简介：全文介绍了鱼明胶的性能,生产的主要技术路线与最佳的操作条件及有关进展情况。对现工业化运行的主要鱼明胶生产工艺的技术特点进行了具体的分析和总结,阐述了国内外研究开发的现状与发展趋势。并探讨了扩大应用范围等的前景与市场需求。

简介：

简介：本文综述了花椒中的主要化学成分及其生物活性的研究概况,以及花椒中各成分的药理作用;并且简单讨论了花椒的加工产品及其在食品、化工等方面的应用.

简介：从服装结构与动态服装结构的定义入手，通过对服装结构图向“有向图”的转换，阐述了动态服装结构的设计原理，并对动态服装结构的特点和应用方向进一步作了分析。

简介：近十多年来,机采棉在新疆得到快速发展.从机采棉种植规模和实际机采面积看,新疆机采棉面积呈逐年增长的态势.据农业部门统计,2015年度新疆棉花种植面积190.4万hm2（2856万亩）,其中新疆兵团种植62.67万hm2（940万亩）,机采模式种植面积接近100%,实际机采面积43.33万hm2（650万亩）,机采率达68.8%;新疆地方种植127.47万hm2（1912万亩）,机采种植模式面积约有25%,

简介：

简介：本实验以茶多酚为底物,乙酸酐为酰化剂,进行化学改性.并以改性产物的抗氧化能力为参数,结合单因素实验,利用响应面分析法优化了乙酰化中料液比、吡啶催化剂用量、反应温度、反应时间对产物性能的影响.结果表明,在实验条件为料液比为1：7.27,催化剂用量为0.30g,在62.5℃下回流反应1.77h,所得改性茶多酚油脂抗氧化保护系数为6.678d,相对误差-0.55％,约为未改性茶多酚的2.9倍.此条件下产物脂溶性良好,透光率为0.934,比未改性茶多酚提高了4.15倍.

简介：瞬间杀菌（FP）是实现啤酒可靠储藏的重要方式.如果配套使用了卫生型灌酒机,瞬间杀菌机相对于隧道式杀菌机或室式杀菌机（chamberpasteurizer）来说是一种更温和的选择,它对啤酒的浊度及风味稳定性影响将变得日益重要.目前的巴氏杀菌单位（PUs）要求加热区域的持续时间为30秒,温度为64～72℃间.问题随之产生：能否用当前可利用的手段及技术来分析这些传统的参数是不是最优的解决方案？

简介：从中高职教学课程体系的衔接、实践教学环节的衔接，教学方法的衔接等3个方面着手，探讨了服装专业中职教学和高职教学优化衔接问题，结合中高职服装专业教学中存在的具体问题，提出了一些建议。

简介：啤酒发酵罐的形状、发酵状态、控温方法、排酵母操作等对啤酒发酵温度的稳定性有一定影响。本文介绍一罐法发酵控制发酵温度稳定的措施。

简介：大多数速冻蔬菜必须经过热汤处理以保证其在冻藏期间质量的稳定性。但是热烫易引起蔬菜的色、香、味和质地的变化。目前蔬菜的热烫终点以过氧化物酶作为指示剂来确定。有关研究表明，以过氧化物酶的指示剂会导致某些蔬菜热烫过度，因此必须寻找对这蔬菜更合适的酶作为指示剂，以便优化热烫处理。在速冻蔬菜的热烫过程中要消耗大量的能量和水，有一种热烫－冷却组合器可较好地解决蔬菜热烫过程的节能、节水问题。

简介：本文以流量控制系统的超调量为试验指标,进行了以Kp、TI和TD为因素的三因素三水平PID参数正交试验。结果表明,对试验指标影响最显著的因素依次是TD、TI、KP。采用试验结论的PID控制器最大超调量小于5%。

简介：采用连续微波加热（560W）对麦麸进行稳定化处理,回添制备全麦粉.重点研究了麸皮含水量、微波时间及物料厚度对全麦粉脂肪酶和脂肪氧化酶酶活的影响,采用正交设计优化微波稳定化条件.结果表明：麸皮的较佳处理参数为,处理时间3min、麸皮含水量20%、厚度3cm,处理后的麸皮水分降到7%左右,稳定化后全麦粉酶活降到未处理的8%以下,微波稳定化效果显著.

简介：一名优秀的服装设计师不仅要能较准确的预测和掌握流行色彩，还应善于在服装款式设计中灵活地运用流行色彩，诸如根据流行的特点把握服装色彩流行与款式流行的同步性；根据图案的特点将流行色运用到服饰图案的设计中；注意某些特殊类别的服装色彩不受流行色的影响；在款式设计中正确运用流行色与常用色的关系等等．

简介：基于合体性原理,通过市场问卷方式,选择了棉莱卡混合面料,确定了女上体测量项目,并对测量数据进行了分析,优化了结构设计,得到：胸围省距离BP点2-3cm左右,腰省距离BP点2-3cm左右,束带采用编织紧密并具有一定厚度的高弹性材料,以此设计的文胸能满足不同体表女性的需求,使文胸既具有托持保护乳房的基本功能,又能体现出女性的美感,同时穿着舒适,防止疾病的发生。

简介：随着我国工农业生产突飞猛进，出现了“人难找、人难用”的普遍现象。特别是棉花加工行业，由于是季节性加工、用工时间短、劳动环境较差，因此，劳动力更是难找，用工成本大幅度提高。

简介：全文介绍了虾青素的性能，主要生产的技术路线与最佳的操作条件等有关进展情况。对目前工业化采用的主要虾青素生产工艺的技术特点进行了具体的分析和总结，阐述了国内外研究开发的现状与发展趋势。并探讨扩大应用与市场需求。

简介：设计一种可缩短送料时间的渐进式机械手结构。采用作图法求解冲床滑块的运行规律,在分析送料机械手运行周期的基础上,对冲床与机械手的协调运行进行研究。为防止冲床滑块与机械手发生碰撞,使用编码器检测冲床滑块高度,并对机械手进行安全性控制。

简介：以服装与鞋品立体裁剪的造型方法与技术原理的共同性为基础,根据服装与鞋类立体裁剪的应用范围、模型选择、材料应用的不同进行分析,将服装与鞋品在具体应用时的立体空间形态设计与后续的立体裁片与平面纸样的转化等几个方面进行侧重研究与梳理,为创造出多样性、有创意高品质的服装与鞋类产品提供了理论依据和技术支撑,希望在服装与鞋品设计的具体应用时可以取长补短优势互补。

简介：皮革材料不仅是皮革服饰品的物化载体,同时兼具审美重要作用。通过相关内容研究,理清了我国皮革材料在皮革服饰产品中的运用现状,强调了皮革肌理再设计的作用和要遵循的基本原则,指出承担皮革肌理再设计任务的皮革服饰设计师应具备的专业素养,并通过多个皮革肌理再设计案例,重点论述了皮革肌理再设计的多个具体应用方法,为皮革材料应用方式的拓宽和价值提升以及皮革服饰品竞争力的增强进行了有意义的探寻。