简介：　 摘要：我国不仅是世界上的水产品生产大国，更是消费大国，但近年来国内的水产品质量安全问题时有发生，引起了社会各界的普遍关注。笔者以水产品实体的质量安全为研究对象，首先在水产品流通过程分析的基础上，对水产品各阶段可能产生的风险事件进行识别，建立了水产品质量风险综合评估指标体系。而后对传统的模糊综合评价法进行改进，使用重心法对三角模糊数去模糊化 ;在解决群决策环境下专家权重系数方面，引入了熵函数构建非线性规划模型，并使用粒子群算法对其进行求解。最后根据水产品质量风险综合评估指标体系进行计算，得出各风险因素的风险评估值，为企业保证产品质量提供参考依据，具有一定的现实意义。 　　 关键词：质量安全 ;风险评估 ;质量检测 ;熵函数 ;粒子群算法 　　 1 国内外研究现状 　　 1.1 风险识别 　　目前，国内学者一般是运用因果分析法、情景分析法、历史分析法、流程分析法等方法对供应链风险因素进行识别，其中流程分析法运用的频率最高。夏德等根据因果分析法和层次分析法从 6个方面来识别供应链风险。张存禄等使用情境分析法，对违规、违约的产品供应商提供了识别办法，从供应商角度来降低供应链流程中的风险。李守泽等利用故障树理论以及模糊理论，建立了供应链中失效风险的故障树模型，分析了其中的关键风险。 　　 1.2 风险评估 　　国内外对风险评估方面的研究，常用的方法包括数据包分析法、 BP神经网络、模糊层次分析法等。张汉江等利用数据包络分析法模型综合分析了农产品供应链中的风险。 Saaty在传统的层次分析法的基础上，引入了包络分析法，对整个供应链过程中的风险进行了有效评估。 Hüsken等运用了 BP人工神经网络，建立了针对供应链综合风险的评估模型。杨扬等基于系统动力学方法，以云南省生鲜蔬菜冷链物流为例，明确了流通过程中的风险因素，并建立了反馈机制。 　　 2 水产品流通过程分析 　　由供应链管理理论可知，一条完整的供应链一般由以下 4个基本环节构成：产品供应商、产品制造加工商、产品批发配送商、产品零售商。在水产品供应链系统中，数量众多的个体水产养殖户充当了供应商的角色 ;加工商由无数的小工厂组成 ;批发配送商则是由水产品批发市场的产地批发商和销地批发商组成 ;零售商则包括各地农贸市场以及生鲜超市等终端环节，还有一部分流通至饭店进行加工销售。 水产品质量安全风险十分必要。 　　 3 水产品质量安全风险因素识别 　　大部分的水产品养殖流程由种苗培育以及成品养殖构成，其中种苗的培育工序主要包括养殖池的清理消毒、引水、培育肥水、入池前试水、水质及温度管理、投放饲料、用药和巡视工作。成品养殖的流程与种苗培育基本一致，但要求及检测阈值有所差异。水产品的贮运阶段主要包含暂养和运输中的供氧、水温及水质控制、路线规划等。销售阶段同样包括暂养，并有保鲜、宰杀及包装工序。 　　 3.1 水产品养殖过程的风险事件挖掘 　　管理资源：种苗的选择，池塘、网箱等设计和管理情况对水产品的产量和质量有着不可忽视的作用。 　　技术资源：饲料使用的合理性将会影响水产品的健康状况和产量，喂养方式的合规性和行业先进性也是影响水产品产量的关键因素。 　　设备资源：打捞设施、投喂设备的运转情况可能会影响养殖流程的正常运转。 　　环境资源：养殖水源遭受污染是影响水产品质量安全最重要的因素之一 ;水灾、旱灾、地震等自然灾害也会影响水产品的正常养殖。 　　 3.2 水产品商品化处理过程的风险事件挖掘 　　管理资源：产品处理过程中投入品的选择直接影响产品质量。 　　技术资源：投入品使用不规范，违规添加防腐剂、添加剂等行为会对水产品或其制品的质量造成严重影响，甚至对消费者健康形成潜在危害 ;在产品处理过程中工艺设计不合理、操作不当会影响产品质量。 　　设备资源：处理设备故障会影响水产品质量或生产效率。 　　环境资源：处理场地环境卫生不合格会直接影响所接触的产品。 　　 4 水产品质量安全风险评估 　　现在通用的风险评估方法根据所使用的理论基础不同可以分成 3个类别：（ 1）基于统计学，采用统计学的方法对被评价对象所选取的指标分析研究，利用样本数据来技术分析所评价内容，常用的分析方法有层次分析法、因子分析法、主成分分析法等 ;（ 2）基于数学理论，常用的方法包括灰色系统分析法、模糊综合评价法、粗糙集理论及技术经济分析法等 ;（ 3）模拟决策的方法，利用系统仿真及模拟技术，使所研究的系统运行结果无限逼近用户的行为目标，从而得到评价结果，例如神经网络算法等。 　　 4.1 基于三角模糊数和熵函数的模糊综合评价法 　　在水产品质量风险评估的过程中，要保持尽量合理、客观的原则。为了使评估最大程度上客观化，本研究对传统的模糊综合评价法做了一定程度上的改进。张华英通过引入重心法去模糊化和熵函数，对传统的层次分析法进行了改进。本研究借鉴其改进思路，首先采用三角模糊数的方法确定评价等级集中的风险值 ;其次，在赋权环节引入了熵函数，结合极大熵、相对熵准则建立了确定专家打分权重系数的非线性规划方程，一定程度上减少了传统赋权方法的主观性。 　　 5 结论 　　本研究主要探讨了水产品流通过程中影响其质量安全的风险因素。在风险识别方面，通过对水产品流通过程进行梳理、对现行水产品风险因素加以分类总结，得出水产品质量风险综合评价体系。在风险评估方面，概述了传统的模糊综合评价法，然后详细阐述了传统方法中的局限性，并提出了解决方法：（ 1）确定综合风险评估等级，实现三角模糊数去模糊化 ;（ 2）运用熵函数挖掘出各评估专家权重系数的信息，从定量的角度衡量各风险因素的大小。 　　参考文献： 　　 [1]夏 德，王 林 . 供应链风险识别与风险管理杠杆选择 [J]. 企业经济， 2012， 31（ 7）： 24-27. 　　 [2]张存禄，黄培清 . 数据挖掘在供应链风险控制中的应用研究 [J]. 科学学与科学技术管理， 2004（ 1）： 12-14. 　　 [3]李守泽，余建军，孙树栋 . 风险管理的技术和最新发展趋势 [J]. 中国制造业信息化， 2010， 39（ 9）： 5-10， 16. 　　 [4]莫 军 . 汽车行业供应链风险识别与控制 [D]. 秦皇岛：燕山大学， 2008. 　　 [5]金 铌 . 基于本质安全的供应链风险识别方法研究 [J]. 中国安全科学学报， 2011， 21（ 3）： 145-149.

