简介：摘 要：结合立项课题《基于幼儿园食育课程中幼儿自主能力的实践研究》的深入研究，深刻认识开展幼儿居家食育活动的重要性，探讨探索幼儿居家食育活动指导策略。在家园合作下的居家食育活动中促进幼儿身心的和谐健康发展。

简介：【摘要】近年来，在社会高速发展下，人们生活质量提高，对素质教育要求提高。现阶段，针对幼儿的生活日常越来越关注。支持、引导幼儿养成良好的饮食习惯，是幼儿园教育的重要内容之一。幼儿期是幼儿养成良好行为习惯的重要阶段。健康的饮食习惯，不仅能满足幼儿身体所需要的营养和能量、促进幼儿机体的健康发展，更有助于幼儿养成良好的性格和品质。有效地开展进餐教育，能够帮助幼儿树立健康的饮食意识，养成良好的进餐习惯，形成健全的人格，使幼儿身心全面和谐发展。这也是食育的根本目的所在。在幼儿园中，进餐是幼儿一日活动中的重要环节。一些幼儿因为各种原因，出现挑食、厌食、吃饭慢、依赖成人而不愿独立进餐等问题。

简介：摘要：幼儿园时期是幼儿良好饮食习惯养成的关键时期，教师可以开展食育主题活动来让幼儿在幼儿园中获得有关饮食的相关知识，让他们对饮食有一个基本的了解，并且可以具备选择饮食的能力，让他们与自然环境和谐相处，理解中华饮食文化，养成健康的饮食习惯，加强营养均衡，培养幼儿的就餐礼仪和生活教育，培养文明健康的幼儿。除此之外，对于幼儿来说，加强食育主题活动教育也有利于其形成良好的生活习惯，提升他们的自我管理能力，本文主要解释了食育教育的概念，并且指出幼儿园食育主题活动开展的策略，希望能够推动幼儿园食育教育的不断创新与发展。

简介：摘要：幼儿时期是人类成长与发展的重要时期，对于幼儿时期的教育会对一个人的未来发展打下重要的基础，是影响幼儿价值观建立、行为习惯养成的重要因素。在我国教育理念不断深化的过程中，食育教育逐渐成为幼儿教育体系中的重要组成部分。对此，本文以中国传统文化为背景，对节气食俗在幼儿园大班食育活动中的实践展开讨论。

简介：摘要：在幼儿园大班食育活动中，节气食俗可以作为一个重要的主题进行探索和实践。通过介绍不同的节气和食材，可以激发幼儿对季节变化和自然环境的认识和兴趣，同时也能帮助幼儿形成健康的饮食习惯。笔者认为节气食俗在幼儿园大班食育活动之中的实践具有一定的理论意义与研究价值。这是本篇文章研究的重点。

简介：摘 要：小班幼儿正处于身体发育较快的时期，很有必要对其进行良好的食育和文化教育。教师应当依据小班幼儿的年龄特点，对小班幼儿食育教育进行深入探析，并采取有效的实施策略，充分发挥其教育作用，培养小班幼儿正确饮食知识和习惯。本文就幼儿食育主题活动在小班中的开展情况进行了深入浅出的分析，并提出了实施的相应策略。

简介：摘要：食育是一种教育理念，也是一种文化。“食”在字典分为动词和名词。“食”作为动词指的是：进食、吃，主要指饮食的享受，食育展开说，就是幼儿良好的饮食行为的教育。“食”作为名词指的是：粮食、饭食，主要指进食的粮食，食育展开说，就是幼儿对粮食的认识。笔者借鉴相关调查研究，确立“四个”食育实施途径，搭建食育活动支架，“从生命中来，服务生命”的理念，培养幼儿良好的饮食行为和提高幼儿对粮食的认识。

简介：摘要：随着越来越多的热心人士加入推广食育、普及食育行列，越来越多的国民开始关注食育。“食来育转——建造益食家园”作为一个有益的主题，提倡人们更关注饮食的重要性，并引导人们去购买绿色天然的健康食品。这种做法不仅能够改善我们的饮食结构，还可以助力农村地区的振兴，以及为自然环境和人类健康注入新的活力。

简介：摘要：幼儿绘本是以图画为主，文字为辅兼具艺术美与教育意义的文学作品。它为幼儿的世界提供了更开阔、更适合他们了解世界的视角，具有独特的传播性、趣味性和教学性。食育绘本是幼儿园开展食育活动的重要手段，有其独特的教育价值。在疫情严格防控的背景下，家园食育线下合作存在着时间和空间的局限性，很多食育活动无法正常开展。基于家园食育“云”合作的背景，我尝试利用食育绘本，通过多种“云”合作方式向家长辐射科学的食育理念，促进家长参与幼儿园食育课程的积极性，从而实现有效的家园共育。

