简介:本文以吉富罗非鱼和奥尼罗非鱼为研究对象,通过电感耦合等离子体原子发射光谱仪检测其体内微量元素,我们发现奥尼和吉富罗非鱼肌肉中微量元素含量比较丰富且含量差异不明显。其中鱼类的必需微量元素含有八种,分别为Cu、Zn、Fe、Ni、Mn、Cr、Co、Mo。奥尼罗非鱼肌肉中Zn的含量最高。达0.744mg/L,而吉富罗非鱼肌肉中Fe的含量最高,达0.807mg/L。另外通过氨基酸自动分析仪分析检测其体内氨基酸组分并对其营养价值进行了分析评价。结果表明:两种罗非鱼样品均检测出17种氨基酸。干物质水解氨基酸总量分别为82.4%,86.61%。其中7种人体必需氨基酸含量占氨基酸总量分别为42.44%、46.61%(盐酸水解法);4种呈味氨基酸含量丰富且占氨基酸总量分别为37.99%、36.82%。
简介:从初生到20k阶段的仔猪,是一生中相对生长最快的时期。在仔猪从哺乳期过渡到保育期断奶时,由于仔猪生长发育快、消化生理功能及免疫系统尚未发育成熟等方面的特点.同时遭遇心理、营养、环境等因素的应激.临床表现为采食量和饲料利用率低、腹泻和死亡、生长差甚至体重下降等仔猪断奶综合症,其中断奶营养应激是最主要的。近年来,国内外集约化猪场逐渐采用隔离式早期断奶(Segregatedearly-weaning.简称SEW)仔猪饲养管理技术措施,以防止疫病传染、提高仔猪生产性能和母猪繁殖效率、降低生产成本,仔猪早期断奶应激综合症显得更为突出。为了解决这一难题,人们不但从改良品种、生产环境设施、饲养管理技术方面考虑.动物营养学家也在仔猪日粮配合及营养技术、原料选择、生产加工工艺等方面进行了大量的研究。
简介:马尾藻Sargassum是我国沿海常见的一种经济褐藻,营养价值较高,其粗蛋白含量为5.94-19.35g/100g,粗脂肪含量为0.12-3.80g/100g,碳水化合物含量为40.25-75.46g/100g,灰分含量为12.16-47.08g/100g;人体必需氨基酸占氨基酸总量的26.62%-61.66%,必需氨基酸组成基本符合FAO/WHO标准;脂肪酸中多不饱和脂肪酸含量占脂肪酸总含量的20.34%-51.01%。本文综述国内外对马尾藻营养成分含量、氨基酸组成、脂肪酸组成、矿物元素含量的研究现状,以期为更好地开发、养护和利用马尾藻资源提供参考。
简介:利用153个株系组成的源自美国半矮秆有限性品种Charleston和亚有限性品种东农594的重组自交系群体。在东北农业大学香坊试验站与东北农业大学校内试验田进行了两年三点的试验。采用国际标准对大豆营养生长期进行划分,对观察株系从破土开始记录,每日跟踪调查,直到群体全部成熟。结果表明生育期在群体中呈正态分布,在不同环境条件下,个体间有差异。采用QTLmaper2.0统计软件对生育期进行QTL定位和上位性分析。共检测到主效应的QTL59个,上位性的QTL61对。涉及到A1、C2、D1a、D1b、B1、I、N、G等七条连锁群,上位性分析也首次揭示出不同位点间的互作关系。揭示了大豆营养生长过程中,其QTL的发育特点,找到了可以在不同环境下稳定存在的QTL位点。