简介：摘要：民以食为天，食品安全问题一直民生的重点，也是人民群众最为关心的问题。近几年，食品方面经常性出现问题，外卖的兴起更是把食品安全问题放大化，平时的外卖怎么做的，它和店面做出来的又有什么不同，这些问题的发现都激发了人们对于食品安全检测方面的兴趣，也把这个行领域从幕后推到了台前。在食品安全检测方面，涉及到的内容非常复杂，检验的流程也是非常多。这些东西都需要一个系统化的学习，但在实际生活领域，不同的食品检测对应于不同的检测方法，所用到的试剂也是不同的，在食品检测的过程中还要考虑到各种因素结和预防措施保证测试的顺利进行 [1]。

简介：摘要：目的 本文主要针对 安全管理对儿科护理管理综合评分的影响 进行分析研究 。方法选取福建邵武市立医院 201 9 年 1-12 月收治的 200 例儿科患儿和 37 名护理人员作为研究对象，患儿按照挂号末尾数的奇偶性分为观察组 99 例和对照组 101 例，护理人员依据日常护理考核状况分为能力相当的两组，对两组患儿开展护理，对照组采用常规儿科护理安全管理，观察组采用精细化护理安全管理，比较两组护理人员的护理管理综合评分和患儿家属的护理满意度评分。结果观察组的护理人员护理管理综合评分和患儿家属的护理满意度评分均高于对照组，差异有统计学意义（ P ＜ 0.05 ）。结论相较于常规护理安全管理，精细化护理安全管理对护理人员的护理综合评分和对患儿家属的护理满意度评分有明显影响，临床的实用价值良好，值得临床推广应用。

简介：摘要目的建立实时减压方案的理论计算方法。方法根据Haldane理论[1]，确定适合实时安全减压方案计算的假定时间单位、理论组织分类、氮过饱和安全系数及其选取方法，建立实时安全减压方案的计算方法；通过112只羊次，28个加压方案观察动物出舱后的行为学改变并检测多普勒气泡音。结果出舱后动物均未出现行为学异常，多普勒血流气泡音检测均为零级。结论理论计算得到的减压方案安全可靠。

简介：【摘要】目的：探讨骨外科临床患者安全问题。 方法：选取 2019 年 1 月～ 2020 年 1 月在我院接受治疗的骨外科临床患者 40 例，随机分为 对照组及观察组各 20 例 ， 分别施以常规管理 及安全管理， 对比两组临床 患者安全 事件发生率及整体 满意度。 结果： 观察组患者安全事件发生率为低于对照组， 差异对比具有统计学意义（ P ＜ 0.05 ）； 观察组患者满意度明显高于对照组， 差异对比具有统计学意义（ P ＜ 0.05 ）。 结论： 针对骨外科患者临床 安全问题， 需针对性提出解决对策， 才可有效改善临床安全的 质量， 提升患者整体 满意度。

简介：摘要： 在日常的护理管理工作中安全防护就是其中的 重点，是对护理质量进行保证的重要因素。笔者在本篇文章中主要对护理工作中隐藏的安全隐患进行重点分析，并对造成护理差错事故的原因进行分析和探讨，从而制定一系列可以有效避免此类问题的对策。此外，在日常工作中还可以定期对护理人员进行安全教育 ，并在此过程中对 规章制度培训和职业道德教育等各方面也进一步加强，从而对护理安全质量进行有效管理和保障，在培训的过程中还可以提高相关人员的安全防范意识 ，最大程度上避免发生 护理差错事故，达到护理安全的效果。

