摘要
摘要为了在食品安全监督执法中充分发挥食品安全标准的作用，对承德市2014-2016年全市涉嫌食品安全违法犯罪案例、食品监管处罚案例的食品安全标准依从性情况进行了回顾性调查和统计学研究分析。结果3年间承德市涉嫌食品安全违法犯罪案例分别为80件、52件、57件，2015、2016年涉嫌食品安全违法犯罪案例明显低于2014年；承德市食品安全监管行政处罚立案数总计4042件，结案数3775件，结案率为93.39%；使用标准数1542件，标准使用率为40.8%，使用率较低，但3年间标准使用率呈现逐年上升趋势；违法案件分布比例为食品流通案件为49.75%、食品消费案件为28.26%、食品生产案件为16.93%，食品流通明显高于食品生产和食品消费（餐饮）领域，p<0.05，差异有统计学意义；
出版日期
2017年12月22日（中国期刊网平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）
