简介：摘 要：结合立项课题《基于幼儿园食育课程中幼儿自主能力的实践研究》的深入研究，深刻认识开展幼儿居家食育活动的重要性，探讨探索幼儿居家食育活动指导策略。在家园合作下的居家食育活动中促进幼儿身心的和谐健康发展。

简介：【摘要】：食育是围绕饮食开展的促进身心健康发展的教育，结合孩子们在饮食上存在的问题和感恩园本课程的有效开展，对孩子们进行食育教育有着必要性。本文通过论述食育与生活、环境及文化相结合的教育，体现孩子们饮食习惯的改善，及食育活动推动食育教育的有效价值呈现。

简介：摘要：健康是学前教育的第一个大领域，其中饮食则是影响幼儿健康的决定性因素之一，所以，“食育”是幼儿健康教育的基础，而食育指的就是从幼儿期起，给予食物、食品相关知识的教育，最终养成良好饮食习惯的培养的教育。而这饮食教育也将延伸到艺术想像力和人格培养上。在“3-6岁儿童发展指南”健康领域的子领域“生活习惯于生活能力”目标中也对幼儿养成良好的饮食习惯做出了具体描述，如：“3-4岁在成人的引导下喜欢吃瓜果蔬菜等新鲜食品，不偏食挑食”。这都体现了对幼儿饮食习惯的重视。所以，作为教师我们应利用身边的一切资源做好“食育”这件事。其次，在幼儿园教育过程中，主题教育活动作为一种主要的教育形式，具有一定的综合性，可以有效的结合幼儿的特征，以及发展规律，帮助幼儿更全面的发展自身的能力。于是，通过幼儿园教研组的组织我尝试把食育活动构建成为主题活动，继而进行开展。

简介：摘要：国家卫健委发布的《儿童青少年生长迟缓食养指南（2023年版）》中指出：“充分发挥现代营养学和传统食养的中西区各方优势”“提升膳食指导个性化和可操作性。”[1]随着时代的发展,人们生活水平的提高，食物的种类也随之繁多诱人，很多家长本身不太关注营养均衡理念，以食物口味为主要选择。因此，在幼儿园中开展食育活动，对帮助幼儿养成健康的饮食习惯，促进其身体和心理的健康发展有重要作用。基于此，本文通过研究创新实践活动，归纳出食育活动能有效改善幼儿的饮食偏好和营养摄入，为幼儿的成长提供到更好的支持。

简介：摘要：在《儿童青少年生长迟缓食养指南(2023年版)》中，明确提出要“要在中西区充分利用现代营养与传统食疗的各自优势，提高饮食引导的个体化、操作性。”随着社会的进步，人民的物质生活越来越好，食品的品种也越来越丰富，越来越吸引人，许多父母并没有把营养均衡的概念放在心上，而是把食品的味道作为自己的首要选择。所以，在幼儿园里进行食育，有利于培养良好的膳食习惯，使他们身心都得到良好的发展。

简介：摘要：目前，在我国经济发展下，教育模式不断创新。现阶段。幼儿教育占有非常重要的地位，能够为幼儿的未来发展打下良好基础，促进幼儿的全面发展。幼儿的饮食是家长十分关注的一个问题。所以在幼儿教育中,食育课程的重要性逐渐突显出来。本文立足于幼儿教育实践进行了一定的研究,并以研究当中产生的认识为依据,分析了幼儿园食育课程的重要性以及实施现状,思考在幼儿教育中构建食育课程的有效方式,以期能推动幼儿的健康成长与发展。

简介：摘要：幼儿时期是良好饮食习惯养成的关键期。幼儿园应把握住幼儿这一时期积极落实各项培养教育。全面落实“食育”活动是培养幼儿良好饮食习惯的有效途径。食育教育贯穿于幼儿园一日生活之中，成为幼儿园一项重要的教育内容。本文结合日常教育实践提出落实教育、日常渗透、制作美食、收集美食等食育活动方法。

简介：摘要：食育课程的理念着眼于培养幼儿的饮食健康和良好的饮食习惯，还重视幼儿对自然、文化的认识和持续、协调的发展。在“与‘食’俱进，‘育’教于乐——幼儿园开展快乐食育的实践研究”的课题背景下，文章对食育课程的构建有一些思考与探索。

简介：摘要：项目活动的思想萌芽于欧洲的劳动教育，早期的实践雏形是18世纪欧洲的工读教育和19世纪美国的合作教育，经过百年的历史，形成了世界公认的项目课程理论和教学设计。本研究对项目活动在大班食育活动情境中运用的可行性进行调査，具有较强的实践意义。此外，本研究行动研究部分所使用的食育活动开展方案是在借鉴美国幼儿园项目教学案例的基础上设计出来的，同吋在设计班级食育课程的方案时，结合教学大纲，对班级食育活动开展的策略梳理具有较强的实践价值。

