简介：对立式流态化清洗式水冷器的运行参数进行了优化试验与研究，其结果是：在0．21m／s（Re=8000）左右、粒度8目（Dp2mm）、体积分数为2．4％的最佳条件下运行，传热系数可以比流态化前提高两倍左右，节水节能效益显著。

简介：０前言冷饮食品添加剂的微胶囊化就是利用囊壁物质，将添加剂作为心材包裹在微胶囊中，被包裹的冷饮食品添加剂通过囊壁上的微孔慢慢向外渗透、扩散。经过微胶囊化技术处理的添加剂具有以下优点：１）改变物体状态，将液体转化为分散性较好的粉末，便于运输和使用；２）增...

简介：“玻璃化转变”定义是指非晶聚合物的力学性质随温度变化，出现玻璃态与高弹态之间的转变。对应的转变温度即为玻璃化转变温度Tg。事实上，玻璃化转变并非是高聚物特有的现象，范围广泛的许多其它物质也呈现同样的玻璃化转变现象^[7]，比如脱和冷冻食品基质经常显示出典型的无定形聚合物转变。食品中无定形基质包括单糖、低聚糖、多糖、蛋白质、水、盐等。它们的物理状态决定了食品的物理性质和质构，并在食品加工和贮藏中影响食品的物理和化学变化，而这些无定型基质的玻璃化转变则是影响食品物理状态的重要因素。食品中的很多疸，包括脱干燥食品贮藏过程中常见的发粘、结块、塌陷、褐变、结晶等品质下降现象，冷冻食品中常见的氧化、冷冻变性、结晶，微胶囊包裹中的发粘、油脂溢出、风味散失等现象，以及面包老化、糖果的发烊、返砂问题等，实质上都是食品中无定形基质发生玻璃化转变而引起的结果。

简介：

简介：据报道。纺织服装生产商ScotteVest（SeV）公司和一家以研发和生产小型太阳能电池的公司GlobalSolarEnergy合作，开发了世界上首件太阳能夹克衫。这件夹克衫设计用于携带手提式设备，并与其连接和充电，它有望近期投入商业化。

简介：日本朝日啤酒公司成功地开发出阻气性和遮光性大幅提高的啤酒用PET瓶。该公司采用这种PEY瓶开发出啤酒，包装重量轻、方便性好，而且有着时髦的外观。PET瓶作为清凉饮料的容器已被广泛应用，但是作为啤酒容器，如何阻断气体和光线成为主要问题，而朝日啤酒公司正是在这些问

简介：PET聚酯瓶包装啤酒，在安全、轻量、时尚三大方面具有绝对优势，这一点得到了业内外人士一致共识。其技术经济可行性的关键在于双向阻隔性能和价格成本。经过业者多年不懈努力，物美价廉的聚酯瓶啤酒包装已经逐渐向市场化发展，为国内外广大啤酒厂商所认可和接受。随着国内消费者啤酒消费观念的不断国际化，中国啤酒市场将迎来PET聚酯瓶包装的产业化。

简介：研究竹材化机浆(CMP)增强尼龙复合材料的力学性能、热学性能、加工性能,分析复合材料的界面改性及其微观结构.在竹材化机浆与尼龙复合材料复合时加入具有线型结构的羧化聚合物偶联剂,可提高竹材化机浆与尼龙之间的相容性,产生良好的界面粘合作用.与尼龙基体相比,复合材料各项力学性能指标提高了40%以上,热变形温度提高了77%.

简介：今年的新疆棉业显得躁动不安,各路资本你方唱罢我登台,纷纷在新疆这块棉花战略要地上跑马圈地,争相为企业明天的竞争打下一个良好的基础。自2001年棉花流通体制改革以来,国家确定了新时期棉花流通体制的改革的基本思路和主要内容,即“一放,二分,三加强,走产业化的路子”。走产业化的路子就是大力推进棉花产业化经营,鼓励棉纺企业到棉区建立原料生产基地,通过多种形式与棉农建立利益共同体。新疆是全国最大的优质棉生产基地,拥有全国1/3的棉花资源,其产业化进程的每进一步,都将对我国的棉花行业的发展产生巨大的影响。让我们从新疆开始,走近全国棉花产业化。

简介：考察了原淀粉和变性淀粉的取代度、糊化温度与时间和添加NaOH等糊化条件对淀粉溶解度的影响,并解析了溶解度与淀粉作用效果的关系.研究结果表明,糊化温度越高,淀粉的溶解度越大,糊化温度应在90℃以上,淀粉才能充分溶解;添加NaOH加速淀粉的糊化速度;变性淀粉的取代度和制备条件对其溶解度均有较大影响;延长糊化时间可提高阳离子淀粉的作用效果,而加碱糊化会降低阳离子淀粉的作用效果.

