简介：摘要：工匠精神的历史底蕴非常深厚，在现如今经济迅速发展的时期，新的时代为国家的制造业提出了更高的要求，而工匠精神是现如今制造业中必不可少的一种精神。对于中职院校来说，将工匠精神融入中职院校培养学生的职业素质是必要的。培养学生的职业素养可以使学生养成良好的职业习惯，提高专业技术的应用能力，同时也可以让学生提前适应岗位，对于培养社会所需要的合格中职生具有重要意义。

简介：摘要：在粤港澳大湾区建设背景下，高职文秘专业建设机遇与挑战并存。本文将从高职文秘学生偏移的就业观出发，结合粤商文化开放创新、务实进取、灵活应变的显著特点，提出培养和确立高职文秘学生正确职业观的方法和对策。

简介：摘要：中等职业教育一直是中国教育的重点，故此作为中国教育的半壁江山，笔者认为加强中等职业教育法制建设至关重要。对于从教多年的中职法制课教师来说，中职生思想道德建设离不开法制教育，因为对于知识素养比较低、法制意识比较薄弱、诱惑力较低的中职学生来说只有不断的加强中等职业教育法制教育，才能促进中职生对法制意识的认识，让他们明白其实生活中无时无刻不有法制，所以作为这个比较特殊的年龄阶段，学生必须加强法制思想道德的教学和意识，才能在未来走入社会中更能明白什么是法律。

简介：摘要： 随着社会的不断发展与进步，国家对于教育的重视在不断的提升，尤其是近些年来，社会发展对专业人才的需求在不断的增加，中等职业教育的发展面临着前所未有的机遇。何为中等职业教育？本文笔者将针对中等职业教育的基本内涵进行全面的分析，从教育的自身特点对教育价值进行分析，实现对中等职业教育的全面化了解。

简介：摘要：职业素养是高职学生综合素质的重要组成部分，学前教育专业学生的职业素养则会关系到幼儿教育事业的发展和学龄前儿童的全面发展。所以，我们必须要重视对高职学前教育专业学生职业素养的培养。对此，本文将结合教学实践经验，并从以专业课为基础、注重实习和实训、开展多样实践活动三个维度出发，来分析高职学前教育专业学生职业素养培养的基本方法和科学 策略。

简介：

简介：内容摘要：智力障碍学生的职业教育已成为当今特殊教育的重要课题。为了使培智学校职业班学生用上合适的教材，笔者遵循为就业岗位服务、尊重学生个性发展，提高学生语文素养的教材编写原则，开发了开放性的培智学校职业语文校本课程。在拟定好职业班语文教材两年课程目标的基础上开发了培智学校职业班语文校本教材—《职业语文》共四册，在教学实践中取得了较好的教学效果。

简介：

简介：摘要：通用职业素质课程作为全国实验课程，关注学生的职业素质培养，是新时代技工院校教学改革的重点。创新通用职业素质课程教学方法是推动课程建设的必要保证。本文通过课程教学的实证研究总结通用职业素质课程实施的创新教学方法，探索以行动导向的导师制项目教学、基于游戏化学习理念的翻转课堂、情景教学法等新型教学方法在课程教学中的应用方式，并提出几点保障措施，切实提升通用职业素质课程教学质量。

