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138 个结果
  • 简介:对南通地区多所高职院校学生开展问卷调查,从学习心理和行为、学习方法和策略以及对支持性学习资源和环境的看法等方面描述性地分析了当前高职院校学生情的基本状态,并从转变教育观念,重视高职生专业认知与职业规划类教育,加强创新创业教育与专业教育的融合,加强高职生学习过程管理,推进"结果为本"的课堂教学改革,探索"学生体验为中心"的质量评价机制等方面提出改进与提升高职学生学习质量的基本策略。

  • 标签: 高职生 学情状态 影响因素 改进策略
  • 简介:大连市牡蛎的卫生调查万炬明,姜敏,王笑康,王珊菊,张云林牡蛎,在我国粤桂称蚝,闽台称蚵,江浙称蛎黄,东北称蛎子或海蛎子。世界上有牡蛎百余种,我国有20余种,常见的有近江牡蛎、长牡蛎、褶牡蛎和大连湾牡蛎等。为了防止人类食用牡蛎引起食源性疾病或中毒事件...

  • 标签: 大连市 细菌总数 卫生学调查 食用牡蛎 食品卫生 水产食品
  • 简介:食品物性在国内院校的食品专业里是一门开设不久的新课程。基于化学理论的传统教学模式和教学方法上存在着一些问题,教学效果不理想,本文针对食品物性教学过程中存在的问题进行探讨,着重论述了该课程在教学内容、教学方法及考核方式上改革措施,从力学、热学、电学、光学四个方面系统探讨食品物性,以充分提高学生学习本课程的兴趣和理解效果。

  • 标签: 食品物性学 教学方法 探索
  • 简介:2007年5月10日上海——中国麦德龙参加在上海举办的中国国际食品和饮料第一展——SIAL2007中国展会。在5月10日至12日期间,中国麦德龙将在252平方米的双层展区内展示麦德龙现购自运这一全球自助批发业领先者的核心竞争力。

  • 标签: 食品安全 SIAL 中国 展会 核心竞争力
  • 简介:卫生部近日印发《儿童铅血症和铅中毒预防指南》和《儿童铅血症和铅中毒分级和处理原则(试行)》,以切实做好儿童铅中毒的防治工作,规范儿童铅中毒的预防、诊断分级及治疗原则。

  • 标签: 中毒预防 铅中毒 卫生部 儿童 指南 治疗原则
  • 简介:支链氨基酸与芳香族氨基酸摩尔数之比称为F值(Fischerratio)。作文叙述了已报道的F值制品经注射或口服均可改善肝性脑病病人血液氨基酸的功效,并对其药理及临床实效进行了简介。本研究以玉米黄粉为原料,经过二次选择性酶解,制成低聚肽混合物,并以活性炭选择性地分除芳香族氨基酸或肽,从而制得F值>20的F值功能低聚肽混合物,其得率(产品含氮量:黄粉含氮量)为15%左右,无苦味.研究以大鼠进行的动物试验证实了所得产品具有防治肝性脑病的功效,其效果等于(或微优于)市售相应的晶体氨基酸的配制品。预计本研究所得产品的成本将远低于市售者。

  • 标签: 生理功能 药理 药品 肝性脑病 玉米黄粉 高F值低聚肽
  • 简介:以乙氧基封端聚合物二醇(N-120)和二羟甲基丁酸(DMPA)为亲水单体,异佛尔酮二异氰酸酯(IPDI)、六亚甲基二异氰酸酯(HDI)、聚四氢呋喃二醇(PTMG)、聚酯二醇(PEBA)为主要原料,制备了固含量(45%)的聚酯型阴/非离子水性聚氨酯和聚醚型阴/非离子水性聚氨酯(PTMG-PU/PEBA-PU)。研究表明:两种乳液粒径呈双峰宽分布;PTMG-PU和PEBA-PU膜存在适度的微相分离,PEBA-PU膜的表面粗糙度和水接触角大于PTMG-PU,而耐液体介质性不如PTMG-PU;PTMG-PU和PEBA-PU的抗张强度分别为29.15MPa和25.60MPa,断裂伸长率分别为745.0%和786.7%,结合DMA测试结果表明涂膜为韧性断裂,力学性能较好;DSC和TG测试结果表明涂膜的耐寒性能和耐热性能较好。

