简介:现代饭店的主要标志是所有权与经营权相分离,股东们将饭店托付给有经营管理专长的经理们,董事会负责对总经理进行业绩考评,总经理负责对各部门经理进行业绩考评,形成一套相互制约、相互促进的考评机制,这对饭店的生存发展有极重大意义。其中总经理对各营业部门的考评更牵动全局。良好的考评机制能大大调动员工积极性、最大限度地降低成本、提高利润,直接服务于饭店经营目标─—盈利。考评,即考核评价,指对饭店各营业部门经营业绩的考核评价。考评是饭店控制系统的重要组成部分。其主要内容包括确定考评对象;制定考评标准;规定考评标准的计量方法;规定考评标准预算方法;规定业绩报告内容、时间、地点。维系考评制度长期有效的另一重要
简介:文章应用平衡计分卡(BSC)和关键绩效指标(KPI)的基本思想和方法,针对建筑设计企业特点,在具体实践中建立一套富有成效且简单易行的绩效管理体系。