简介：摘要：在当今社会，人们的消费水平不断提高，餐饮服务从业人员的需求也在增加。如何使厨师作为特殊专业群体的综合素养不断提高以满足社会需求，在新形势下厨师应具备什么样的专业素养是本文的主要内容。 关键词：师务职业素养；职业道德；职业教育 引言 改革开放 30多年来，经济的增长一直很快。社会在不断进步，人们的物质生活水平得到了显着提高。消费能力的不断提高对服务行业，尤其​​是无偿服务的要求越来越高。这对餐饮业从业人员提出了越来越高的要求。除了精湛的烹饪技巧外，一位称职的厨师还具有丰富的烹饪理论知识和良好的职业道德。 1新时期厨师职业素质问题 中国传统专业烹饪从业人员的大多数文化素养都相对较低。他们过去的社会属于服务业。他们的社会地位不高。因此，他们积累了一些不良习惯，使这些不良习惯世代相传。它消失了，并最终带入了当今的社会。在改革开放的 30年中，经济发展迅速。利字当头许多不良习惯不仅得到复兴，而且变得越来越严重。这可以被视为某些厨师相对较低的专业素质的历史遗产。 1.1在新时期，我国餐饮企业在人力资源管理方面的做法的确值得商榷。开门营业自然需要金钱，因此急于快速成功已成为普遍问题。尽管许多公司的选择和聘用都带有“最高的品格和美德与技能的双重美德”的旗号，但大师的真正选择仅集中于他们的烹饪水平和烹饪技术，这自然降低了从业人员的专业素质。如今，该行业企业所营造的文化氛围和从业人员的专业素养仍然不准确。大多数企业文化更便于高级管理人员和系统晋升，其中一些是基于 CEO的营销理念。从业人员被迫灌输文化，高质量的专业素养尚未真正融入企业文化中，也未付诸实践。建立了有针对性的专业素养评估和评估系统。 1.2当前的烹饪职业教育也需要不断完善。目前，尽管在中等或高等职业教育中设有职业道德课程，但该课程太宽泛，没有很强的针对性。教学工作中相当一部分是所谓的双重老师，既有丰富的行业经验，又有一些行业的坏习惯。教学中的细微之处会渗透到学生中，这也导致厨师目前的专业素质低下。原因之二从专业上讲，这是人们在社交活动中必须遵守的行为准则。这个概念的范围很广。首先，您必须具有扎实的基本专业技能和高水平的专业技术，但同时，良好的团队合作精神和奉献与爱心也是必不可少的。这些因素是专业素质。烹饪的专业质量是行业中既定的规范和未成文的要求。它是从业人员具有的综合素质，包括职业道德、职业技能、职业行为，职业风格和职业意识。 1.3专业素养与公民道德密不可分。自中共中央《贯彻落实公民道德建设纲要》提出爱国主义和守法，礼仪诚实，团结，友善，勤俭自强，奉献奉献。在方式时代，社会道德发生了可喜的变化。当然，县的部门和某些行业仍然很难改变并且不去想，但这毕竟是少数。作为服务业，特别是不能不吃饭的人。 2厨师的职业素养 从业人员应遵守公民的道德标准。这一规范不仅体现了道德先进性与道德广泛性的统一，而且体现了中国传统美德，革命道德和社会主义市场经济条件下产生的新道德。只有把中华民族的传统美德与反映时代要求的新道德观念融为一体，社会才能更加稳定，服务业蓬勃发展，饮食业将日趋匮乏，大厨将拥有更广阔的舞台 2.1厨师是非常技术性的职业。 在这个行业中脱颖而出，取得良好成就并获得良好声誉并不容易。首先是敬畏。必须始终尊重和尊重自己从事的职业。始终保持清醒，食品是中国人的主要问题，必须对消费者负责。同时，我们也必须对这个专业充满爱。现在是一个新的社会，服务行业的工作人员将不再像过去一样被视为低级或分级，如果您不喜欢自己的工作，该如何献身和忠诚？来到这里后，您会放心，有一个既定的目标，并选择一个努力的方向。 2.2必须支付费用的消费者（即我们的客人）必须享受相应的服务。 这意味着所有服务员（主要是厨师）必须从内心深处运用热情，真诚和友好的态度，使客人感到亲切和快乐。 Mr． Hll喜来登酒店的创始人。顿曾经说过：“我宁愿生活在只有破旧的地毯和不起眼的地板的环境中，而不愿进入只有豪华的设施却没有真诚微笑的地方。”然后，这需要厨师烹制菜肴和菜肴。做食材时，请尽力满足客人的要求。来自世界各地以及从南到北的来宾都聚集了各自的地区文化和个人习惯，以确定自己的多样化口味，这就是所谓的“人群周”。但是厨师应该尽最大努力满足消费者的需求。因为只有这样，我们才能获得良好的声誉，并形成更稳定的客户群，而我们工作的公司将获得更多的利润，并认可厨师做出的贡献。 3提及古代厨师整体素质的方法 3.1社会工作者应多注意厨师。 如今，社会主义核心价值观的宣传正在紧锣密鼓地进行中。在大城市加强公民道德建设的同时，社会工作者更加关注和重视一系列以厨师为主体的重要专业团体，以有效提高专业团体的整体素质。如今，许多在一二线城市从事烹饪工作的教师中，有许多是来自农村庙宇教师多年来的行业所形成的一些不良习惯，以及他们在居住期间所养成的习惯。他们的家乡，导致他们的工作过程。与一般社会环境不相容的职业风格，生活观，价值观，世界观等已经成为尝试，使生活尴尬的核心，如果您遇到社会歧视和冷漠，厨师很容易哀悼和颓废。在我心里。因此，专业厨师群需要人们的关注和认可，社会应努力为他们创造方便的条件，使他们能够更好地工作和生活。 3.2我国的烹饪职业教育也需要被忽略。 为了为现代酒店业培养高素质的复合型人才，必须动态设置既丰富又专注的课程。首先是编写校本教科书，有针对性地巩固基础知识和基本能力。没有必要为第二专业写更多的核心课程，但需要对其进行完善，以形成一个三维知识框架，各种相关知识的融合和交融将继续提高成绩，最终实现全面的综合角度的综合教学。最后，作为专业的限量版课程，他们不怕课程过多，需要广泛地联系在一起，并且可以学习类似的专业知识，从而使学生开阔视野。 结语 总之 ,随着科学技术的发展 ,厨师在人们面前的形象 ,将再也不是的美食家，是饮食文化的创造者和传播者，是促进社会经济、人类文明进步的生力军。烹饪是餐饮的主题、灵魂。有了高素质的厨师队伍，人类餐饮发展的步伐将犹如 21 世纪的高速列车，奔向更加辉煌的前程。 参考文献

