简介:摘要:少数民族地区饮食文化教育是传承我国饮食文化的重要历史瑰宝,对少数民族地区饮食文化的宣传教育者也是少数民族地区饮食文化发展传承的重要教育渠道。适龄幼儿学前教育的国际重视度不断得到提升,在对适龄幼儿儿童进行少数民族地区饮食文化的宣传教育时更能利于增加适龄幼儿的少数民族饮食自豪感、提升适龄幼儿的文化审美。《幼儿园教育指导纲要》文件明确指出:"城乡各类幼儿园应该充分利用本地各种教育资源,建构适合本地幼儿发展的课程。"学前教育应该具有利于启蒙和丰富生活的教育特点,对那些居住在少数民族聚居地区的适龄幼儿来说具有重要的教育意义。将我国民族地区饮食文化教育纳入各级幼儿园学前课程教学开发,并正确选择幼儿相应的学前教学内容,幼儿应该是非常熟悉和生活理解的,幼儿通过理解和生活掌握知识是方便的。
简介:摘要:在全球经济一体化的今天,世界经济呈快速发展趋势,各国往来密切,不仅是经济的往来,还有政治、文化的往来,尤其是各国文化交往频繁。当今中国已经不再是清王朝闭关锁国的时期,不仅要发展经济,还要发展文化,各国文化都具有差异性,各国文化的交流需要一个载体,而语言作为最基本的沟通方式,无疑是文化交流最恰当的载体。目前英语是全球最广泛的语言,学习英语并且培养一个良好的语言沟通能力,在外研版教科书的指导下,加上教师的拓展,能更好的指导学生进行文化的沟通与学习。
简介:工程本质的变化必然给工程技术人员的能力和品质提出新的要求,指出具有“广博的基础知识、合理的基础知识结构;最新前沿科学技术知识和最新前沿人文科学知识;以人为本的工程管理意识和能力;解决现实问题的生存实践能力”等的综合知识和能力是现代工程技术人员和管理人员必备的综合素质和能力。以“火炬大楼”和“鸟巢设计”工程为例,分析了“人文工程”,反映了我国工程设计技术人员人文科学知识的底蕴和人们对“和谐、回归自然”的呼唤!在烟灰缸和笔筒的三维设计中,深透中华民族文化,培养了大学生欣赏专业技术工程与人文工程的情趣。提出“绿色工程,人文工程,科技工程”的综合工程理念是21世纪人类生存和发展的必然趋势,是人类物质文明发展到一定程度的必然结果。