  • 标签: 高固含量 聚四氢呋喃二醇 聚酯二醇 阴/非离子 水性聚氨酯 性能
  • 简介:以菠萝皮渣为原料,研究纳米TiO2吸附结合超滤、冷冻干燥技术制备菠萝蛋白酶粉的方法。结果表明:在温度15℃条件下,以粗酶液质量3.5%的纳米TiO2吸附30min,酶吸附率达99.1%;采用0.4mol/L、pH6.0的柠檬酸缓冲液洗脱,将洗脱液用截留分子质量50kD的超滤膜超滤,流出液用截留分子质量10kD的超滤膜超滤,浓缩液经冷冻干燥得到比活力为2.8×10^6U/g的菠萝蛋白酶粉。

  • 标签: 吸附 超滤 菠萝蛋白酶
  • 简介:对速生优质树种三倍体毛白杨进行了单预处理的P-RCAPMP制浆,通过对各影响因素的研究发现,在化学预处理中,NaOH和H2O2用量是影响纸浆性能的主要因素,一磨浆后的浓停留能在较大程度上改善浆的质量.此外,对磨浆过程中浆料物理强度和光学性能的变化也进行了研究.

  • 标签: 三倍体毛白杨 单段预处理 P-RC-APMP制浆 纸浆性能 造纸
  • 简介:自9月消费需求好转虽一定程度上提振面粉市场走货,但小麦成本企、资金压力、环保压力、食品安全及市场竞争激烈等因素导致面企经营压力大,开工率同比偏低。预计四季度国内面企经营分化格局仍将持续,品质与品牌成为产品赢取市场关键。

  • 标签: 成本高企 旺季不旺 环保压力 转型升级 品质品牌
  • 简介:新疆生产建设兵团农四师七十四团长年坚持细毛产品改良工作。先后引进优质细毛种羊100余只。采取“冻粗冷配、胚胎移植”等技术。积极进行细毛羊品种改良。目前全团细毛羊最高饲养量已达到2万多只。

  • 标签: 净毛率 细羊毛 新疆生产建设兵团 市场 细毛羊 改良工作
  • 简介:宋昆冈今年可真忙。作为中国乳制品工业协会的领军人物.继8月组织召开了中国乳制品工业协会第十二届年会后.接下来就是忙于第27届IDF世界乳业大会。

  • 标签: 乳业 乳制品工业 国际 IDF 协会 中国
  • 简介:在分析《毛皮工艺》课程实施探究式教学必要性与可行性基础上,详细讨论了作者对该门课程不同章节进行探究式教学的具体实施方法与体会,突出介绍了该课程进行探究式教学设置的问题。

  • 标签: 《毛皮工艺学》 探究式教学 实践
  • 简介:佛山市区色拉食品卫生调查何晓玲梁佩凤广东省佛山市卫生防疫站(528000)色拉(salad)类食品是西餐中的一种凉拌菜。由于其原料以及整个加工过程难以进行热杀菌,极易引起细菌性食物中毒。为了解我市色拉食品的卫生状况,我们于1994年8~12月间,...

  • 标签: 食品卫生学 佛山市区 食品卫生状况 大肠菌群 水果色拉 细菌总数
  • 简介:酶制剂正作为一种新型的品质改良剂应用于面粉和食品工业,与传统的改良剂相比,由于作用机理特殊,酶制剂往往能达到一般改良剂所无法达到的效果,且具有安全的特点。本文主要对α-淀粉酶、木聚糖酶和葡萄糖氧化酶对面团流变特性的影响进行了分析,并浅谈了混合酶制剂的优点和酶制剂的发展前景。

  • 标签: 酶制剂 面团流变学 Α-淀粉酶 木聚酶 葡萄糖氧化酶
  • 简介:在研究小米粉对面团流变特性影响的基础上,用燕麦粉、苦荞粉、高粱粉分别与小米粉复配成35%的杂粮粉添加到小麦粉中,用粉质仪和拉伸仪研究分析燕麦粉、苦荞粉、高粱粉分别与小米粉复配的混合面团的流变特性。结果表明:

  • 标签: 面团流变学特性 杂粮 燕麦粉 苦荞粉 米粉 小麦粉
  • 简介:从社会变迁等社会视角出发,以调查叠石桥家纺城和周边村镇为抓手,旨在探讨南通家纺作为地区制造业是如何从乡村小产业逐渐发展成为国内最大的家纺产品研发、生产、集散基地"第一航母"的。探讨叠石桥及其周边村镇人们的生活方式和社会结构发生的变化,叠石桥从散村社区到集村社区、集镇社区发展成为新型农村社区的过程中,"家纺产城联动"模式给当地的人口结构、阶层结构、社会关系等带来的深刻变化和影响。

  • 标签: 社会变迁 农村社会学 叠石桥 家纺