简介：摘要：《机械制图》是学习识读和绘制机械图样的原理和方法的一门基础课，本文从培养学生的学习兴趣、采用科学有效的教学方法以及手脑并用的趣味练习三方面来探讨《机械制图》这门专业基础课的教学技巧。

简介：摘要：教育的目的是让人明事理、掌握技术、懂得知识，从而谋求自身的发展，进而促进国家和社会的发展。普通高校的教育更倾向于知识理论的传授，培养出来的学生掌握大量理论知识，但缺乏实践技能，从学校毕业之后很难迅速融入社会，适应社会的高速发展。这样既导致学生就业难，也导致企业招人难。而职业教育的校企合作区别于普通高等院校的育人模式，真正做到“毕业即就业”。本文从建立校企合作长效机制、企业参与专业调整，企业参与课程改革，校企共建教师队伍，共同培养学生，共建实习实训基地和做好顶岗实习七个方面就校企合作提出自己的看法，有较强的现实指导意义。

简介：摘要：职业院校技能大赛在深化职业教育改革、促进人才培养、推动校企合作等方面都发挥了积极的作用，推动了各职业院校的专业建设的内涵发展。

简介：摘要： 重所周知，在我国，除了各类普通高级中学以外，也存在一部分的中职院校。中职院校所收录的学生主要针对的就是在基础学习进度中跟不上教师的教育基调，对学习的兴趣不大，成绩体现方面也较为落后的学生，加强中职院校对于学生的素质培养与管理成为了目前教育改革背景下教育事业最为重要的一项教学目标。

简介：摘要：社会经济的高速发展推动了行业的快速发展与进步，对人才也提出了更高要求。高职酒店管理专业是为酒店行业培养专门的技能型应用型人才的，在学生职业素养的培育中要注重高职院校酒店管理专业学生应具备职业技能、人际交往能力、组织协调能力、酒店服务意识等职业素养，针对现有职业素质培养中综合性培养略显不足、忽视养成教育模式的建立、忽视隐性职业素质的培养的问题，教师应该强化高职酒店管理专业学生职业素养培养的策略。

简介：摘要： 在职业教育改革发展过程中，就业导向是中职业学校发展的推动力也是改革的主要方向，通过以职业导向进行职业学校管理，可以推动职业学校教育管理的创新，引发职业教育的深刻变革。职业学校以就业为导向的管理方式包括了教育目标以及专业诸多内容，以下，本文对以就业为导向的职业教育管理必要性以及具体方法进行了探讨。

简介：摘要：时代的发展，社会的进步， 00后已经成为职业学校学生的主体，作为老教师如何才能走进 00后心里，让 00后学生学有所成，成为社会的栋梁，老教师应该怎样去适应新时代的教学，本文分别从融入学生，尊重学生，提高自身素质等几个方面进行阐述。

简介：

简介：摘要：新时期，教育水平的发展迅速，中职职业课的教学要按照教学要求执行，以提升学生思想政治素养为目标开展职业教学。然而目前，在对学生进行职业培养的过程中却存在一些不忽视的问题，因此本文对中职职业教育质量进行分析，首先对职业教育办学水平的根本保证进行研究，其次对职业院校学生应具有的职业能力进行探究，最后对提升中职职业教育质量措施进行研究，运用科学有效的方法进行教学，从而实现中职职业教学质量的提升。

简介：摘要：教育是经济发展的基础，中职教育的目标是为了培养和社会相匹配的技术性人才。在中职学习阶段，语文是一门基础性的学科，通过学习语文，能够开拓学生的眼界，丰富学生的知识结构，培养学生的职业素质。但是就当下的中职语文教师在实施教学的过程中，并未注重时代对人才的需求，合理的创新教学的内容和策略，也使得中职语文教学的质量大打折扣。本文就中职语文以及职业素质进行概述，提出中职语文教学中的职业素质教育策略。