简介：近日，长垣县人大常委会组织部分部分人大代表视察了食品安全工作。视察组建议：保证量足，增加猪肉、粮油等生活必需品的市场投放，最大限度地满足人民群众的生活需要；保证类全，发挥龙头骨干企业的作用，加大农超对接等工作力度，畅通农产品“绿色通道”，确保流通体系快捷顺畅；保证价稳，健全价格应急、价格监测和分析预警机制，加强日常监督，确保物价平稳；保证质量。

简介：惩治危害食品安全犯罪困境的破解不仅在于立法体系的完善,也在于解决法律适用的困难。司法实践中,危害食品安全犯罪案件由于证据和法律适用等原因,常常不能立案或者入罪,导致对此类严重危害公众食品安全和身体健康的行为惩治不力。文章通过梳理危害食品安全犯罪在＂主观明知＂＂犯罪对象的性质＂＂犯罪金额＂等方面的认定难点,提出针对性的解决方法。

简介：前不久，寿光有近百只山羊死了，原因是吃了库房里冷冻处理过的大葱葱叶。虽然，给羊吃葱叶在当地并不稀奇。寿光的养殖户靠这种方式缩减成本、维持利润微薄的养羊事业。但此次死羊事件，让人们知道了5．2万斤有毒大葱的存在，因此被人们调侃为“真替死羊”，但谁都不难感受到其背后有一种大难不死的庆幸和后怕。

简介：摘要当今社会，食品安全问题层出不穷，当面对这一系列的由于道德沦陷或是人性扭曲所造成的食品安全事故，老百姓的态度已变得麻木。当前中国公共卫生食品安全离不开监督管理部门的严守，食品安全问题在老百姓心中的分量只增不减，成为人们越发重视的问题。

简介：摘要从食品安全的角度出发，分析我国食品安全风险评估和食品安全监管体系的现状及存在的问题，然后同国外食品安全评估及监管体系进行对比找出差异，并结合我国国情为我国食品安全监管体系提出建议，最后结合全文客观地对全文进行总结，以期具有一定的参考和研究价值。

简介：随着我国电子商务的迅猛发展，网络食品安全领域的违法犯罪问题也不容小觑，呈现出发现难、取证难、认定难的特点。对网络食品安全犯罪的查处尤其需要关注食品安全犯罪的入罪门槛、食品安全标准的认定、犯罪主观心态的认定、食品交易第三方平台提供者的义务与责任的认定、网络食品“职业打假”索赔中敲诈勒索罪的认定及刑事、行政、民事法律责任衔接等问题。

简介：有网友在网上爆料吃外卖吃出疑似老鼠腿，再一次将外卖问题推到了舆论的风口浪尖。网友纷纷调侃“厉害了，word外卖”“只要留心，碗里总会有惊吓”。这则新闻并不陌生，前段时间黄焖鸡吃出疑似老鼠头的风波刚刚过去，外卖吃出疑似老鼠腿的风波又来了。

简介：摘要加强校园及周边食品安全监督管理，关系到广大师生身体健康和生命安全，本课题组成员通过深入调查研究，了解了目前我县校园及周边食品安全的现状，查找了存在的问题，从组织领导、健全制度、加强培训、加大宣传、强化监督等五个方面就加强校园及周边食品安全管理提出了建议和对策。

简介：针对食品安全学教学过程中存在的问题，提出对该课程的教学内容、教学方法及考核方式等内容进行改革与创新的措施。通过优化整合教学内容，采用以任务、案例为引导，激发学生自主学习的教学模式，同时采取全过程考核方式，极大地提高了学生学习的积极性，加强了课堂教学效果。

简介：摘要伴随着人们的安全意识提升，人们对于食品安全的要求逐渐提升。近年来，诸多的食品安全事件的曝光让人们开始但是食品安全问题。食品安全问题是关系到国计民生的大事件，为了社会稳定发展，人民生活安定，需要不断的提升食品安全。基于此，在本文中对我国食品安全现状进行讨论，分析食品安全发展对策。

