简介：摘要：硒是人体必须的微量元素，具有抗氧化、增强免疫力、抗癌等作用。每日摄入一定量的硒对人体的健康有重要作用，富硒茶叶作为重要的补硒食品备受关注。准确的测定茶叶中的硒含量，具有重要意义。质量控制图作为一种有效的质量控制手段，在食品检验检测行业有着广泛的应用。本文采用在样品中添加一定量的硒测定回收率，通过采集1年以上的数据，建立质量控制中线，警告限、行动限。

简介：摘要：在马铃薯的种植过程中，通过新型富硒微生物菌肥的添加，获得富硒标准的富硒马铃薯，开发马铃薯富硒种植技术。选用马铃薯“早大白”为研究对象，施用生物炭基硒肥，分成4个处理施用不同肥量：处理1（0mg/kg）、处理2（1.5mg/kg）、处理3（3.0mg/kg）、处理4（6.0mg/kg）。试验结果表明，硒肥施用量的增加会抑制马铃薯生长，但随着硒肥用量的增加，马铃薯总硒、无机硒、有机硒含量亦有明显增加；综合考量马铃薯产量、总硒含量与有机硒含量，认为施用新型富硒微生物菌肥量以3.0mg/kg为宜。

简介：

简介：摘要：本文介绍了富硒食品中常用的硒含量检测方法，包括氢化物发生－原子荧光光谱法、电感耦合等离子体发射光谱法、原子吸收光谱法和荧光分光光度法。这些方法基于不同的原理和技术，能够准确、快速地测定富硒食品中的硒含量。硒在人体中具有重要作用，参与抗氧化、免疫调节、甲状腺功能等多个生理过程。因此，科学检测富硒食品中的硒含量对于保障人们的营养和健康至关重要。同时，在日常饮食中适量摄入富硒食品也有助于满足身体对硒的需求。

简介：摘要：本文针对水稻对天然富硒土土壤硒的吸收和转运进行分析，以杂交晚稻的某一品种作为本次试验的主要材料，并采用盆栽试验方法，对不同硒含量土壤对水稻的产量以及硒吸收和转运所产生的影响进行探究。而根据试验结果可以看出，土壤硒含量在小于1.5mg.Kg-1时，对水稻的产量没有产生明显影响，而水稻根系、籽粒以及茎叶当中的硒含量会随着土壤硒含量增加而逐渐增大。当土壤硒含量达到0.5-1.0mg.Kg-1这一范围时，水稻所生产的富硒大米可以有效满足人体对硒的需求量，而如果超出1.5mg.Kg-1时，那么大米中的硒含量便会达到0.319mg.Kg-1，这与粮食硒含量安全标准不符。因此，需要将富硒土壤维持在0.5-1.0mg.Kg-1这一范围内。，

简介：摘要：硒作为生命活动中的关键微量元素，其在人体内的复杂功能涉及抗氧化防御、免疫系统调控以及内分泌平衡等多元生理机制。因此，准确测定食品中的硒含量，对于维护公众的营养健康具有不可忽视的重要性。本文着重剖析了富硒食品中硒元素检测的主流技术，包括氢化物发生-原子荧光光谱法、电感耦合等离子体发射光谱法、等离子体质谱法、原子吸收光谱法以及荧光分光光谱法，详细解析了这些方法的基本原理、实际应用及其独特优势。同时，文中也预见性地提及了未来硒含量测试可能的发展趋势，即向多种检测手段整合的方向迈进，这无疑为优化富硒食品硒含量的测定策略提供了有价值的参考。

简介：摘要：经过较长时间的发展，赣州重点的富硒蔬菜产业已经较好地实现了预期目标，基本实现了整体发展战略和构想。而且，赣州富硒蔬菜产业已经形成较为独特的产业集群，对应的产业链已经完成构建，总结来讲已经出现了欣欣向荣的发展形态。

简介：摘要：本文就绿色无公害富硒蔬菜栽培管理技术进行了具体介绍，以期能对绿色无公害富硒蔬菜栽培管理技术的推广起到促进作用。

简介：

简介：【摘要】近年来，无公害富硒水稻在我国得到大面积推广种植，而要想培育出植株健壮、品质优良、产量超高的富含硒元素的水稻品种，则需要立足于安全、生态、环保、高效的基础上来应用无公害富硒水稻高产高效栽培技术。基于此，本文主要就无公害富硒水稻高产高效栽培技术的具体应用展开探讨研究，为富硒水稻种植产业的发展提供借鉴与参考。

