简介:摘要目的分析临夏州疾病预防控制中心开展食品安全风险监测的检验能力和影响因素。方法选定近三年时间段内临夏州卫生系统食品安全风险测试的方案,进行比较和剖析临夏州疾病预防控制中心上报的报表和数据资料,全国或者是相关地区的报表也要包括临夏州疾病预防控制中心每个年度食品安全风险监测检测报告全部项目。结果临夏州疾病预防控制中心食品安全风险监测检验的能力逐年增加,国家常规监测能力也在不断地增加,当地地方特色食品风险检测能力大约是60%,食源性致病菌项目监测能力大约接近98%,而其相关的化学污染物项目检验能力大约是35.9%。结论我们所研究的疾病预防控制中心食品安全风险监测检验的能力并不是非常平衡,其中很重要的原因是因为没有专门的机构,也却少专职人员,建议优化人力资源配置,合理运用好监测资金。