简介：【摘要】目前化学保鲜剂在我国果蔬贮藏保鲜中的应用极为普遍，其主要作用是延缓果蔬衰老，对果蔬杀菌，防止果蔬腐败，保证果蔬品质，延长果蔬的保存期限，且因为其操作简单，使用方便，价格低廉而被广泛用于蔬菜采摘后，运输过程中，贮藏过程中。但同时存在于化学保鲜剂使用过程中的安全问题仍然存在，引起了有关部门的注意，所以本文对化学保鲜剂在果蔬贮藏中的应用进行了分析，希望对相关人员有一定的帮助。

简介：[摘要] 随着新冠疫情的持续长期性影响和消费者对健康家居环境关注度的空前提高，在家用电器产品设计中，健康材料的设计越来越重要。挖掘产品、材料和 技术方面的最新创新成果，以应对不断涌现的全球健康危机，满足消费者的关注重点，成为冰箱材料设计的重点研究方向和工作内容。玻璃作为冰箱中，大量使用的外观和内饰材料，且在高端冰箱中的使用占比越来越高，其表面增加抗菌功能可以大大提高产品作为健康家电的市场竞争力。通过分析现有冰箱 中使用的玻璃表面处理工艺，结合抗菌玻璃行业增加抗菌功能的实施技术路径，优选抗菌行业中目前适宜于冰箱玻璃表面增加抗菌功能的实施方法、适宜 于冰箱使用外部环境和内部环境要求的抗菌工艺方案，并对于抗菌玻璃作为健康材料在冰箱中的推广及应用进行了分析和阐述。

简介：摘要： 皮革发霉一直是令制革厂家头痛的问题 , 随着皮革制品使用范围的日益广泛 , 我国皮革出口量的逐年增加 , 消除皮革霉变的问题就越显突出。本文对皮革防霉剂的使用现状及性能评价。

简介：摘要：冰温贮藏技术是一种先进的食品保鲜方法，它通过将生鲜食品贮藏在接近其冰点但高于冰点的温度范围内，实现食品的长期保鲜。

简介：摘要:细菌污染是鸡蛋症状变异的主要原因。导致乳制品腐败的细菌包括色氨酸介质、假细菌、细菌、细菌、热液喷口等。，导致乳品的气味异常，从而影响其质量；导致肉类产品腐败的细菌包括芽、土豆泥、腐败细菌、细菌、白色农药、八批巴氏菌等。，分解肉品生产的有机结构，引起水分，导致气味和灰色，有的细菌甚至可以产生毒药，产生毒性；导致鸡蛋腐败的细菌包括厚头、微囊、变异病菌、叶绿素、鸟类学等。这些腐败的细菌使鸡蛋变成“散落的鸡蛋”、“色情鸡蛋”和“绿色腐败鸡蛋”。腐败现象越严重，鸡蛋就越有可能破裂，从臭味中冒出来。本文基于植物源防腐剂的抑菌机理及其在生鲜湿面保鲜中的应用展开论述。

简介：由我国著名的纳米材料制造专家张耀平悉心指导、深圳市立新纳米应用技术有限公司与留美学者合作研发的一项科技杰作——Anc安能（纳米抗菌防霉涂层），去年先后向国家知识产权局申请了发明专利，并且经过我国最具权威的机构广东省微生物分析检测中心和国际SGS机构检验，防霉等级达到最高级别的“0”级，对革兰氏阴性和革兰氏阳性细菌的抗菌率均大于99．99％。

简介：摘要：文章主要是分析了果蔬保鲜的相关的原理，在此基础上讲解了精准控温技术对肉类保鲜的影响，最后探讨了风道结构优化设计，望可以为有关人员提供到一定的参考和帮助。

简介：摘要：针对粮食储存中常见的虫害和霉菌污染问题，综合考虑了传统和现代的防治技术，提出了一系列有效的防虫防霉措施。通过分析不同控制方法的优缺点，结合实际应用情况，探索了适用于不同环境条件和粮食种类的综合防治方案。为粮食储存行业提供了实用的技术指导，有助于提高粮食贮存效率和品质保障水平。

简介：摘 要

简介：摘要：葡萄味道鲜美，是日常水果的一种，受到了大多数人的喜爱。并且葡萄还可以用来酿酒，具有极高的实用价值、药用价值和经济价值。而随着我国经济水平的不断提高，科学技术不断发展，市场需求也越来越大，有关葡萄的种植方式发生了变化。大棚种植受到了人们的广泛关注，能够实现葡萄的高产高量，提高葡萄的种植效益。基于此，本文主要对大棚葡萄种植技术和保鲜技术进行深入研究。

