简介：摘要目的查明一起食物中毒的致病菌。方法采集引起食物中毒的相关样品共3份，依照《食品卫生微生物学检验》GB/T4789-2008进行目的菌的分离检测；并对各分离株进行生化反应和血清学分型。结果在2份病人粪便，1份剩余食物牛肉中检出韦太夫雷登沙门菌，各分离株的生化反应和血清学分型基本一致。结论根据流行病学调查、病人的临床症状和微生物学检测结果分析证实，这是一起因食用被韦太夫雷登沙门菌污染的牛肉而引起的食物中毒事件。

简介：摘要目的准确分析一起细菌性食物中毒的原因，为食物中毒的处理提供依据。方法按照《食品卫生微生物学检验》GB4789.4-2010，GB/T4789.5-2003，GB4789.10-2010，GB/T4789.7-2008，WS/T9-1996方法进行检验，分析中毒原因。结果通过对所检食物样本，刀具砧板涂抹物，呕吐物及粪便样本共计14份样本的肠道致病菌检验，其中2份剩余盐水花生和粪便样品中检出了沙门氏菌，病原菌的菌落形态、镜检、分离培养、生化反应特点，都符合沙门氏菌的特征，所有样品未检出其它致病菌。结论病原学结果证实本起食物中毒是由摄入了受沙门氏菌污染的盐水花生而引起的。

简介：1事件经过2012年5月23日,明光市古沛镇卫生院上午8点至9点陆续有15名患者前往治疗,患者的症状主要为恶心、呕吐、腹痛、腹泻为主要症状的肠道不适反应,无其他伴随症状。接诊医生初步诊断为急性肠炎,对症给予抗感染及补液治疗后症状明显改善,效果明显,无留观病例和住院病例,无死亡病例。

简介：摘要目的通过一起疑似金黄色葡萄球菌食物中毒的病原菌检测方法比对，探讨在食物中毒中Loop-MediatedIsothermalAmplification（LAMP）法快速检测的应用。方法应用LAMP法进行快速检测，并用国标GB4789.10-2010法和Real-timePCR法检测进行比对。结果LAMP法与国标GB4789.10-2010法、Real-timePCR法结果一致，均为从1份病人呕吐物和1份厨房用具涂抹样中检出金黄色葡萄球菌，肠毒素检测为B+C型。结论该起食物中毒是由金黄色葡萄球菌肠毒素引起，LAMP法快速灵敏，是一种适用于基层实验室金黄色葡萄球菌食物中毒的快速检测手段。

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简介：摘要目的通过一起婚宴中发生食物中毒事件检测调查，分析中毒原因及提高流调人员和实验室工作员的应对突发公共卫生事件的处置能力。方法采集食物中毒人员肛拭样品及剩余食品进行中毒检测分析。结果从三份肛拭样品中及不同类的三份食品中检出六株副溶血性弧菌。结论本次食物中毒是由于婚宴中的工作人员造成副溶血性弧菌在食品中交叉污染引起的一次食物中毒。

简介：摘要目的调查分析一起食用水煮花生的中毒途径和原因，为食品安全监管提供依据。方法根据GB14938－94《食物中毒诊断标准及技术处理总则》和流病学调查及实验室检验结果。结果经流行病学调查分析和实验室检测，证实是一起水煮花生引起的沙门菌食物中毒。结论进一步加强水煮食品的监管，加大食品加工存放过程关键点的控制，杜绝食品安全事件的发生。

简介：摘要目的2011年6月3日本溪一幼儿园发生食物中毒事件，共有25名幼儿、6名老师发病，均与食用芸豆（俗称一点红芸豆）有关，为了快速准确查明中毒原因，以预防发生类似食物中毒，本实验室应用微量凝集法对幼儿园留样炖芸豆，炒芸豆丝，患者呕吐物进行红细胞凝集素含量检测。方法在实验室检测过程中，应用了微量凝集检测红细胞凝集素的方法，并与相关性对照试验进行比较。结果在剩余炖芸豆，炒芸豆丝样品，5份呕吐物中均检出大量红细胞凝集素，而加热彻低的对照物中未检出。结论本起食物中毒的原因是食用芸豆（一点红）未经彻底加热，加工方式不当,毒素未被彻底破坏造成；结论微量凝集检测红细胞凝集素方法，在菜豆食物中毒事件检测实际应用中快捷、准确、方便、实用。

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简介：摘要目的分析一起食物中毒原因。方法用亚硝酸盐检测试纸和盐酸奈乙二胺法对所采样品进行定性和定量分析。结果在所采4件剩余食物和呕吐物中均检出大量亚硝酸盐。结论患者因食用含有大量亚硝酸盐的食物导致中毒，提示实验室应随时做好各项应急检验准备工作，卫生监督部门对食品加工企业加强监管，做好企业从业人员相关知识的培训和宣传，严格按照国家标准使用食品添加剂，严防食物中毒的发生。

简介：我制作的是美味的食物，有煎蛋、冰淇淋、三明治……我的食物不仅好吃，而且超级营养。哈哈，你流口水了没有？快过来品尝一下吧，免费的哦!

简介：苏希没办法回家过感恩节，所以吃不到她妈妈做的美味菜肴。她妈妈会烤火鸡，她做的南瓜派也是最好吃的。丽莉想到了一个点子．也许苏希的妈妈可以帮她留一点派还有一盘食物。这么一来，苏希就还是可以吃到她妈妈做的菜。

简介：<正>一群美味的食物聚集在一起,叽叽喳喳地讨论着人类的恶行。大蛋糕是一瘸(qué)一拐地走来的,它投诉道:"人类真是好可恶。一个美味的蛋糕为什么不好好地吃完呢?只吃一半就放着,让我过期了,一条腿又被‘小偷’给咬断了"。蛋糕放声大哭,周围的食物们都来安慰,其中有的食物也抱怨:"既然要过生日,买蛋糕庆祝合情

简介：我们知道，人参是深受人们喜爱的补品之一，具有很好的保健养生功效，但人参价格贵，使人望而却步。然而你知道吗？其实生活中有很多食物功效可与“人参”相媲美，如水中人参泥鳅、果蔬人参胡萝卜等。下面我们一起来看看哪些养生食物堪比人参。

简介：走出家门，外面白茫茫一片，那洁白的雪，铺满屋顶、田野、小路。四周一片白皑皑的，真成了冰雪的天地。我喜欢这纯洁的白色，喜欢这银白的雪！

简介：文章从福柯的微观权力理论入手，探讨美国当代著名女作家欧茨代表作《奇境》中的权力规训，从权力的规训手段这一独特视角着眼分析权力对个体的控制和操纵。通过剖析《奇境》中彼得森一家在权力制约下自我丧失的悲剧，由此及彼地推及整个美国社会个体的存在困境。

简介：安帛与苏希讨论安帛的晚餐计划。会话A苏希：安帛，你在做什么？安帛：我在网络上找晚餐的点子，我今晚打算做菜给我家人吃。