简介：摘要近年来，随着我国经济的快速发展，由于环境破坏、生态失衡、资源紧缺等客观因素以及在食品生产加工全产业链中食品生产及加工企业及从业人员、储运和销售环节的经销人员等受教育程度相对低，法律意识薄弱，安全意识不强等多方面因素影响，使得我国的食品安全面临非常严峻的问题。为此，本文首先对中国食品安全的现状进行了概述，详细分析了造成中国食品安全问题的直接原因并提出相应的建议，旨在维护我国的食品安全，保障人民的身心健康。

简介：近日，镇平县人大常委会组纵部分人大代表检查了《食品安全法》的贯彻执行情况。检查组提出：加强宣传教育，提高消费者的自我保护意识和参与意识；加强教育培训，提高食品生产经营者的安全意识和依法经营意识；完善食品安全监洲、检测、抽查制度，

简介：食品安全治理正在由管制性互动阶段进入大数据驱动时代。大数据在促进食品安全治理方面具有独特的优势，同时对治理工具、治理主体和结构、治理风险等提出了挑战。食品安全治理必须优化、创新治理工具组合，完善以合作治理为核心的社会共治框架，建立健全法律法规和诚信体系，推进分层治理，防范治理风险，提高食品安全整体水平。

简介：4月初，沙县高桥镇人大组织人大代表开展食品安全调研活动。代表们对镇内饭店、食品生产企业加工现场、学校食堂等地进行实地查看，并详细询问群众食品安全方面的问题。

简介：目的：了解市场上主流的食品安全快速检测仪器性能功效与适用范围。方法：用快速检测仪器对各类别影响食品安全的目标物进行检测。结果：食品快速检测仪在10—30分钟能定性检出农药、兽药、霉菌毒素和非法添加物以及食品添加剂，对农药残留，兽药残留的定性准确率达到100％，金属检测定量检测准确率为0％。结论：快速检测仪具备小型化、智能化、便携式的特点，适合基层部门日常监督及现场快速筛查检测的需求。

简介：摘要为了在食品安全监督执法中充分发挥食品安全标准的作用，对承德市2014-2016年全市涉嫌食品安全违法犯罪案例、食品监管处罚案例的食品安全标准依从性情况进行了回顾性调查和统计学研究分析。结果3年间承德市涉嫌食品安全违法犯罪案例分别为80件、52件、57件，2015、2016年涉嫌食品安全违法犯罪案例明显低于2014年；承德市食品安全监管行政处罚立案数总计4042件，结案数3775件，结案率为93.39%；使用标准数1542件，标准使用率为40.8%，使用率较低，但3年间标准使用率呈现逐年上升趋势；违法案件分布比例为食品流通案件为49.75%、食品消费案件为28.26%、食品生产案件为16.93%，食品流通明显高于食品生产和食品消费（餐饮）领域，p<0.05，差异有统计学意义；

简介：

简介：摘要食品安全一旦发生问题不仅对广大百姓的饮食安全和身体健康构成严重威胁，而且对中国的国际声誉、形象和对外经济贸易造成无法估量的负面影响。加强食品安全，对食品安全监督管理，是对各级政府相关部门行政执法能力的严峻考验。本文对加强食品安全监督管理的思考与实践进行了简要分析。

简介：摘要随着经济全球化、贸易自由化和食品国际贸易的迅速发展，饮食的地域界限被打破，导致食品的不安全因素越来越多，食品安全的重要性日益凸显。如何做到既能保证公平贸易、又能有效规避风险及保障公众健康是我国食品质量管理必须面对的重大课题。

简介：摘要对于现阶段我国食品安全状况来说，是非常不乐观的。随着人们对生活质量要求的提高，对于食品安全问题也在不断的进行着关注。食品是否安全直接影响着人们的生活，所以在食品的包装材料上要格外的注意。本文通过对食品包装材料的现状进行分析，阐述了食品包装材料的主要类别和对食品的影响，并提出了预防食品包装材料对食品安全造成影响的一些措施，希望能够为食品安全这个行业提供一些参考的价值。