简介：每逢金秋时节，正是菊黄蟹肥之时，持蟹赏菊斗酒，自古至今也一直是人们一大乐事与享受。据考证国人吃螃蟹有久远的历史，可以上溯到周天子时代。可见螃蟹是公认的食中珍味，因此也才有“一盘蟹，顶桌菜”的民谚。螃蟹不但味奇美，而且营养丰富，是一种高蛋白的补品，对滋补身体很有益处。

简介：正确使用牙膏：现今的各种牙膏，不论其用料殊异，在配方中都含有磨擦剂、发泡剂、稠化剂、调味剂、防腐剂等，有些牙膏还含有氟化剂。这些用剂中含有磷酸盐、碳酸钙、碳酸镁等化学物质。如果刷牙后漱口不彻底，就会摄人牙膏残液，引起局部性胃肠炎，严重者会导致克隆病。克隆病的主要症状是腹痛、腹泻、腹部有肿块隆起，可伴有发热、营养障碍、关节炎等。这种病症的病因尚未彻底探明，因而无法根治。但已有迹象表明，过量吸入牙膏残液，可能是导致该病的原因之一。因此，人们在刷牙时，一定要彻底漱口，不要让牙膏残液进入人体。

简介：同样是面食。可发酵后的馒头、面包就比大饼、面条等没有发酵的食品营养更丰富。研究证明，酵母不仅改变了面团的结构，让它们变得更松软好吃，还大大地增加了馒头、面包的营养价值。

简介：甲鱼是我国传统的名贵水产品，自古以来，就以美味滋补闻名于世，深受我国人民的喜爱。甲鱼肉味鲜美，是一种高蛋白、低脂肪、营养丰富的高级滋补食品，具有极高的营养价值。

简介：羊肉具有温补作用，最宜在冬天食用。但炖、烤、炸这么多吃羊肉的方法中，哪种最好？羊肉搭配什么吃才最科学、最有营养呢？

简介：由日本国家癌症研究中心公布的20种抗癌蔬菜榜中，红薯位居第一位：在我国的古典中医文献中：红薯有“补虚乏，益气力，健脾胃，强肾阴”的功效。

简介：酸菜炒甲鱼将甲鱼洗净斩小块，浸泡半小时去腥，加盐、味精、胡椒粉、黄酒、蛋清、生粉上浆，入油锅滑油断生，再放入潮州酸菜片、笋片（或茭白片）、葱段、姜片一起煸炒，加黄酒、盐、胡椒粉和味精。勾芡后淋麻油即成。此菜要领：甲鱼须选嫩，宰杀时挖除腹内白色腥味脂肪；酸菜要泡淡。

简介：

简介：借许昌市疾控中心成立60周年之机，笔者在实际工作中就健康教育档案收集与管理所存在的问题谈一下粗浅看法。1健康教育档案的收集内容健康教育档案是健康教育机构、个人或组织在工作中形成并作为原始记录保存起来备考查利用的文字、图表、声像等不同载体的材料，具体分为音像制品、媒体传播材料、文字材料、宣传材料及其他材料。

简介：清末，随着北京城市管理的近代化，政府开始设立专职机构，将城市的医务医药等公共卫生事业纳入政府管理的范围，以后历经几届北京市管理机构的努力，在北京初步建立了公共卫生医疗体系。应该说这些工作在传染病防治、保障人民健康等方面起了一定的作用。但是由于社会的腐败与动荡、公共医疗体系的薄弱及市民的贫困化，近代北京市民健康仍处于非常落后、困苦的状况。

简介：不久前，在天津市召开了全国社区卫生服务经验交流会，卫生部常务副部长高强、副部长蒋作群出席了会议并做了重要讲话，会议对天津市社区卫生服务覆盖面广、医疗辐射力强、居民健康档案完整齐全、健康档案在为提高全市人民的健康素质所起到的重要作用给予了充分的关注与肯定。

简介：夏季是一年中气温最高的季节，人体的新陈代谢十分旺盛，好多人在炎热的夏天常常出现全身乏力、食欲不振、多汗、头晕、心烦、昏昏欲睡等症状，甚至被中暑、呕吐、腹泻等疾病所困扰。为了安度炎夏，生活中我们更应该在方方面面加以注意，其中饮食尤其重要，做到科学饮食是顺利度夏的关键。

简介：1引言随着我国经济的飞速发展，人们的生活水平有了明显的提高，外出就餐、旅游、逛街等在公共场馆的行为增多。公共场馆有流动人口多、信息交换量大等特点，正是这种特点才保障了公众进行工作、学习、文化、娱乐、参观、旅游、休闲等生活需求。公共场馆的卫生状况、公共场馆从业人员的健康状况显得十分重要，建立公共场馆从业人员的健康档案，有效利用健康档案，实现健康信息共享，既有法律规定，也是现实需要，应列为公共场所管理者优先考虑解决的问题之一。

简介：社区里。王大妈退休后，没有什么爱好，没事就爱和小区的老人在一起闲聊。社会上的新鲜事、生活中的家务事、身边发生的琐碎事，老人们碰到一起闲聊的话题很多，唧唧喳喳的一聊就好几个小时，王大妈感觉很开心。可王大妈的女儿却很不以为然，认为是毫无意义的市井闲谈，劝母亲找点事情做做，或者培养一些兴趣爱好，如养养花种种草什么的。

简介：每年春季是野菜盛产的时候，适当的吃一点野菜，对身体有很好的保健作用。但不同野菜的保健功能大不一样，所以购买时，一定要挑选适合自己的品种。马齿菜：又叫马齿苋、长寿菜，它的药用功能是清热解毒，凉血止血，能治糖尿病。它的吃法有很多种，焯过之后炒食、凉拌、做馅都可以。

简介：

简介：随着人们物质文化生活和精神生活水平的大大提高，人们对于家庭档案的建立也越来越重视，家庭档案在家庭文化建设中也显得更为重要。家庭健康档案是指家庭档案中的一个部分，建立家庭健康档案，会给你的生活带来诸多方便和快乐。那么，家庭健康档案究竟怎么建立，笔者从以下几个方面加以探讨：

简介：居民健康档案是近年来社区档案工作出现的新生事物，是社区卫生服务功能的一种体现，同时为社区卫生服务中心的发展提供了重要参考依据。笔者就建立居民健康档案的工作，谈一谈自己的初浅看法。

简介：在现代社会中你不可能不面临压力．压力虽然会诱发各种疾病，但并非一无是处。有时候我们需要某种程度的压力，否则反而会发生呆滞现象和神经衰弱。

简介：随着生活水平的日益提高，人们对健康也越来越关注，买健康保险、定期到医院作全面身体检查的人是越来越多，有了病到医院就医的就更不用说了。每次检查都会有一些诸如病历本、各种化验、检测的单子等资料。可人们对于这些资料是否重视呢？下面请听来自一位医生的很无奈的声音：