简介：我到湖南张家界旅游时，在物华天宝而人杰地灵的武陵山的土家人村寨里，尝过一种色泽金黄，味道甜香的土家族节日小吃——糯糍粑。在土家族人的村村寨寨里，每逢春节来临前的农历腊月末，家家都要打糯糍粑，故在土家族中流传着“二十八，打粑粑”的说法。所谓打糯糍粑，据当地《永顺县风土志》记载：“糯糍粑，系糯米饭在石臼中杵为泥，压成团形，形如圆月。大者直径约五尺，寻常者约四寸，厚三分至八分不等”。

简介：眼看要过年了，黑子的女人也要回来了。女人下广东快一年，黑子在家盼得心里生疼，早早就给女人留下了好吃的，那是三块糍粑，他和儿子舍不得吃，小心地将糍粑放在大海碗里，用腊月水泡着。女人每次打电话回来，除了说想汉子和儿子，就说念着家乡的糍粑。她说：“把糍粑在炭火上烤了，酥酥的，

简介：<正>高高的山寨上飘着云烟,青青的竹林里传来嘭嘭的声音,这正是我们苗家山寨的阿婆家打糍粑。红红的火在灶坑里燃起来,把人的脸照得红彤彤的;雪白的糯米在蒸子里飘着醉人的清香;热腾腾的泉水在大锅里咕噜噜的翻滚着……"起蒸子罗!"随着阿婆一声喊,热腾腾的蒸子盖被打开了,白花花的雾气如烟似絮,袅袅地飞向天空。晶莹洁白的糯米像一粒粒露珠——圆圆的、胀鼓鼓的抱成一团。阿婆把糯米放进打糍粑的石槽里,阿公和阿爹脱下棉衣抡起斗大的木棰打起来,你一捶来我一棰,嘴里还喊着号子"嗨!嗨!"不大一会儿,一团又粘又软的糍粑团就打好了。

简介：又是一个新年到，处处充满着年的味道。我的老家可热闹了。打糍粑、做年糕、包饺子、做汤圆、熏腊肉……这其中，要数打糍粑最有趣了。

简介：大家知道糍粑吗？在我的记忆中，糍粑不是什么稀罕之物，却蕴含着家乡的味道。每一次做糍粑，都是奶奶大显身手的时候。做糍粑前，先把糯米泡一个晚上，第二天再放在木桶里蒸。蒸好后打开木桶，一股热气直窜出来，糯米的清香也迎面扑来。蒸好的糯米一颗颗晶莹剔透，让人忍不住想尝一口!

简介：

简介：冬至节气早过了,天气异常阴冷,一连好几天,难得见太阳。田地里的活早就歇了,人们猫在家里,也懒得出去。这些日子里,最要紧的事就是打糍粑。打糍粑是平常农家的大事,也是喜事,打完糍粑就意味着要过年了。父亲老早就说,机器打的糍粑有股子铁腥味,不好吃。今年年成好,把大伯二伯、三叔四父都请来,一家人都出把力气——自己打。我长这么大了,还从来没有见过自己打糍粑,特别好奇,于是天天跟着父亲,看他在忙啥。石头凿成的粑缸是现成的,就在老屋的门背后卧着。父亲早就将它清理出来,并洗得干干净净。

简介：居住在广西壮族自治区那坡县的壮族人民有这样一个风俗:每年秋收后就春糍耙过尝新节,庆祝五谷丰登。

简介：广为人们知道的是敉米糍粑，盛行于四川盆地龙的故乡自贡、每逢五月端阳节吃敉米糍粑，哪怕远离家乡都得设法满足家乡习俗之心愿。然而，在童话世界九寨沟却世续着洋芋(马玲薯、土豆)糍粑一直延续到今，虽然无人考究洋芋糍粑何人发明，也没有传奇的故事，但十分受本地人青睐。从土豆成熟(河谷地带6月

简介：过新年了!新年自然少不了农家风味的打糍粑啦!糍粑嘛，当然要自家做的才香，这可是传统文化哟!糍粑的原料就是糯米。妈妈先把糯米放在水里泡了一个晚上，然后把它们放到锅里去蒸，蒸的过程中还要翻动几回，这样才能让所有的糯米蒸透。出锅的时候，糯米们圆圆胖胖的，活像一颗颗小珍珠。

