简介：

简介：清淡费城涂抹型干酪人们一直认为干酪是一种高脂肪、高胆固醇的食品,尽量避免食用,或只是在低脂肪的健康饮食中适度食用.然而,最近几年里,在我们的报道中低脂肪、低卡路里、低碳水化合物的干酪产品有所增加,据说这些干酪产品适合更健康的饮食习惯.在新西兰,卡夫(Kraft)推出了LightPhiladelphia清淡费城奶油干酪,作为黄油和人造黄油的替代品,可以抹在三文治上食用.据说,这种干酪的脂肪含量比黄油或人造黄油减少了80%.

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简介：众所周知，豆制品含有较多优质蛋白、钙和维生素，而脂肪较少且以不饱和脂肪酸为主，不含胆固醇，营养价值很高；大豆还含有大豆异黄酮、卵磷脂、低聚糖、皂甙等具有保健作用的特殊成分，对防治高血脂、高血压、动脉硬化、脂肪肝、肿瘤等疾病有益，因而受到世界范围内的广泛推荐，中国营养学会在数个版本的膳食指南中都推荐了大豆及其制品。

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简介：福建省泉州市是一个沿海城市，企业密集，且上市公司颇多，经济非常发达。由于当地没有强势酒水品牌，所以外来品牌进驻相对容易，不少酒水企业将泉州定为重点开发市场。

简介：汇丰食品公司（HuyFongFoods）的是拉差辣椒酱也赢得了消费者，成为是拉差辣椒酱的标志。去年四月，市场研究公司IBISWorld发现辣椒酱产业的增速在美国排名第八，并在过去十年保持每年近10%的增长率。2012年该行业收入首次突破10亿美元。这也正与美国最近人口普查数据中新兴亚裔人口在21世纪第一个十年共45%的增长率相合。

简介：做酱酒就必须要面对这个品类的一些问题：一个就是酱酒在价格上肯定便宜不了，一瓶至少也是百元左右；另一方面，酱香白酒的消费群体还是有限的，并不如浓香白酒普及。

简介：<正>"二月二"一过,林区的家家户户开始做大酱了。吃过早饭,男人上班孩子上学,女人把锅台灶尾收拾完,便隔着过人高的板障子,喊着张家大嫂李家妹子,相约到如亲姐妹的家,甩掉鞋一骗腿儿上炕,盘坐在热乎乎的炕头上。女人从下屋挪过半麻袋黄豆往炕上一,大家边扯着东家长西家短,边一碗碗把黄澄澄的豆子舀到炕上,伸出皮肤不细嫩的手抚摸着,一粒粒挑出夹杂其中的瘪豆、石子,再一把把搂到大盆里……女人把一大盆灿若黄金的黄豆,在清水中

简介：行业调整是中国白酒产业健康发展的迫切需要，也是酱香型白酒崛起的战略机遇。酱香型白酒均是高品质的白酒，加之消费者教育、产能扩张、群体价值等几个核心要素均基本完成，所以，我认为酱香型白酒是未来十年白酒品类里唯一会成规模性增长的香型和品类。

简介：常规蒸煮法生产豆瓣酱,口感平淡,风味无特色,四川省青神县翠微酿造厂在多年酿造生产中,用现代科技改良传统川味辣豆瓣酱的工艺,用瞬时浸烫法代替蒸煮法,成功地生产出一种甜辣相间,色、香、味独特的调味佳品--翠微香辣豆瓣酱.无蒸煮香辣豆瓣酱既可直接作菜肴,又是各类炒菜、凉菜、面食的精美调味佐料.其简易制作方法如下.