简介：摘要：硒是人体必需的微量元素，现代医学研究证明，适量补硒有延缓衰老、清除体内自由基、增强机体免疫力、维持正常神经功能、抗癌防癌的奇特功效，硒被誉为自由基的“清道夫”、“抗癌之王”，有关专家研究指出，开发富硒食品前景广阔。目前国内外已开发出一些富硒产品，如富硒茶、富硒蛋、富硒酵母等。但存在硒不能被直接利用、转化率低的问题。蔬菜是日常生活中的必需品，生长迅速、利用率高、食用方便，相对于水果、粮食类作物，含硒量更高6 -- 7。富硒蔬菜将有很广阔的发展前景。

简介：摘要：绿色富硒 葡萄是人们日常生活中非常喜欢的一种水果，其不仅可以食用，还可以做成罐头与干果，也可以酿造绿色富硒 葡萄酒。近几年来，随着绿色富硒 葡萄新品种的不断选育，栽培管理技术的不断完善与规范，极大地带动了我国绿色富硒 葡萄产业的发展。本文先对绿色富硒 葡萄生产与研究现状进行探讨，并进一步探究绿色富硒 葡萄的栽培技术及其发展前景。

简介：摘要：夕阳彝族乡富硒黑花生中硒和花青素的含量是普通品种的20倍以上，被营养学家和医学界称赞为“植物精肉”“素中之荤”，是无公害、纯天然的保健食品，具有延缓衰老、防治心脑血管疾病、癌症、增强人体免疫等方面功效，在健康食品领域具有极高的潜力和价值。其栽培技术的研究与应用更是至关重要，通过科学的栽培技术，不仅可以提高富硒黑皮花生的产量，还可以改善其品质，进而满足市场对高品质需求。基于此，本文系统地探讨了夕阳彝族乡富硒黑皮花生栽培技术的各个环节，旨在为富硒黑皮花生的高产优质栽培提供科学依据。

简介：

简介：摘要：随着人们生活的提高，人们对于生活品质的追求不断的提高。硒作为一种对人体有益的微量元素，被逐渐应用于人们生活的很多方面，富硒产品也逐渐被人们接受和认可。富硒胶原短肽作为一种有益皮肤健康和活性的成分，在护肤领域被大量应用，本文将围绕其生产工艺的研究与应用进行论述。

简介：摘要：大豆应用奥可富牌生物活性富硒营养液效果研究表明：经过一个生长季节的应用，对大豆促早熟有一定的作用效果，抗病、抗虫效果不十分明显，同时通过秋季测产，增产幅度达到了7.4%。因此，奥可富牌生物活性富硒营养液可在大豆生产上推广应用。

简介：

简介：摘要：经过复合微生物发酵处理的沙棘果渣具有更高的蛋白质含量、有机硒含量和有机酸含量。饲料中的硒含量满足富硒猪肉的标准，而猪肉的风味达到了散养猪肉的标准，不含异味和腥味。这不仅充分利用废弃的沙棘果渣资源，提高了猪肉产品的附加值，还促进了当地养殖业的发展，有力推动了地区经济的增长，并支持了乡村振兴战略的实施，为饲料产业的稳步可持续发展和生猪产业的安全健康发展提供了新的途径。

简介：摘要：本文利用山阴县气象局及农业局提供的1991~2023年逐月平均气温、降水量、日照时数及逐年富硒小米亩产资料，选择线性回归法和滑动平均法探讨全县气候变化特征，并利用相关性方法分析各个气象要素对富硒小米产量及品质的影响。

简介：摘要：富硒预制菜是联动一二三产业协同发展的新型特色产业，其既具有利好政策与市场优势，又具有兴业富民和增强县域经济的作用。为推动石泉富硒预制菜产业的高质量发展，我们到相关部门、企业、线下门店、镇村种植基地等进行了实地调研，在调查研究的基础上提出加快制定行业标准政策、强化用工人才技术管理和建设高质量的全产业链的对策建议，力破解富硒预制菜产业高质量发展问题，提出可参考的意见建议。