简介：摘要

简介：酒店管理专业创办于1996年，是国内高职院校中最早与世界一流酒店白天鹅宾馆合作办学的专业。

简介：摘要：随着当前经济的快速发展及人们的生活水平日益提高,酒店行业开始步入社会的主流行业。但是由于酒店业具有服务性、流动性以及季节性,使得酒店内部的结构极不稳定,再加上酒店人员专业水平的参差不齐,导致了酒店行业发展受到了严重的阻碍。如何做好酒店管理来满足客户的需求及服务至关重要，本文主要探讨了酒店存在的问题及相关对策，希望对本行业有借鉴作用。

简介：入世后，杭州越来越散发出迷人的气质。四海商贾云集。游客川流不息，带动了酒店业的蓬勃发展。有迹象表明。国际酒店品牌正将其触角延伸到杭州的高星级酒店。目前。杭州的星级饭店中。有五星3家、四星19家、三星59家、二星87家，其中合资或引进国际酒店管理集团的有8家。

简介：<正>人的因素对企业的生存和发展起着至关重要的作用。国内外成功的企业都非常重视人的工作.并将培训作为提高员工素质的主要途径,使其跟上时代发展的步伐,在激烈的市场竞争中立于不败之地。就酒店业而言,由于人员素质参差不齐,从事工种各自不同.从业人员流动性

简介：摘要;随着我国经济的快速化发展，酒店已经成为了我们出行的必备设施。在当下的星级酒店当中人员较为密集，一般都处于城市的繁华地段内，因此酒店的消防安全事故需要保持高度的重视，需要对星酒店的消防安全体系进行反复检查对比，及时的消灭消防安全隐患，全方位的分析出消防安全隐患类别以及特征，根据实际情况来增强酒店消防的扁平化管理。

简介：

简介：摘要在我国社会主义市场经济体制改革不断深化的大背景下，酒店行业市场竞争日趋激烈，如何做好成本管理工作已经成为酒店管理者十分重要的研究课题之一。因此，本文详细介绍了酒店成本管理的相关策略并就普遍存在的问题提出了相应的解决对策。

简介：酒店绩效管理，在市场激烈竞争要求和提供高质量服务的目标下，已成为酒店企业人力资源管理的重要方面，受到业界和学界的广泛关注。文章通过对已有文献梳理、分析和归纳发现：（1）已有文献在对绩效管理的概念、特征、职能及其常见方面的认识上已经比较成熟；（2）酒店绩效管理的体系设计、沟通问题、绩效考核与评价以及实施与改进是主要研究方面；（3）酒店绩效管理研究的方法不够科学，须加强实证研究。寻找更科学合理的研究方法，结合我国独特的管理体制来研究酒店绩效管理可以考虑作为未来研究的方向。

简介：酒店管理专业学的是什么？有人说不就是学怎么当服务生嘛!其实，作为我们学校的重点专业，它的目标是要培养既能应付各种烦琐的实际操作工作、又能得心应手地处理酒店各项管理事务的管理者。

简介：伴随着时代的进步和我国经济的不断发展,我国的酒店在市场经济方面的竞争也变得更加地激烈,在市场竞争如此激烈的背景下,酒店的经营者必须对于其酒店管理的理念进行更新,采用更加有效的管理方法,在经营方式上也应该有所创新,只有这样才能在激烈的市场竞争中取得成功,才能保证酒店管理的经济效益,从而促进酒店的可持续发展。而且目前经济全球化的进程在不断地加快,所以传统的在我国本土形成的酒店管理方式已经不再适合于新形势下酒店发展的要求,所以必须对酒店管理的问题加以改进以适应新形势下的要求。

简介：酒店门禁管理系统严格按照星级酒店管理标准设计而成,适合现代酒店管理的实际情况,适应现代酒店的发展趋势.

简介：我院开设酒店管理专业９３年我院新开设酒店管理专业，在河南招生８４名学员，全日制学习，将于９５年毕业。据悉，郑州市旅游总公司表示，只要学员愿意，毕业后都可以接收到该公司工作。酒店管理专业学习的主要课程有：外语（含专业外语）、微积分、哲学、政治经济学、经...

简介：党中央对“十五”期间国民经济和社会发展计划提出的建议中指出：“传统服务业要运用现代经营方式和服务技术进行改造，提高服务质量和经营效益。”随着我国加快进入WTO的步伐，酒店业将进一步放宽市场准入，这对国内酒店业提出了新的挑战。因此，及时了解和掌握国外酒店业的最新发展趋势，采取前瞻性的对策，有针对性地提高酒店核心竞争力具有重要的意义。

简介：我国酒店企业成本管理存在的问题,酒店企业成本管理中普遍存在着成本意识淡化、成本管理弱化,但这些计量与核算还并没有贯穿酒店企业所有的成本管理中

简介：酒店是为顾客提供餐饮、住宿等服务的场所。我国的酒店是随着改革开放发展起来的一个新兴行业。在竞争激烈的市场环境下，加强酒店的内控管理能降低酒店的成本，增强酒店的竞争力。文章从我国酒店内控管理的现状着手，研究加强酒店内控管理的相关措施。

简介：酒店的管理应采取何种模式，是当今餐饮企业界管理者共同探求的问题，也是当今酒店业管理仍然处在低层面上难以展开的原因，量化管理是较科学的方法之一。

简介：本文主要阐述了在酒店的管理和改造中，围绕空调系统节能降耗采取的一系列措施，并通过改造后实际运行的数据显示了节能的效果。

简介：摘要：酒店业是一个充满机遇而又伴随着巨大风险的行业，其提供给顾客的服务，对员工的管理在酒店营业期间无时不刻对酒店的形象、评价产生着深远的影响。如何使用不同于他人的管理方法，以提高酒店在行业内的竞争力，酒店管理成为了每个酒店经营者的一门必修课。本系统使用SSM框架，MySQL数据库，采用springMVC设计模式，使用EasyUI，JQuery，Ajax等技术，用以实现酒店管理系统的基本功能需求，让人更直观的使用该系统的功能。酒店管理系统实现酒店信息预览、房间管理、楼层管理、系统管理、订单管理等主要功能，为用户提供了方便快捷的体验。酒店管理系统能够降低人力服务成本、方便酒店后台管理、提高酒店服务水平、规范日常管理，从而提高酒店在行业内的竞争力，吸引更多客户，提高客户的体验，也为自身创造了更多利益。

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