肉眼看不见,所以自古以来人们并不清楚它们的存在,但对微生物的利用却有几千年的历史,例如酿酒。

简介：摘要为了更好开展食品微生物检验检测工作，提高食品卫生质量，保障饮食安全，就必须完善食品微生物检验检测体系，对食品微生物检验工作体制化、标准化，规范化，本文结合食品微生物检验检测的特点，结合笔者在县级质量技术监督检验测试中心工作经验，探寻目前食品微生物检验检测体系的现状及其存在的问题，提出对完善食品微生物检验检测体系的建议。

简介：【摘要】在现阶段社会经济的发展状况下，人们的生活水平逐渐提高，对食品健康问题的重视程度也不断提升。国民食品安全问题一直是社会各界的面临的首要问题。因此，为了保障国民的身体健康状态，要把食品微生物检测技术作为重要的内容，贯彻落实在食品安全保护的举措方面，要有针对性的对不同的食品进行不同的检测，体现其科学性和合理性，不仅要重视技术上创新与提升，还要关注食品检测相关工作人员的水平与能力，提升其专业素质，积极采取先进的检测技术，促使食品微生物检测的准确性，符合国家食品安全卫生标准，保障国民生活。

简介：湖南的丘陵地区山塘水资源十分丰富。山塘养鱼成本低、收益高,是山民脱贫致富的有效途径之一。但每当进入高温的夏季,水体中的鱼粪、饲料残渣以及山上冲下的腐殖土,就会沉入塘底积累发酵,造成水体富营养化并严重缺氧,使得水中浮游生物和鱼类大面积死亡。此外,不少丘陵地区交通不便,电力线路架设成本很高。

简介：<正>随着知识的激增、科技竞争的日益激烈,中职院校培养技术应用型、综合素质型人才迫在眉睫。《微生物检验》是食品检验专业的基础性课程,学习并掌握好相关知识技能对于食品专业人才不可或缺。中职学生普遍存在学习能力较低、学习兴趣不浓、基础较为薄弱等问题,传统的教学方法已不能满足当前人才培养的需求。行动导向法在当今职业教育部分专业取得一定成效,本文将行动导向教学应用到中职《微生物检验》中,探索行之有效的教学模式。

简介：我们知道，生物都离不开阳光、空气和水，这是对高等生物而言。但是，对于微生物来说就不完全正确了。有的细菌不需要阳光，在深海里它们生活得很好。还有些微生物，它们不但不需要空气，甚至空气中的氧气还能毒杀它们。我们称这些微生物为怕氧微生物。

简介：笔者从培养学生熟练的专业操作技能出发,构建与行业相结合的微生物检测教学内容,对微生物检测技术课程的教学方法进行改革和实践。实践结果证明直观演示教学法取得了良好效果。

简介：摘要目的了解如皋市流通领域食品微生物安全，及时为监管部门和消费者提供市售食品安全信息。方法根据上级下达的抽样任务对本市市场上的流通食品进行抽样检测。结果共检测6大类食品样品的微生物指标，累计378批次,合格355批次,合格率为94.71%。结论2016年如皋市流通领域食品微生物指标较安全。开展食品安全动态监测,及时发布监测结果,能够让居民及时了解本地市场上食品的安全状况,提高居民食品安全的鉴别能力,也为监管部门制定监管措施提供依据。

简介：摘要微生物修复技术由于对环境影响小、次生污染少以及修复成本相对较低，已成为PAHs污染修复治理的首选技术。另，针对涉面极广的复合污染，可采取混合菌群构建加以处理，利用菌群间的协同作用提高污染物去除率。

简介：摘要：在生物学的学习中，微生物发酵工程是其中一项必修的课程之一。该课程富含的学科知识面较广，属于综合性较强的课程之一，实用性与实践性非常高。该学科的发展满足社会发展的需要，推进了国民经济的发展。该学科在教学过程中，以国家发展为基础，遵循科学教学规律，培养综合型人才，对教学进行改革，优化教材内容与教学方式，推进该学科的教学成效。

简介：摘要：香气值作为烟叶评吸的一个重要价值指标，如何提高烟叶的香气质量是当前烟草研究的一个重要领域。众多研究发现，烟叶中的存在大量的微生物种类和数量，据国内外研究表明，在烟叶中加入微生物,利用微生物在烘烤、陈化过程中，微生物在酶促作用、化学作用协同作用下，可产生一些致香成分，增加烟叶中的香气量和香气值，整体提高烟叶香气质量。本综述了烤烟烟叶中哪些微生物能够提高烟叶的香气质量，烟叶微生物致香成分是如何产生的以及产生的物质是否都有利于烟叶香气值以符合工业生产的要求，提升烟草制品的内在品质。

简介：摘要：本文将介绍水中阳离子和阴离子对酿酒微生物发酵的影响，并以此为基础，通过实验分析不同硬度水对酵母菌生长以及代谢的影响，旨在对现有研究进行佐证的同时，为后续酿酒工作提供理论参考。

简介：     摘要：高校微生物实验教学是教学体系重要组成部分，医学微生物实验课有其特殊性，要求学生具备较强生物安全意识和较高的操作能力，否则将会招致一系列重大安全问题。因此，应针对在医学微生物实验课教学中存在的一些问题，探讨这些问题产生的原因，制定解决方案，采取有效措施，开展生物安全教育，加强微生物管理，保证师生健康安全，促进学生实践技能提高。

简介：

简介：摘要：微生物检测课程思政教学设计探索，对微生物检测课程思政教学设计提出了一些想法。微生物检测课程作为一门专业核心课程，其具有很强的理论性、应用性和操作性。在新的课改完成后，这门课程早已实现理实一体化教学模式。随着课程思政要求的不断落实，全体专业课教师都在认真思考如何将知识的传授与学生世界观、价值观的养成相结合，并逐步形成密集型与全方位并存、渗透型与一体化互进的全新教育模式。

简介：摘要：高职的实训课堂教学与理论教学相比较，课堂教学效果往往不尽如人意。本文从高职微生物实训课堂教学设计方面进行深入研究探索。

简介：摘要：自噬是细胞基本的代谢过程，它能降解细胞内的蛋白质和细胞器，以最有效的方式重复利用这些成分，来维持细胞的生存和组织自稳。自噬可能是真核细胞清除入侵病原微生物的最原始的天然免疫方式。近年来，已有大量的研究表明自噬参与固有免疫和适应性免疫应答途径。在先天免疫反应中,异质自噬能直接去除细胞内病原体,同时激活包括TLRS和NLRS在内的PRRS,以触发其信号转导途径,并促进神经细胞激活、细胞因子分泌和吞噬。在适应性免疫反应中,自噬反应对T淋巴细胞的平衡、功能和分化、B淋巴细胞的存活和发育以及浆细胞的存活有重要影响。

简介：摘要目前我国有许多的工业企业，如石油、化工、印刷等，经常排放有机废气，对我国环境造成了严重的污染，对人们的健康也产生了严重的威胁。在工业发展过程中，废气处理是重难点问题，对此，应采取科学、合理的方法，加强对工业废气处理效果。利用生物技术来进行对污染物的处理工作，是近些年来我们国家的科学技术和生物技术不断发展和进步的结果。