简介:面粉企业:“诸侯纷争,兄弟阋墙”我区的面粉工业,在70年代以三大区直粮库为基础建起了南宁、黎塘、柳州三大面粉厂。在计划经济体制下,面粉产品基本上是卖方市场。进入80年代,随着人们食物结构的变化,对面食需求的增加,在经济粗放型增长的支撑与在地方利益的驱动下,各地粮食部门陆续兴建并形成了七大面粉厂,至此,面粉加工已趋于饱和。然而,进入90年代,争相建设的势头有增无减,各地粮食部门又新建了7个面粉厂。粮食系统外的各行业也染指面粉业。目前全区面粉年生产能力已达70万吨,而销量仅物万吨左右,还有叩%的生产能力被闲置。就在区内粮食部门面粉生产能力过剩的同时,个体小面粉厂、区外的面粉纷纷进入区内市场,更加剧