简介：摘要：本文对目前国内外面包生产中采用的快速发酵方法进行了综述，并对其定义、分类、优缺点进行了分析，并提出了相应的改进措施。采用该方法，可缩短生产周期，提高面包的产量，改善面包的品质稳定性，提高面包的抗老化性能。但其缺点是：对面包温度、湿度、时间的要求较高，可能使用添加剂，面包不宜长时间贮藏。所以，在采用这种方法的时候，要根据具体的条件，对其进行合理的取舍与改造，才能保证面包的质量与口味都得到最好的发挥。

简介：1941年6月，希特勒的军队以闪电般的速度侵入苏联。8月，战火烧到了苏联第二大城市列宁格勒。已被胜利冲昏了头脑的希特勒得意忘形地向全世界宣布：9月1日前即可占领列宁格勒!可这个战争狂人没有料到，这一仗，一打就是近3年，最后以德军的失败而告终。

简介：针对我国铜金粉光泽度差的实际,通过表面包覆对铜金粉进行化学改性,采用湿法将月桂酸钠、油酸、十二烷基磺酸钠、硬脂酸、硬脂酸钠等8种单一表面改性剂按不同的比例包覆于铜金粉的表面。结果表明,经2%硬脂酸包覆的铜金粉的光泽度提高最多。选择对光泽度影响最大的硬脂酸等5种表面改性剂为影响因素,添加量为研究水平,以光泽度为考核目标,得到的最佳表面改性剂复配配方为：复配表面改性剂总用量占铜金粉质量的2%;硬脂酸钠占复配表面改性剂总量的15.38%,十二烷基磺酸钠占复配表面改性剂总量的23.08%,硬脂酸占复配表面改性剂总量的30.77%,油酸占复配表面改性剂总量的30.77%。这种配方可使市售的1000目80%Cu、20%Zn的铜金粉与调金油调制成满足凸、凹版印刷要求的金油墨,金油墨印刷后的光泽度达到84.8。

简介：海边沙滩上，气球猫纸公鸡布老鼠玩累了，都躺在了沙滩上，不一会儿都睡着了。小精灵觉得很孤独，就独自飞向大海与海浪游戏起来。当然，海浪并不懂得与小精灵游戏，只有小精灵自娱自乐。

简介：面包是以小麦粉为主要原料，经过发酵、整型、成型、焙烤、冷却等过程加工而成的焙烤食品，而绿色食品面包则必须严格按照绿色食品的加工原则、质量控制和技术要求进行加工生产。模糊综合评判是一种模拟人们判断问题的逻辑思维方式、运用模糊数学原理分析和评价具有“模糊性”的事务系统分析方法，已经应用于模糊控制、模糊识别、模糊聚类分析、模糊决策、模糊评判、系统理论、

简介：人类的艺术思潮，总是经历一个反反正正，正正反反的过程。包豪斯不仅仅是一所具有先进教学思想和手段的建筑设计学桡包豪斯也不仅仅是二个拥有当时前卫艺术和现代设计经营的大本营，包豪斯更不是一个完整意义上的设计体系；再次直面包豪斯学院教学，应是一种理念，是一种从本世纪初期至今日影响了整个国际现代设计及教育的理念。其中也传承着古典与现代的学院精神。

简介：面包板电子制作实训课程是培养学生掌握电子制作操作技能的基本课程，该课程的开设有利于提高学生的动手能力及分析解决问题能力。文章在日常教学经验积累的基础上，从总体课程设计、具体教学设计方案和课程考核标准三个方面阐述了对于该课程的教学设计，并在文章最后做出总结并提出改进方向。

简介：一位朋友从巴黎旅行归来，给我讲了这样一件很有趣的事情：一天，朋友漫步到法兰西剧院附近，远远地就看见了莫里哀的纪念像，他仰头向大师行注目礼，走到跟前的时候，才看见大师脚下有一个乞丐。

简介：简述面包粉改良剂各种单体的作用机理，在面包粉中的作用效果。并与复合改良剂进行对比。结果表明仅用单体的成品面包各项指标都能达到要求，接近复合改良剂的效果。

简介：中国道路运输杂志社编辑部：我们在日常监督检查中，对于未取得许可擅自从事道路运输经营的面包车依照相关规定给予处罚，并责令改正。于是，许多面包车车主纷纷要求办理道路运输经营相关许可手续。我们能否为面包车办理载货运输经营许可手续？请予以答复为盼!