简介：摘要：护理工作是医院重要的组成部分，护理安全管理对病人的生理健康和心理健康有着重要意义，也和医疗的护理质量有着密切关系，部分医院护理质量较低，不仅不利于病人身体康复，反而导致病情加重。为保证病人生命安全，提高护理质量，帮助病人早日康复，需要加强护理管理工作。本文对护理过程中存在的风险因素进行分析，并对加强护理安全管理的方法进行探讨，希望为我国护理安全工作的进步和发展提供有利价值。

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简介：摘要 :目的 :本次研究将探究我院耳鼻咽喉科患者在治疗时运用安全护理的实际效果。方法 :我院在 2018年 12月 -2019年 12月期间选取 88例耳鼻咽喉科患者作为研究对象，在遵守随机原则的基础上，将患者分成观察组与对比组，观察组患者采用安全护理，对比组患者采用常规护理，比较两组患者的护理不良事件发生率。结果 :观察组患者的护理不良事件发生率低于对比组， p＜ 0.05。结论 :耳鼻咽喉科患者在临床中运用有效的安全护理，可最大程度的避免护理不良事件发生。

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简介：摘要目前常用口服抗血栓药物包括两大类，抗血小板药和抗凝药。在使用抗血栓药物之前，应常规评估出血风险，及早采取预防出血的措施。提高华法林疗效和安全性的措施包括使用过程中密切监测，给予抗凝管理，进行医师培训和患者教育。新型口服抗凝药使用方便，口服起效快，常规使用不需要监测和调整剂量，但使用过程中应注意肝、肾功能。急性冠状动脉综合征和经皮冠状动脉干预后常规给予双联抗血小板治疗（DAPT），用药前应仔细评估出血和缺血/血栓风险，选择合适药物组合及DAPT的时程。

简介：摘要：新冠肺炎疫情的突然爆发，让疾控中心重新的受到了广大人民群众的关注，疾控中心中实验室生物安全管理是非常重要的一部分。本文主要阐述了疾控中心建立生物安全实验室的重要意义，进一步的提出基于疾控中心生物安全的具体管理措施。

简介：摘要：目的： 探讨有效对策以改善介入导管室护理过程中存在的安全隐患，提升患者对护理的满意度。 方法： 选取我院 2019年 1月 -2019年 11月收治的需要进行介入治疗的 78例患者，随机数字表法将其均分为观察组和对照组，每组 39例。对照组使用常规护理，观察组在对照组的基础上使用护理安全隐患针对性护理，比较两组患者对护理的满意度。 结果： 观察组对护理的满意度 97.44%高于对照组 84.62%， P＜ 0.05。 结论： 介入导管室存在空气净化度较欠缺、设备设施不够完善等易引发患者感染等安全隐患， 患者的满意度不高，通过使用护理安全隐患针对性护理能够有效提升患者对护理的满意度，可广泛在临床推广应用。

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简介：摘 要：医药是临床医疗活动中的重要物品，药品的质量直接关系着患者的治疗效果。随着我国当前医药事业的不断发展，药品的包装与用药安全性问题逐渐被关注。不同药品所选择的包装材料、方式等均存在差异，包装影响着药品的安全性、保质期等。本文分析了药品的包装材料、包装过程和相关安全标示物等，探究药品包装与安全性之间的联系，为药品安全包装提供可靠的理论支持。

简介：【摘要】目的： 探究分析临床用药护理安全管理的做法与具体的效果。 方法： 选取 2017 年 10 月到 2019 年 10 月期间本院收治的 80 例内科患者作为观察对象，按照入院时间顺序将所有患者分为对照组和实验组，每组患者各 40 例，对照组未实施临床用药护理安全管理，实验组积极实施了临床用药护理安全管理，对比两组患者的护理质量评分、用药不良事件的发生率、整体恢复情况和护理满意度。 结果： 实验组积极实施了临床用药护理安全管理后，护理质量评分明显高于对照组患者，且用药不良事件的发生率显著降低，患者的恢复有效率明显提高，护理满意度也更高，组间对比，差异具有统计学意义（ p ＜ 0.05 ）。 结论 ： 临床加强用药护理的安全管理能够显著提高临床护理质量水平，减少不良事件的发生，对于促进患者的预后恢复具有重要的临床价值，值得推广应用。

简介：【摘 要】零售药店安全用药问题一直是社会民众关注的热点话题，随着我国有关单位加强对零售药店的监管力度，安全用药问题得到显著的改善，药监局要求零售药店对于药品的销售必须获得国家认证和批准。零售药店的销售人员必须具备药师执业认证，方可销售零售药品，但由于多数的民众还是普遍缺乏医药的专业知识，导致民众购买药品时存在安全用药的隐患，为有效解决零售药店安全用药的问题，应落实安全用药的法律法规，提升药品经营人员的基本素质，增强零售药品的服务管理。