简介：研究了超高压（600MPa/10min）和高温短时（110℃/8.6s）对胡萝卜汁微生物、类胡萝卜素、总酚、颜色、褐变度、生物利用度及抗氧化能力等的影响。试验结果发现：1）超高压和高温短时处理后胡萝卜汁的微生物符合国家标准;对亮度L^＊、红度a^＊、黄度b^＊及总色差ΔE影响显著;总胡萝卜素的含量均显著降低,而对α-和β-胡萝卜素的含量影响不显著;α-和β-胡萝卜素的生物利用度均显著降低;清除DPPH自由基能力和铁离子还原能力的Trolox质量均显著提高;流型均未改变,而高温短时处理对流变特性的影响更为显著（P〈0.05）。2）超高压处理对总酚含量无显著影响,褐变度显著降低,悬浮稳定性显著提高;高温短时处理总酚含量、悬浮稳定性显著降低,褐变度显著增加。结论：超高压技术有利于保持胡萝卜汁的品质,是适合胡萝卜汁的加工技术。

简介：近期，萨克米推出升级版制盖机CCM48SC，为近年萨克米最新研发成果，展现更轻的瓶盖，更环保的设备，能耗优化等特点，而其运输成本的降低更是一大突破。此款设备可生产HDPE原料的S30W3单片水盖，直径29mm，重量1．85g。配有最新Cool＋模具，模具的创新式冷却，即采用双重冷却回路。48腔模具每分种生产1600个瓶盖（循环时间1．89）。

简介：9月8日，韩国食品研究院发表消息称，开发了同时检测食品中辣椒和胡椒的辣味程度分析技术．该技术通过了食品分析有效性验证。

简介：近日，百威英博大麦育种专家，为呼伦贝尔农户现场介绍大麦育种种植等新技术。百威英博是全球第三大消费品公司，每年消耗掉的大麦中有6万多吨来源于内蒙、江苏。预计至2020年，每年在中国至少订购20万吨，种植面积达44万多商。在“互联网＋”时代，以现代科学技术贯穿商种育苗、植物栽种管理、土壤及环境管理的农业3．0将成为“十三五”规划中发力的重点。

简介：“喝过的部说好，没喝过的都在找。”随着洋河微分子越来越受到高端人群的欢迎，白酒健康的话题也越来越被关注。谈及白酒健康话题，实际上已经成为当前白酒行业的一个重要命题了。毕竟如今的生活工作节奏不断提速，再加之消费者消费观念认识的提升，使得许多人更愿意少喝酒、喝好酒、喝有益于健康的酒。那么，怎样的酒才是有益于健康的呢？除了规范饮酒习惯之外，更考量着白酒企业在酒体生产、研制技术的提升。

简介：随着机采棉栽培、脱叶、采收、加工等技术的不断完善和成熟，用户对机采棉工作的认识已经从单纯的机械采收技术，上升到品种选育、田管、脱叶、采收、储运、清理加工等一整套技术，从单一的追求采净率上升到整体植棉效益的提升。

简介：中国纸业网12月15日讯(摘要):2015年11月24–26日,法国造纸工业技术协会(ATIP)会议暨展览在该国Grenoble举行。相关的创新竞赛活动同期举行。维美德以其采用Aqua分层技术的OptiFlo流浆箱获‘Palmed’Or’奖。ATIP创新奖的颁发对象是制浆造纸业。该奖设立于1995,在欧洲业界享有盛誉。奖项分三等:金奖Palmed’Or、银奖Palmed’Argent及铜奖PalmedeBronze。获奖者由来自法国制

简介：在对技术技能型卓越人才界定的基础上,分析了高职院校技术技能型卓越人才培养现状,进而以南通市为例,指出技术技能型卓越人才培养的必要性和紧迫性。提出通过整合校内外优良资源,打通卓越人才培养通道等途径来探索有效的人才培养模式,并依托区域重点产业,以校企合作项目为载体,设置＂厚基础、宽口径、模块化＂的课程体系,以柔性化的评价与考核方案实现卓越人才培养的有效性和针对性。

简介：传统的瓶装水生产中，成品水在灌装前添加臭钒混合成一定浓度的臭氧水，这种工艺操作简便、灭菌高效，无残留，而且对灌装环境及瓶子、盖子等包材的卫生要求也相对较低，被广泛使用。但天然矿泉水中有些矿物质可能会由此改变了原始的风味，更糟糕的是对人体有益的溴化物在臭氧的作用下转变成溴酸盐，而当溴酸盐超过一定的指标时，将会给饮用者带来健康隐患，增加癌症患病几率。

