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简介：脂肪是一大类营养物质，在动物营养学中的重要作用日益得到重视。本文着重分析讨论了油脂的营养作用和其他功能：通过动物营养原理生产富含多不饱和脂肪酸的功能产品；脂类与动物免疫、疾病的关系；磷脂类饲料添加剂的作用与研制开发。对脂肪类在动物营养中的作用与研究进展进行了综述。

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简介：选取57头“长白×施格”杂交仔猪作为试验动物，研究提高日粮纤雏含量对于仔猪营养性腹泻和生产性能的影响。结果表明，使用苜蓿草粉作为主要纤维源，将仔猪日粮中粗纤维含量由2.80％提高到5．30％，对于仔猪的日增重、日采食量和饲料转化率没有产生不利的影响，能非常有效地防止仔猪腹泻，在断奶后一周内极显著地提高了仔猪增重（P〈0.01）。

简介：本试验选用6头4-5月龄断奶中国荷斯坦公牛，按照年龄、体况分成A、B两组。A为试验组，体重为9633±233kg，在全粗料条件下（苜蓿30％＋带穗玉米秸秆70%）饲喂一个月；同时B为对照组，体重为81.50±0.5kg，饲喂精料（45％）、苜蓿干草（25％）和玉米秸秆（随意采食，计算采食量）。试验结果表明：试验组的干物质的采食量（占体重）极显著低于对照组（P〈0.01）；试验组和对照组的干物质和总能的表观消化率差异板显著（P〈0.01），有机物和粗蛋白的表观消化率之间差异显著（P〈0.05），而中性洗涤纤维和酸性洗涤纤维的表观消化率之间差异不显著（P〉0.05）；A组和B组牛只的平均日增重之间差异极显著（P〈0.01）。

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简介：本文综述了有机硒的化学特性、在猪体内的存在形式与其生物学功能、在猪体内的代谢情况以及目前有机硒在养猪生产中的应用，并指出了有机硒的应用前景及存在的问题。

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