简介：摘要：“生活即教育”是一种全面的教育理念，主张学习不仅仅局限于课堂上，而是融入到日常生活中。幼儿园作为儿童成长的重要场所，应该在食品安全、营养健康等方面，为幼儿提供良好的教育环境。其中，食育就是幼儿园教育中不可或缺的一部分。从这一点可以看出生活即教育理念下的幼儿园食育活动具有一定的理论意义与实践价值。

简介：摘要：幼儿正处于身心发展的重要阶段，科学均衡的饮食对于促进幼儿身心发展有着重要的作用。《3-6岁儿童学习与发展指南》指出，良好的发育是幼儿身心健康的重要指标之一，也是幼儿学习和发展的基础。食育是幼儿园健康教育中的重点内容，科学开展幼儿食育活动，能够帮助幼儿形成良好的饮食习惯，并认真对待饮食，形成爱惜食物、不浪费食物的意识。STEAM是一种重视实践的超学科概念，具有综合性和实践性等特点。STEAM背景下开展幼儿园食育活动，有助于提高幼儿园食育活动的实践性，也能够在活动中发散幼儿思维，充分体现出实践式教育和教育即生活的理念。

简介：摘要：本篇论文以生活教育理念为基础，探讨了幼儿园的食育活动。根据张雪门先生的理念，通过让孩子们回归生活的本真，在真实的情境中感知、体验和交流，激发他们的好奇心，培养兴趣和学习能力。食育活动在幼儿园中扮演着重要的角色，旨在提高幼儿对生活的认识，并引导他们发现其中蕴含的教育机会。因此，将食育融入幼儿园的日常生活是一项必要的工作。本文对幼儿园食育活动的重要性、实施方法和效果进行了深入分析和讨论，旨在为幼儿园教育工作者提供有益的参考和启发。

简介：摘要：

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简介：【摘要】

简介：摘要：幼儿园游戏化食育课程是一种通过游戏来培养幼儿对食物的兴趣，教育孩子们健康饮食和饮食习惯的课程，而自主游戏的目的是通过让幼儿在玩耍中学习如何选择健康的食物，培养他们对各类食物的认识和兴趣。对此，本文结合幼儿食育课程构建目标，实践了创意美食，“想你所想”、寻味美食，“做你想做”、回味美食，“说你想说”三点策略，以期为相关研究提供一定借鉴价值。

简介：摘要：近些年来，食育成为许多幼儿园开展的一项特色课程，主要是通过饮食来为幼儿开展教育活动，包括感受丰富的美食文化，体验美食中包含的美的元素。因此，下文就将浅要的探究在美育视角下，如何为幼儿开展食育教育，进一步提升学前阶段的美育教育成效。

简介：摘要：随着人们生活水泊的提高，对素质教育要求提高。其中，食育课程即饮食方面相关的教育，包括饮食观念、饮食礼仪、饮食内容等。幼儿正处在事物认知的关键期，幼儿园在这个时期做好幼儿饮食教育很重要。因此，教师要引导幼儿树立正确、健康的饮食观念，帮助幼儿意识到健康饮食的重要意义。文章从食育对幼儿成长的重要意义出发，探究幼儿园食育课程的开发方法，提出幼儿园食育课程的实践策略。

简介：【摘要】遵循“做好准备——开放式探究——聚焦式探究——回顾反思”开展食育主题活动。以幼儿园的自然环境和资源为媒介；以问题为载体推动食育主题活动的探究；搭建幼儿主动学习的平台，促进幼儿的深度探究，从而促进幼儿获得有关“食”的知识，具备选择“食”的能力，养成健康的饮食和生活习惯，能够在生活中与自然、环境和谐相处。

简介：摘要：食物是人类赖于生存的源泉,通过食物来获得相关知识、获得相关技巧的教育，简称食育。食育与人的生活息息相关，对孩子的健康成长具有决定性的意义和价值。3～6岁阶段是学龄儿童接受人生教育的启蒙阶段，具有萌发和奠基作用。幼儿园以食物为题材开展主题活动，对3-6岁孩子在饮食习惯、饮食礼仪、健康饮食上有着决定性的意义。在开展食育主题活动的内容选择上，要遵循活动内容的一致性、趣味性、生活性、科学性、整合性、渐进性等原则，挖掘食育主题活动本土资源,构建食育主题活动共同体,创设良好的食育主题活动教育环境,促进幼儿园食育主题活动良性发展。