简介：2011年,君乐宝乳业低温乳制品销售额同比2010年增长40％，增速在全国同行业居领先地位。作为一家立足华北地区的区域性乳品企业，君乐宝能够在2011年实现低温产品销售额的快速增长，超越众多乳业第一阵营巨头，折射出区域性乳品企业步入了一个高速成长期，中国乳业格局正在发生变化。

简介：2014年,现代牧业全年总营收达50.3亿元,自有品牌销售收入8.3亿元,同比增长159.2%,均创历史新高。发展迅速的现代牧业的乳业布局一直备受行业关注,特别是产品线的规划思路和资源整合更是关注的焦点。最近,原料奶供应商出身的现代牧业终于揭开部分悬念,开始全面进军巴氏奶,并斥巨资收购合资牧场,现代牧业的战略雄心终于显露出来。

简介：

简介：随着经济的不断高速发展，人们对商品的选择越来越高，市场竞争越加激烈，作为肉类加工制造业来讲，给我们提出了新的课题。务必要树立正确的市场观念，增强品牌意识，靠质量过硬，靠科学管理，靠技术进步，靠科技人才，提高和整合技术资源，即求得制造业的生存与发展，又能适应肉类食品加工快速发展的形势。

简介：2009年12月以来，济南奶粉市场因为一家母婴连锁卖场“挑战低价极限”而上演供销大战。在婴儿12月3日全线大幅调低婴幼儿奶粉零售价格后，立即引发奶粉厂商、供货商的强烈反应，洋奶粉中的老大美赞臣在要求婴贝儿提高零售价格未果后，次日就切断了对婴贝儿的供货，而倔强的婴贝儿不惜全国进货力保降价大旗，此后，供销大战逐步升级。从最初以售价为中心的价格战上升到了以美赞臣奶粉真伪为中心的短信“口水战”。

简介：中国国际啤酒、饮料制造技术及设备展览会（CBB）和慕尼黑国际饮料及液体食品技术博览会（drinktec）在充分发挥各自优势的基础上携手合作。一方是国际范围，特别是亚太地区啤酒和饮料技术设备展览领域的生力军，在世界最重要市场的中心——北京举办的中国国际啤酒、饮料制造技术及设备展览会（CBB），另一方则是在慕尼黑举办的享誉全球的国际饮料和液体食品技术展（drinktec），这样的组合堪称食品饮料展会的梦之队。

简介：不管我们以什么心态面对开放和市场,当我们看到外资乳企在中国市场全面发力的时候,内心的忧虑自然难以健忘和稀释。当外企包机运奶粉、进口液态配方奶、日企进军中国乳业市场等等迹象使得我们的忧虑越发浓厚的时候,中国乳业的标准之争也开始越演越烈的阶段,当白水和牛奶相提并论的时候,我们该如何面对呢？

简介：2007年11月17日，第22届意大利国际酿酒及装瓶机械设备展（SIMEI）和第6届国际葡萄酒技术展（ENOVITIS）在米兰国际展览中心新馆圆满落下帷幕。本次展会共设5个展厅，总面积达8．2万m^2，其中SIMEI参展商778家，ENOVITIS参展商138家，都比上一届有所增加。展会期间SIMEI参观人数达到51，760人，比上届增加了5％，其中国外参观人数达9716人，比上届增加了10％。

简介：2014年6月18日，茅台集团公司董事长袁仁国，向媒体介绍了特有的循环经济发展和生态文明建设。他说，赤水河是我们的母亲河，也是一条英雄的河，一条飘香的河。

简介：

简介：喝牛奶是平常百姓摄取营养最普遍的方式，然而国内奶业负面新闻频频，食品监管一直不尽人意，选购什么牛奶渐渐成了让大家头疼的事。我们一直在或宽松或严厉的两个态度中不断的点评中国的乳品行业，或激励赞扬，或哀其不争，本文透过国外乳品行业中的一些现象，或许能够对比参照出我们的行业管理和企业服务的一些端倪来。

简介：近年来啤酒精酿蓬勃发展，市场份额迅速提高，涌现了一批万吨级的啤酒精酿工厂，同时国内一些大的啤酒厂商也开始新建改建精酿啤酒生产线，以满足市场需求。

简介：意大利的LatteriaSocialeMerano公司于2006年5月向市场上推出了两款抗氧化和减肥塑身益生菌功能性酸奶饮料-AntioxidantActionDrink和AppetiteSuppressantDrink。

简介：本文介绍了闾山糟肉和北镇酒香鸡的加工方法。

简介：德国Neutraubling的克朗斯股份公司建立了一个新的灌装和生产技术研究中心。中心的设施颇具规模，以技术研究中心的标准来研究饮料和各种非饮料液体产品的生产技术处理和灌装工艺。克朗斯提供客户的所有冲瓶和灌装工艺，包括无菌灌装工艺，都是该研究中心的开发成果。内设的客户中心，可针对用户提出的特殊要求，让客户亲自过目灌装试验的过程。

简介：可口可乐公司（CCE）和ECO塑料公司宣布创立合资企业ContimuumRecycling，在英国进行回收塑料瓶的连续加工处理。旧塑料瓶在林肯郡被回收，处理后得到的高质量材料将被重新用于新可口可乐塑料瓶的生产。

简介：最近两年一直流行的词语就是＂山寨版＂了。现在经常听到有人谈论山寨版手机,山寨版相机,山寨版丑女,山寨版主持人等等,现在山寨版的奶粉也终于面试了。＂雅培＂奶粉和＂雅培乳业＂奶粉,你会不会买错？说不清吧,那就对了,这就是投机取巧者的心机所在了。5月初,厦门中院发布的经典案例中,就有一个雅培乳业傍名牌卖奶粉,＂雅培＂状告＂雅培乳业＂的官司。

简介：什么是乳酸菌饮料呢?按照行业标准规定,乳酸菌饮料是以牛奶(或乳粉)、植物蛋白乳(粉)、果菜汁或糖类为原料,添加或不添加食品添加剂与辅料,经杀菌、冷却、接种保加利亚乳杆菌、嗜热链球菌等发酵剂,经过乳酸菌发酵,稀释而制成的一种活性或非活性饮料.

简介：由中国酿酒工业协会主办，北京中轻合力机械设备有限公司和中国酿酒工业协会科教设计装备委员会承办的2005中国国际酿酒技术及包装设备展览会受到广大酿酒装备企业的关注，纷纷报名参加本次展览会。其中：南京轻工业机械集团、重庆轻工业机械厂、秦皇岛中德实业有限公司、上海南华换热器制造有限公司、南海平航机械厂、新乡轻工机械有限公司、苏州华宇飞凌包装机械有限公司、

简介：