简介：人血清白蛋白是指人血浆中的蛋白质,在血浆中其浓度为42g/L,约占血浆总蛋白的60%。在体液中人血清白蛋白可以运输脂肪酸、氨基酸、类固醇激素、金属离子和许多治疗分子等,同时维持血液正常的渗透压。在临床上人血清白蛋白可用于治疗休克与烧伤，用于补充因手术、意外事故或大出血所致的血液丢失，也可以作为血浆增容剂。

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简介：美国伊利诺斯农业研究所培育出一种WS3紫小麦。这种紫小麦含有丰富的赖氨酸和蛋白质，其赖氨酸含量比普通小麦高35％，蛋白质含量比普通品种高1倍以上。另外，还含铁、钾等微量元紊和矿物质成分，综合营养价值远远高于普通小麦。由于产量和生产成本及管理技术与普通小麦相当，因此，这种新品种紫小麦将有很好的消费市场。

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简介：吴庆林,生于1948年,山东郓城县人。早年毕业于西北大学,因成绩优异被公派苏联留学,获生物学和物理学博士。作为我国著名的有色金属专家,他早年长期从事有色金属研究、开发工作。在有色金属领域,特别是球形镁粉深加工方面曾攻克多项世界技术性难题,一举拿下31个专利、19个发明专利,为建设有中国特色的现代化镁粉深加工业作出了突出贡献。

简介：大豆分离蛋白具有粘性和高溶解性,能迅速复水并形成高温稳定的胶状物。现主要分析了大豆的组成及蛋白质的特性。

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简介：摘要选取长白猪、大约克夏猪的杂交仔猪8头，纯种野猪、鄂西黑猪的杂交仔猪（简称F1）8头及长白猪、F1代母猪的杂交二代（简称F2）8头。对其血液中的血清总蛋白，血清清蛋白及血清球蛋白含量进行检测以及对猪的三次体重进行称量。结果表明血液中的血清总蛋白，血清清蛋白及血清球蛋白含量方面，F1与F2代猪均高于长大猪，F1代猪高于F2代猪。体重方面，初生重三种猪之间差异不显著在30日龄与60日龄体重的比较中，长野鄂杂交猪的体重居于两亲本之间，重于野鄂杂交猪，轻于长大猪，且三者差异极显著。

简介：本文对聚乙二醇修饰蛋白质多肽类药物的原理、意义、方法及应用等方面进行综述。

简介：一滴汗水一粒金──营山县绿水镇党政一班人抓财政收入采访录谢露，罗成１９９４年９月２８日。夜，很深很深了。瑟瑟秋风送来阵阵寒意。沸腾了一天的绿水镇场镇，此时已格外静谧，人们早已进入了梦乡。只见镇政府宿舍楼上，一寝室的窗玻璃透出几束孤零零的灯光。室内有谈...

简介：获奖评语：蛋白混合饮料是一款在为康宝莱（中国）取得2007年增长最快获牌直销企业称号立下头功的神奇产品，它集减肥、增重，体重保持和均衡营养等诸多功能为一体，彻底扭转了传统减肥产品的不良形象，也命名康宝莱（中国）成为产品导向表现明显的优秀直销企业之一。

简介：近年来,农发行福建省南平市分行通过倾力培育,用心营销,真情服务,大力扶持当地农业产业化龙头企业上市发展,帮助企业做强做大,实现了对南平市涉农上市公司信贷支持率100%,取得了良好的经济效益和社会效益。

简介：加利福尼亚大学一个研究小组最近报道了一项他们发现的新技术，该技术可以使得玉米中的蛋白质和油含量增加1倍，同时减少其糖类含量。

简介：摘要：植物蛋白饮料是天然材料所制，富含较高的营养价值，不仅功能性强且健康，广大消费者对其反馈良好。不同植物蛋白饮料富含较高的营养，口感良好，拥有广阔的发展前景。由于植物蛋白饮料中富含物质丰富，有糖类、蛋白质、脂肪等，生产与贮存期间分散相易发生不稳定现象，主要表现为下沉、上浮，严重时会发生分层，严重影响产品品质。所以，保障植物蛋白饮料的稳定是生产时急需解决的问题。本文现就植物蛋白饮料（杏仁饮料）的稳定性展开论述。

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简介：本文采用碱性蛋白酶对不同比例毛涤混纺的织物进行酶水解处理,分析比较蛋白酶处理前后织物的透气性、透湿性、悬垂性、耐磨性等性能的变化.结果表明：毛织物经碱性蛋白酶处理后,产生失重现象,手感也变得柔软.在织物酶处理的可承受范围内,随着酶浓度的增加,织物的透气性能、透湿性能、悬垂系数、和耐磨损失变化呈现先减后增的趋势.

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简介：日前，中国农业科学院植物保护研究所蛋白质农药课题组完成的“激活植物免疫的链格孢菌蛋白生物农药创制”研究成果通过农业部专家组鉴定，与会专家一致认为该项研究成果达到国际先进水平。

简介：在模拟生理条件下。用荧光光谱法研究了洛美沙星和铜（II）对牛血清白蛋白荧光光谱特性的影响，以及铜（II）对洛美沙星和牛血清白蛋白之间结合作用的影响。实验结果表明洛美沙星和铜（II）均可使牛血清白蛋白的荧光强度发生猝灭。根据荧光猝灭双倒数图，计算洛美沙星和牛血清白蛋白之间的结合常数是1．08×107，结合位点数是1．34；铜（II）和牛血清白蛋白之间的表观结合常数是4．09×105。在铜（II）存在下，洛美沙星与牛血清白蛋白的结合作用减弱，并且荧光猝灭双倒数图计算结果表明，洛美沙星与牛血清白蛋白之间的结合常数和结合位点数均随铜（II）的增大而减小。