简介：3月22日至23日,南糯山首届“浇喇辣琼（JawrLaLavgCuq）·春之芽”文化节在“古茶第一村”——勐海县格朗和哈尼族乡南糯山村委会隆重举行。本次文化节秉承挖掘、传承、保护、利用的理念,以期更好地将南糯山悠久厚重的茶文化与南糯山茶产业融为一体,既保护好南糯山的青山秀水,又让“南糯茶”声名远扬。

简介：摘要

简介：

简介：广西有个宾阳县，高秋丽就是宾阳人。初中毕业后，高秋丽进了当地一家国营工厂当工人。做了十几年后。工厂改制被卖给私人老板，高秋丽下岗了。祸不单行，偏于此时丈夫又暴病身亡。高秋丽有一个8岁的女儿，此时前无出路，后无靠山，高秋丽连死的心都有。但是想到自己死后女儿无依无靠，高秋丽遂打起精神，在一家商场当营业员，一个月赚400元钱。这笔钱，在消费水平并不高的宾阳，勉强够母女两人维持生活。

简介：新春佳节,南方糯米产地的人们喜欢制作糯米美食,包粽子、做糍粑、炸油膜等等。然而,这些糯米食品,食之有度,美味又营养。如果食之无度,过多的糯米食品充满胃肠,不但不消化,反而滞留于胃肠,导致急性或转为慢性消化不良症候。这些消化不良疾病,多见于脾胃、肝胆以及肾阳虚人群。

简介：与茶结缘后也与云南结下深厚情缘，优美旖旎的风光，纯朴友好的云南人，异彩绽放的民族风情，还有令我迷恋的——野在深山令人怜惜的千年老茶树。

简介：他叫岩迈,四十三岁,做了爷爷。"我们站在他的家门口,也就是“茶道布朗哥古茶坊”的门口东张西望。他家所在的曼糯大寨有120户左右的人家,位于曼糯山的中上部,往上是古茶园通往天空,往下则是几十公里长的斜坡直抵澜沧江边。斜坡上,传说中老虎成群的原始森林已经荡然无存,褐红色的土壤在零星的杂树、秋收后发黑的玉米杆叶和残留着一半绿意的荒草间坦然暴露,散发着觐拜阳光时眩晕的色泽。

简介：【摘要】：宅以形势为体，以泉水为血脉，以土地为皮肉，以草木为毛发，以舍屋为衣服，以门户为冠带，若得如斯，是事俨雅，乃上吉。从古代乃至现今都存在的说法，中国的风水可谓源远流长，既有科学的内核又有迷信的外衣，既包含悠远的历史轨迹又包含丰富的地理要素，生长于东方文明土壤里自然的文化环境互相协调的独特而复杂的知识系统，正确的认识风水，取其精华，弃其糟粕就成为研究和学习风水的首要任务，本文意在从糯黑村的地理角度对风水进行考察研究，目的在于借鉴和认识，而不是提倡和应用，既不盲目信仰也不空洞的批判，正视它在中国历史、地理发展中的作用和价值。

简介：作为历史悠久的南方稻作民族之一，布依族人民的稻耕文化可谓独树一帜，特征明显，历史绵远悠长。布依族之所以被称为“（仲）种人”或“种（仲）家”便是由布依族人民的原始宗教及其生活地区的自然环境、地理条件等因素促成。荔波布依族人民在重大节日里都会制作与糯米相关的美食来庆祝节日，既向祖先表示尊重和敬意，也能在这些节日里品尝美味的糯米食品来犒劳自己，体现他们质朴真实的铭记祖先功德及感恩自然馈赠的品格。

简介：摘要：石林糯黑村民族建筑有其独特的风格特征，其作为一个有着历史文化的小城镇，也是当前建筑保护及发展的重点。石林糯黑村民族建筑在漫长的发展历程中，已经达到了和自然的高度融合。对于石林糯黑村民族建筑进行保护和发展，能够在一定程度上，保护当前的历史文化遗产。