简介：“一旦查出含有盐酸莱克多巴胺，我们将销毁猪肉，同时处以3万～10万元罚款。”针对目前一种叫做“盐酸莱克多巴胺”的“瘦肉精”替代品被滥用，广州近日将加强对该违禁药的检测并作出以上表示。今年以来，随着广州市突击检查在猪饲料中违法添加瘦肉精（学名“盐酸克伦特罗”）力度的加强和处罚力度的加大，广州瘦肉精生猪检出率逐步下降。“瘦肉精“遭受重创后，一些不法猪贩伙同养猪户采用瘦肉精替代品盐酸莱克多巴胺。

简介：奶牛的体细胞数检测如今已成为衡量乳品品质的重要指标，并且是隐形乳房炎诊断的最主要指标。毫无疑问，体细胞数的测定将在未来的奶牛养殖以及乳制品加工等方面起到举足轻重的作用。然而，当今我国仍然没有体细胞数相关标准的出现。但是目前世界各国基本上都把体细胞数（scc）作为原料奶（生奶）质量控制的必检项目，并且作为指导奶牛养殖和乳品生产的重要指标。

简介：东华理工大学质谱研究室成功研制出两种廉价的现场检测技术和一种最快速灵敏的质谱检测新技术，能高灵敏地测定三聚氰胺含量，并可在毫秒内判断三聚氰胺是否超标。

简介：目前，一些不法经营者为追求高额利润在牛乳中大量掺水，使新鲜牛奶的质量和风味都有所改变，严重影响了消费者的合法权益。执法人员和专业人员可以利用比重计进行检测＿因此，有人转向添加食盐水，因为牛乳本身含有一定量的氯化钠，添加食盐水后，牛乳不凝结，还可增加密...

简介：10月25日，沈阳市商业局和财政局联手出击，30部检测“注水猪肉”的先进仪器，进驻沈阳市(区、县)8个生猪定点屠宰监督检查部门和全市21家生猪定点屠宰场，严把猪肉市场流通关，让市民吃上放心肉。

简介：青霉素酶是能够分解β-内酰胺类抗生素的β-内酰胺环的酶制剂,促使β-内酰胺类抗生素失活,被广泛用于环境中残留青霉素的清除、医疗器械残留青霉素的清除等方面。当在生鲜牛奶中加入一定量的青霉素酶时,会造成原本含有抗生素残留的牛奶变成了＂无抗奶＂。目前国际和国内均不允许该酶在牛奶中作为添加剂使用。另一方面,青霉素酶的滥用也助长了牛奶生产中青霉素类抗生素的滥用,加速了耐药菌的传播,严重威胁人体健康。因此,笔者通过免疫小鼠,制备青霉素酶的抗体,并采用间接ELISA方法对抗体进行检测,为下一步检测方法的建立打基础。

简介：新加坡一家生物科技公司11日宣布推出两种可用于人类或家禽的禽流感快速检测器。新加坡瑞科生物医药公司推出的这两种检测器方便快捷，其整个检测过程只需10分钟。用于家禽的检测器采用家禽的排泄物、血液或浆液样本；而用于人类的检测器则必须从鼻子或喉咙中取样进行测试。

简介：国产并具有自主知识产权用于检测三聚氰胺的试纸卡和检测试剂盒，目前已实现规模化生产。据悉．该试纸卡和检测试剂盒系北京某生物科技公司联合国内多家机构，历时5个月，开发出具有自主知识产权的产品,它能够满足检测机构、乳制品企业和奶站等不同层次的检测需求。

简介：一种4小时即可获得结果的猪链球菌Ⅱ型检测方法，由中国检验检疫科学研究院和江苏检验检疫局联合研制完成，并于8月1日通过专家鉴定。在过去，要获得同样的检测结果需要4天时间。

简介：＂瘦肉精＂是一类药物的统称,主要是肾上腺类、β激动剂、β-兴奋剂。主要有盐酸克伦特罗、莱克多巴胺、沙丁胺醇、西马特罗、硫酸特布他林等10多种。用5~10倍大剂量加入饲料中可以促进猪的增长,减少脂肪含量,提高瘦肉率,但食用含有瘦肉精的猪肉对人体有害。本文介绍了生猪养殖环节中＂瘦肉精＂残留检测的尿样采集方法、采样工具改进、样品保存处理、检测方法等。

简介：日前，国家质检总局科技司在深圳主持召开科研成果鉴定会，由深圳检验检疫局承担的”小反刍兽疫病毒新型实用快速检测技术“和”猪蓝耳病病毒RT-LAMP和压电免疫蛋白传感器快速新型检测技术研究”两项科研课题顺利通过鉴定。与会专家对这两项课题的研究成果给予了极高的评价，认为这两项研究成果达到了国际先进水平。

简介：法国科研人员近日发现一种能更精确检测DNA（脱氧核糖核酸）的新方法，该成果对于在细胞层面进行基因印记的研究具有重要意义。据研究室负责人介绍，此次的新发现参考了以往用于肿瘤学研究的一种检测方法，并结合了细胞显微解剖学和激光等相关技术，使得以往需要至少数十个细胞才能进行基因检测并建立相应基因档案的研究，现在只需通过1到20个细胞就能实现。

简介：消息:北京时间2004年2月24日,美国北达科他州立大学(NDSU)的官员近日表示,该校的科研人员已经研究出了使用无线射频识别技术(RFID)来检测疯牛病的方法,从而为美国公众食品安全的问题提供了新的技术保证。该校负责科研工作的副校长菲尔-布德杰克(PhilBoudjouk)对外宣布了上述消息。无线射频识别技术标签是安装了天线的微小计算机芯片,这种标签能存储并传输电子产品编码(EPC)。自美国发现了疯牛病病例后,不少美国国会议员及农业部官员一直对相应的技术检测问题非常关心,RFID由此也成为最受到关注的技术之一。该校的研究人员表示,通过在牛的耳朵上植入RFID标签,该标签可以记录下这头牛的详细资料,如它的饲养情况、年龄、体重及患病治疗情况。同时这些标签可以自动读取,并能将这些数据直接送入到计算机数据库中去。菲尔-布德杰克表示,目前美国只有少数大学拥有产品追踪技术的开发与制造能力,北达科他州立大学就是其中的一所。他还表示,NDSU此前已经与Alien科技公司建立了伙伴合作关系,Alien计划在2005年制造这种新型RFID产品。美科学家称可用无线射频识别技术检测疯牛病$《上海科...

简介：“瘦肉精”受到严查．一些不法商贩就想方设法使用替代品。日前．上海质检部门在全国率先制定了有关“瘦肉精”替代品检测方法的6项地方标准．为打击违法使用违禁药物提供技术依据。

简介：目前对于＂瘦肉精＂监管和治理以＂堵疏源头＂为重点,将监管工作重心前移,以现场快速检测方式,能更快速、有效地做好养殖环节的＂瘦肉精＂监管,但在实际工作中,县级＂瘦肉精＂现场快速检测工作因受到工作环境、检测技术、人员变动、产品质量等诸多方面因素影响,存在一些问题需要解决。

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简介：为了比较两个不同厂家生产的猪瘟病间接ELISA抗体检测试剂盒对同一批猪血清的猪瘟免疫抗体效果,于2016年9月12~13日对秀山县3个不同的乡镇猪血清各60份,共计180份,进行了抗体检测。结果表明,不同厂家的检测试剂对同一批次的血清检测结果是有一定差异的,并做了总结分析。