简介：摘要：本文探讨了发挥食材丰富性的方法以及幼儿园食育实践活动的设计与实践本文。强调了多样化的选材和食材呈现形式对于提高幼儿对食物的认识和兴趣至关重要。介绍了制定多样化的食育活动计划和实施多样化的食育活动的重要性，以及融入家庭资源的策略。这些方法有助于培养幼儿的健康饮食习惯，促进他们对食物的探索和理解，同时加强家园合作，丰富幼儿的学习体验。

简介：【摘要】“食育”文化在中国有着悠久的历史，它包含营养学、饮食文化和食物的感恩之心等内容。幼儿饮食一直是幼儿园及家长非常关注的话题，家长们都十分关注：孩子吃得如何？营养是否均衡？身体是否健康？本文主要从大班幼儿在种植区种植蔬菜为出发点，开展一系列关于食育的课程。幼儿通过了解有关蔬菜的知识，亲手种植蔬菜，体验蔬菜的成长过程，探索各种蔬菜的烹饪方法，从而喜欢上各种蔬菜的味道，纠正不爱吃蔬菜的毛病。

简介：摘要：食育是通过食物为载体来进行教育，以促进幼儿身心健康发展。《幼儿园教育指导纲要（试行）》中明确指出：“家庭是幼儿园重要的合作伙伴，应本着尊重、平等、合作的原则，争取家长的理解，支持和主动参与，并积极支持，帮助家长提高教育能力。”[1]而幼儿是国家的未来与希望，幼儿园应该帮助幼儿养成良好的饮食习惯，与家庭共同努力改善幼儿挑食、偏食的不良的饮食习惯。基于此，本文对幼儿园食育活动家园合作的必要性以及家园共育让“食育”回归生活的实施策略进行了分析。

简介：摘 要：食育，是通过以幼儿多种活动形式为载体对幼儿进行教育,以此方式来促进幼儿德育、智育、体育、美育、劳育全面发展的一项活动。我们要充分利用教学资源开展食育活动，幼儿园教育教学资源有很多，家长资源尤为重要。我们要不断地拓宽家园合作的方法,挖掘家园合作方式,构架家园合作桥梁，促进幼儿的全面发展。

简介：摘要：随着2022年版义务教育劳动课程标准的发布，对于学生基本生活技能的培养愈发看重，这同样也是学前儿童所需要培养的重要内容。幼儿园从劳动教育出发，于园内开展“食育”为主的课程，从而进一步促使学生形成科学的饮食习惯。

简介：【摘要】近些年来，幼儿良好用餐习惯的培育一直就是幼教的热门话题，幼儿挑食、浪费等不好习惯影响了幼儿的身体发育，甚至会导致幼儿营养不足的问题发生。所以，以下主要从种植体验活动对幼儿食育培养的几方面展开分析在幼儿园生活中，通过合理的进食习惯的养成，鼓励幼儿正视饮食，改善幼儿的不好习惯。

简介：摘要：在幼儿阶段，对孩子们开展食欲课程的教育是非常有必要的，因为这样既可以提高学生的实践能力，另一方面还可以增进师生之间的情感交流，老师在进行课程设置的过程中，可以结合学生的年龄特点，制定适合孩子们的一些日常活动，从而培养学生的积极性，让幼儿主动参与其中，从更多方面培养幼儿健康的饮食习惯，促使孩子们健康成长。基于此，对幼儿食育进行研究，以供参考。

简介：摘要：饮食属于人类生存中的最基本需要，在幼儿园开展食育教育，主要是为了培养幼儿在饮食方面的教育内容，这样能够使幼儿们充分地掌握饮食方面的知识和能力，同时也能够使幼儿在未来很好地传承和实践饮食文化，进一步地培养他们的饮食安全和营养观念以及保持健康的能力，那么怎样有效地运用课程游戏化来开展幼儿食育活动，笔者通过以下几点内容来详细的论述。

简介：【摘要】食育指的是良好饮食习惯的培养教育。幼儿食育的培养贯穿于生活的方方面面，陈鹤琴先生曾说过：“大自然大社会都是活教材。”幼儿园种植角作为大自然的缩影，为幼儿认识自然、亲近自然、探索自然提供了条件。将种植活动与食育有效融合，充分挖掘种植活动中蕴藏的食育价值，让幼儿在种植活动中增进对“食”的认知，体验食育的生活智慧。

简介：

简介：摘要随着人们生活水平的提高，大家的观念由“孩子吃的饱不饱”转变为“孩子吃的健不健康”。伴随幼儿园教学改革的不断深化，“食育”悄然走进了幼儿园，也走进了我们实幼。幼儿教育是一个人教育与发展的重要且特殊的阶段。开展食育教育有利于幼儿良好饮食习惯的养成，健全幼儿人格。因此，探寻食育教育有效策略也是极其必要的一个环节。