简介：一、我省可食资源状况我省地处长江中下游南岸,属中亚热带季风区,气候温和,雨量充沛、光照充足、农业资源非常丰富,农业生产历史悠久.解放后,尤其党的十一届三中全会以来,农业和农村经济发生了巨大变化.1999年全省农业总产值(现价)达到750亿元人民币,占全国农业总产值的3.06%.在全省农业总产值中可食资源产值为700.4亿元,占总产值的93.3%.

简介：本文着重研究了干热老化、湿热老化和光老化对蔗渣化机浆Ｈ２Ｏ２单段和两段漂浆白度稳定性的影响和减少返黄的措施。采用红外光谱解释了有关机理，并与木材纤维的高得率浆的返黄情况进行了比较。

简介：棉花加工设备及生产工艺的标准是指在棉花加工厂的技改或新建中，具有可选择的标准模式。这种模式包括厂长区平面的布局、主设备的选用、生产工艺的确定及生产车间建筑面积、几何尺寸等。在加工能力一定的情况下，选择相同的工艺和设备（包括主设备和所有辅助设备），其厂内的总装机容量，最低占地面积，生产周期，定岗人员数量，安装中制做件的几何形状公称尺寸联接方式等都可相应确定。

简介：随着改革开放，社会生产力的发展，科学技术的进步，标准化工作在棉花加工中得到了很大的发展与加强并取得了可喜的成果。为建立正常的科研、生产新秩序，为棉麻加工技术的进步，标准化工作发挥了重要的作用。

简介：介绍了由89C51组成的微单片机测控系统和由硬件电路实现完整波形的加热方式。通过对热敏电阻的线性化处理和控制信号的DIP算法，实现了加热系统的变功率调节，使异形威化筒烘烤机的温控性能获得了较大的提高。

简介：　　森林资源资产化管理主要是指林业行政主管部门对森林、林木、林地资产进行的产权管理.实行森林资源资产化管理对正确核算森林资产的价值,制定科学规范的评估及转让管理办法、盘活资源资产存量,实现国有资源资产的保值增值,促进森林管护经营健康有序发展,具有重要的意义.……

简介：近几年来，冀、鲁、豫棉区棉田面积大幅度减少，棉麻公司赖以生存的物资基础－棉花，已不能满足棉花加工企业的正常生产，这直接关系着棉麻企业的效益和发展。在市场经济条件下，发展棉花生产是棉麻公司、轧花厂一项最基础的工作。大家普遍认为，兴办棉花专业合作社，将农民组织起来，是推进农业产业化，实现富民兴社的一种好形式，也只有通过兴办棉花专业合作社，狠抓科技兴棉工作，才能够提高单产，增加总和和收购量，才能使有限的耕地发挥更大的效用。为此，我省供销社棉麻系统根据全国总社的指导精神，借鉴外地经验，积极探索，相继兴办了一些棉花专业合作社，取得了一些经验。为进一步加大兴办棉花专业合作社力度，将我省棉花专业合作社工作引向深入，现将兴办棉花专业合作社谈点管窥之见。

简介：近年来，方便、快捷、美味、卫生的速冻食品在国内迅速发展，深受消费者的青睐。同时速冻调理食品以其品种多、品味各异在速冻食品行业中处于领先地位。食品速冻是采用先进工艺和设备，通过对各种食品原料加工调理，在速冻设备中瞬间形成细小冰晶，而使食品的细胞组织不被破坏，最大限度地保持了天然食品原有的新鲜度、色泽、风味与营养成分的一种食品保鲜、保藏新技术。速冻后所产生的低温效应，降低了食品基质中水的活性，从而使产品达到能够长期保藏的目的。随着人们生活节奏的加快和人们对新鲜口味食品的不断追求，速冻仪器中很快发展成了一个新的食品领域。

简介：专业化还是多元化，这是企业的一个经典命题。孤立地探讨这个问题毫无意义。然而，对于大多数非液体类食品上市公司而言，或者由于市场空间的有限性限制了企业在原有经营领域的继续扩张；或者由于产业的成熟和技术的普及使用是企业的利润率普遍下降，利润空间越来越小；抑或是产业进入衰退期造成了这些企业必须面临这种抉择。本文选取24家非液体类食品上市公司作为样本，通过对比，旨在探讨非液体类食品公司是否适合上市，上市后多元化经营的效果是否足够好。

简介：对高校教师考核评价中主观评分存在的问题作了分析，并根据存在的问题，结合考核评价中主观评分的五要素，从考核人员，被考核人员、考核方法、考核过程和考核结果等方面提出了高校教师考核评价中主观评分科学化的对策。