简介：针对豫北某550t／d小麦制粉厂灰分高、出粉率低、电耗高等问题，结合当地的粮源和市场状况，对车间的清理和制粉工艺进行改造提升，加强物料分级，加强清粉工艺，着重改在清理工艺，做到轻碾细分。工艺调整后，出粉率由72％提高到75．2％，灰分0．46％以下的出粉率，由原来的32％提高到43％，取粉点的灰分为0．38％～0．42％；由于心磨的物料单独处理，采用更细的分级工艺，可以加工更全面的专用粉，产品的质量也更稳定。

简介：福伊特的NipcoFlex靴式压榨技术已经非常成熟，也给人留下了深刻印象。福伊特已为不同纸种纸机提供了500套靴式压榨。以满足客户需求。2009年以来，福伊特还推出了NipcoFlexT专门用于生活用纸的生产，获得了市场和客户的青睐。

简介：2015年6月21—28日，第二届“IT’sTissue意大利技术体验交流会”在意大利“纸业之谷”卢卡举行。这是一次全方位展现意大利制造技术的盛会，活动由12家意大利公司：亚赛利（ACelti）、Elettric80、百利怡（FabioPerini）、Futura、Gambini、MTC、OMET、PCMC、Pulsar、Recard、TMC和特斯克（Toscotec）共同举办。“IT’sTissue”活动期间，这些公司在卢卡等地的工厂敞开大门，展示其卫生纸生产、加工、包装的最先进设备和创新技术。本届交流会吸引了来自全球70多个国家和地区的1，000多名专业观众参加。中国造纸协会生活用纸专业委员会副秘书长曹宝萍和周杨高工应邀参加活动。

简介：近日，宁夏职业技术学院与宁夏如意科技时尚产业有限公司签订《校企合作协议》。《校企合作协议》签订后，宁夏职业技术学院与宁夏如意科技时尚产业有限公司将在合作培养人才的基础上，着力将宁夏职业技术学院纺织与服装学院（如意）打造成为如意集团产业链和宁夏生态纺织产业示范园应用型人才培养基地和产品设计研发孵化园，提升服务宁夏纺织服装产业发展的能力。

简介：全国两会在京召开,万众瞩目。全国政协常委、中国工程院院士石碧作为科技界委员,此次带来的与皮革方面相关的提案是《关于降低生水貂和生狐皮进口关税的提案》。《关于降低生水貂和生狐皮进口关税的提案》对行业影响重大,反映了毛皮业界的普遍呼声,在提案中,全国政协常委、

简介：中国纸业网12月29日讯:近日,华泰建设的造纸生产与管理信息系统深度应用集成开发项目顺利通过山东省经济和信息化委员会委托的东营市经济和信息化委员会的评审和验收。造纸生产与管理信息系统深度应用集成开发项目自2012年3月份开始实施,2013年12月份建设完成。该项目获工业和信息化部下达的2012年信息化和工业化深度融合专

简介：为加强食品安全风险监测技术交流，提高食品安全风险监测能力和学术水平，表彰食品安全风险监测优秀论文作者，2015年7月23～24日全国食品安全风险监测优秀论文颁奖暨技术交流会在云南昆明召开。会议由国家食品安全风险评估中心主办、《中国食品卫生杂志》编辑部承办、云南省疾病预防控制中心协办。

简介：采用UPLC—PDA技术对131个香精样品直接过滤检测，结合主成分分析，按累积贡献率大于80％提取Ⅰ类香精21个共有峰的主成分数，计算提取的4个主成分的主成分得分及综合得分，从而得出香精的稳定性系数。将该方法应用于Ⅱ类香精共76个批次样品的稳定性评价，计算结果表明，Ⅰ类香精的稳定性系数为95．32％，Ⅱ类香精的稳定性系数为89．84％，Ⅰ类香精的稳定性明显高于Ⅱ类香精，该方法是一种简单、科学的香精稳定性评价新方法。

简介：针对高职院校多校区社团管理的现状与问题，提出校本部主导型、各社团均衡型、分校区独立型3种管理模式，并给出利用信息化技术协调社团，创建特色新社团，提高社团吸引力，坚持灵活实用的社团管理理念，创建品牌社团，将社团建设纳入学校人才培养机制等管理对策。

简介：通过对江苏工程职业技术学院2014级新生计算机应用能力的调查分析,深入了解高职学生计算机应用能力现状,探究学生计算机应用能力和学校计算机教学中存在的问题,进而提出提高学生计算机应用能力和改善计算机教学的建议,为高职计算机应用课程教学的高效开展提供依据。

简介：结合江苏工程职业技术学院的新能源专业，从高职院校科研定位入手．论述了高职院校教师通过科研项目，可以熟悉行业发展前沿与人才需求状况，促进项目化教学，从而合理确定人才培养方案和教学情境，建设配套项目化教材。教师从事科研项目可锻炼教师动手能力，提升实践教学质量，自主开发适合本课程的实验设备，以较少的经费保证实验设备的先进性。让学生参与教师的科研工作可培养学生的综合素质，从而达到培养高端技能型人才的目的。