简介：摘要：以案例分析的方法对Jome面包店的项目背景、市场环境、竞争优势、店面装潢等方面进行阐述，针对其在扩大生产过程中可能面临的挑战和有问题，重点在创新营销模式上提出合理化建议，以期丰富该领域的研究。

简介：[摘要]：面包是一类老少皆宜的食品，可以作为主食，也可以作为休闲零食，既能管饱、又能充饥的食物。它不仅营养丰富，出门也比较方便携带。随着时间的变迁、虽然生活水平在提高，但是年轻人上班压力逐渐增大、加班时间逐渐变长、睡眠时间逐渐缩短，现在的年轻人时间和精力一般都不会放在做饭上，因此方便携带和营养健康的面包是现代人们追捧的食物之一。

简介：摘要：在社会经济发展过程中，人们的消费观念得到了改变，方便快捷的西式面包被越来越多的人所喜爱，本文介绍了研究面包门店投资战略理论及应用情况的意义与方法，希望能够给读者带来启发。

简介：摘要：本文探讨了快速发酵法在面包制作中的应用现状、定义和分类、优点和不足，以及可能的改进策略。快速发酵法可以缩短生产周期、增加面包体积、提高面包品质稳定和抗老化能力等。然而，它也可能会降低面包的口感和质地、对面团的温度、湿度和时间等要求较高、可能会使用添加剂、面包不适合长期储存等。因此，在使用快速发酵法时，需要综合考虑其优缺点，并结合实际情况进行选择和改进，以确保面包的品质和口感达到最佳的状态。

简介：摘要：该文论述了食品加工中应用的现状，定义与分类，优势与不足，并提出了改善方法。采用该方法可以缩短生产周期，提高面包的产量，改善面包的品质稳定性，提高面包的耐陈化性等。但其缺点是：对面团温度、湿度、时间的要求较高，可能会使用添加剂，面包不宜长久贮存。所以，在采用这种方法的时候，要对它的优点和不足进行全面的分析，并根据具体的条件对它进行筛选和完善，这样才能保证面包的质量和味道都能得到最好的发挥。

简介：摘要：面包作为常见的主食之一，其储存方式对其口感和保质期有着显著影响。本文旨在探讨面包在冷冻储存与常温储存条件下的变化，通过比较分析两种储存方式对面包品质的影响，为消费者提供合理的储存建议。文章首先介绍了面包储存的基本原理，然后分别阐述了冷冻储存和常温储存的特点及其对面包品质的影响，最后进行了综合比较。

简介：

简介：外用药在实验阶段常用动物创面进行药物毒性和疗效等观察,创面敷料必须妥贴、包扎牢固.若敷料滑脱易使创面暴露及受到意外损伤,甚至令动物自食创面组织及药物,导致实验失败,以豚鼠和大白兔等实验动物多见.为此,近4年笔者单位采用改进的背心包扎法包扎131个豚鼠创面,较传统方法包扎的130个创面效果好,现介绍如下.

简介：一、好作家必须承担难度写作张莉：你曾经被陈晓明老师命名为“晚生代”或者新生代，也有一些批评家认为你属于先锋文学。晚生代、先锋文学一度是你的标签。施战军老师在你的印象记里说，当年有人说你是乐团演奏中的首席小提琴，但在他看来，你越采越像个独奏者。没有乐队指挥，也没有轰鸣作响的协奏衬托，一个人就是一个乐队。你同意这个说法吗？

简介：摘要目的对饼干、糕点、面包中的霉菌进行分析，并对食品中霉菌的作用进行分析。并且在进行实验的过程中还必须要保证研究方法的可行性、有效性。研究方法在进行食品检测的时候，采用的是盐水和纸片的方法来进行检测，然后还必须要严格的按照国标法来对盐水和纸片的敏感度和时效性进行研究。研究结果通过实验我们可以发现使用盐水来对食品进行检验可以减少对检验样品的污染，同时还能够在一定程度上降低实验的检验成本。而纸片检测方法在进行检测的过程中，所需要消耗的检测时间相对来讲要少很多，并且在进行检验的过程中样品的整体合格率要高于盐水检测方法。结论在进行食品霉菌检测的过程中两种方法都可以进行使用，都能够对霉菌的数量进行精准的计算。