简介：适当增加客户联系频率及服务,不仅能起到客户＂保鲜＂作用,还能增加后市场收益,帮助企业度过难关。商业竞争有两大策略：价格因素竞争和非价格因素竞争,前者是中国企业最喜欢使用的竞争手段,通过降低售价打垮竞争对手,增加市场占有率。可有时,打击竞争对手的同时也会伤害自己,当原材料价格和人力成本上涨,市场销量连续下滑,中国工程机械企业眼下就面临利润大幅缩水甚至亏损的威胁,价格战这种最原始的竞争方式让很多中国企业举步维艰。

简介：摘要：葡萄在中国具有悠久的种植历史，果实中含有丰富的维生素、矿物质元素以及人体所需的10多种氨基酸及大量果酸，能够有效阻止血栓形成，降低血小板凝聚力和人体血清胆固醇水平，从而起到预防心脑血管疾病的作用。目前在我国栽种的葡萄品种达700多种，占全世界葡萄品种的14%。

简介：摘要：随着粮食储存技术的不断发展，储粮安全保鲜成为了粮食储存领域的重要研究方向。传统的化学防治方法虽然能够有效控制储粮害虫和霉菌的滋生，但同时也带来了环境污染和食品安全问题。因此，生态防治技术成为了储粮安全保鲜的新选择。

简介：摘要：食品加工与保鲜技术一直是食品产业中不可或缺的重要环节，随着科学技术的不断进步和人们对食品安全和质量要求的提高，食品加工与保鲜技术正面临着新的挑战和机遇。本文旨在探索食品加工与保鲜技术的创新，以期为提高食品加工效率、延长食品保鲜期限和保障食品安全水平做出贡献。通过概述现有食品加工技术和传统食品保鲜方法，我们可以更好地了解目前所面临的问题和局限，并鼓励创新。各种创新技术的引入将为食品加工与保鲜带来新的思路和方法。

简介：摘要：本文深入研究了葡萄采摘与保鲜技术的创新进展。分析了传统葡萄采摘和保鲜方法的问题与局限性。提出了一系列创新性的葡萄采摘及保鲜技术。实践证明，这些创新技术展现出了显著的效果，不仅提高了采摘效率，而且显著延长了葡萄的保鲜期。本文的研究为葡萄产业的可持续发展提供了重要的技术支持和理论参考。

简介：摘要：本文总结了果蔬保鲜贮藏技术的研究进展，包括传统方法如草木灰覆盖、盐腌晾晒，以及现代技术如真空包装、气调贮藏、纳米材料应用等。这些技术在延长果蔬货架寿命、减少食品浪费方面发挥重要作用。然而，可持续性、营养保持等仍然是挑战。未来的发展应关注环保创新、新兴技术应用，以及资源有限地区的适用性。综合考虑这些因素，果蔬保鲜贮藏技术将继续为食品产业提供可持续解决方案，促进全球粮食安全和可持续发展。

简介：摘要：果蔬保鲜包装技术属于应用性较高的保鲜技术，能够保证产品新鲜度和质量，减少损耗。以往数十年来，果蔬保鲜包装技术已有显著的成效。伴随生鲜电商新业态的诞生和推广，人们更加注重果蔬品质，对保鲜包装技术也有新的需求。本文介绍了新鲜果蔬包装的原理，综述保鲜包装技术进展情况，最后展望了其未来的发展趋势。

简介：摘要：通过对猕猴桃采后保鲜存在问题的论述，建议加强科学栽培管理措施，提高称猴桃贮藏性，适期采收，提高气调冷库在贮藏保鲜业中的比例，引进采用先进的贮藏技术，强化科学管理贮藏保鲜全程的科技意识，并加强运输和库内的精细管理，减少机械创伤损耗，提高贮藏质量

简介：摘要：本文主要探讨了牛羊肉的冰温保鲜技术。首先介绍了冰温保鲜技术的原理和特点，然后分析了牛羊肉在冰温保鲜条件下的保鲜效果和影响因素，最后提出了冰温保鲜技术在牛羊肉保鲜中的应用前景。实验结果表明，在适当的冰温条件下，牛羊肉的保鲜期可以延长至10天左右，同时保持良好的品质和口感。关键词：冰温保鲜技术；牛羊肉；保鲜效果；影响因素；应用前景

简介：