简介:眼看要过年了,黑子的女人也要回来了。女人下广东快一年,黑子在家盼得心里生疼,早早就给女人留下了好吃的,那是三块糍粑,他和儿子舍不得吃,小心地将糍粑放在大海碗里,用腊月水泡着。女人每次打电话回来,除了说想汉子和儿子,就说念着家乡的糍粑。她说:“把糍粑在炭火上烤了,酥酥的,
简介:一次排队买饭,我极其认真地对并排的人说:哎,我发现了一个秘密,热馒头比冷馒头好吃!话还没落踏实,只见唰地一下,白花花的脸庞一齐凑向我。接着是一阵哄笑。并排的人把身子快速侧向
简介:<正>高高的山寨上飘着云烟,青青的竹林里传来嘭嘭的声音,这正是我们苗家山寨的阿婆家打糍粑。红红的火在灶坑里燃起来,把人的脸照得红彤彤的;雪白的糯米在蒸子里飘着醉人的清香;热腾腾的泉水在大锅里咕噜噜的翻滚着……"起蒸子罗!"随着阿婆一声喊,热腾腾的蒸子盖被打开了,白花花的雾气如烟似絮,袅袅地飞向天空。晶莹洁白的糯米像一粒粒露珠——圆圆的、胀鼓鼓的抱成一团。阿婆把糯米放进打糍粑的石槽里,阿公和阿爹脱下棉衣抡起斗大的木棰打起来,你一捶来我一棰,嘴里还喊着号子"嗨!嗨!"不大一会儿,一团又粘又软的糍粑团就打好了。
简介:又是一个新年到,处处充满着年的味道。我的老家可热闹了。打糍粑、做年糕、包饺子、做汤圆、熏腊肉……这其中,要数打糍粑最有趣了。
简介:一你一贯的观点,任何女人都该有自己的隐私。尤其是步入中年的女人,隐私甚至比钻戒贵。你的第一个隐私诞生在十二岁的懵懂年纪。姐姐阿丽年长三岁,因此更早地投入家务农活。进山打柴,下地锄草,灶头煮猪食,厨房推石磨,每一项技能都比你早入门,每一项技能都得到母亲的真传。姐姐的绣花功夫在村里那叫出了名的好,绣啥像啥。报喜的鹊儿,接福的金鱼,呈瑞的灵芝,纳财的童子,一经她手,皆有生命,都活在布面上了。相比之下,你最入迷一幅叫做"鸳鸯戏水"的绣品,
简介:在我们这艘星球大舟上,人们的不同生活方式构成了斑斓的景观,常有人说,吃,也是一种文化。当然,你可以嗜好雀巢咖啡、麦当劳,但我们很多从大山中走来的农民的儿子,依然钟情于
简介:大家知道糍粑吗?在我的记忆中,糍粑不是什么稀罕之物,却蕴含着家乡的味道。每一次做糍粑,都是奶奶大显身手的时候。做糍粑前,先把糯米泡一个晚上,第二天再放在木桶里蒸。蒸好后打开木桶,一股热气直窜出来,糯米的清香也迎面扑来。蒸好的糯米一颗颗晶莹剔透,让人忍不住想尝一口!
简介:炕洋芋是我们家乡最有名的小吃。每天傍晚,卖洋芋的小摊刚摆出来,我就端着饭盒守在旁边。卖洋芋的大妈把已经煮熟并且剥了皮的洋芋倒在油锅里炕。过一会儿,等洋芋最外面一层变焦了,就用饭盒盛起来。
简介:
简介:临近过年,马蹬坝的天气越是寒冷。凛冽的冷风从木板壁间的缝中吹进屋来,割得人疼。好在到了这个时节,屋外的农活也不多了。三三两两的农家妇女,通常会挤在某家的火炉旁忙针线活。农家人的所谓“针线活”,其实就是纳鞋底、做布鞋。在我的记忆中,母亲们围在火炉边忙碌的时候,是不能离开小孩子帮忙的。比如在正式纳鞋底之前,每双布鞋都得有一个鞋样子。马蹬坝有句俗话,“妹妹不会做鞋,嫂子有个样子”,
简介:有一天上午,我看见爸爸妈妈还没有下班,就学着炒洋芋丝。我从菜筐里拣了四个光圆的洋芋,用自来水洗得干干净净放在菜板上,先把洋芋切成片,再慢慢地切成丝。然后,在锅里倒上三勺油,等到热油冒起青烟,把切好的洋芋丝放进锅里,翻炒一会儿,接着把花椒粉、胡椒油、生姜粉、辣子面、食盐等调料放进去,再翻炒几下,洋芋丝就炒熟了。
简介:冬至节气早过了,天气异常阴冷,一连好几天,难得见太阳。田地里的活早就歇了,人们猫在家里,也懒得出去。这些日子里,最要紧的事就是打糍粑。打糍粑是平常农家的大事,也是喜事,打完糍粑就意味着要过年了。父亲老早就说,机器打的糍粑有股子铁腥味,不好吃。今年年成好,把大伯二伯、三叔四父都请来,一家人都出把力气——自己打。我长这么大了,还从来没有见过自己打糍粑,特别好奇,于是天天跟着父亲,看他在忙啥。石头凿成的粑缸是现成的,就在老屋的门背后卧着。父亲早就将它清理出来,并洗得干干净净。
简介:居住在广西壮族自治区那坡县的壮族人民有这样一个风俗:每年秋收后就春糍耙过尝新节,庆祝五谷丰登。
简介:广为人们知道的是敉米糍粑,盛行于四川盆地龙的故乡自贡、每逢五月端阳节吃敉米糍粑,哪怕远离家乡都得设法满足家乡习俗之心愿。然而,在童话世界九寨沟却世续着洋芋(马玲薯、土豆)糍粑一直延续到今,虽然无人考究洋芋糍粑何人发明,也没有传奇的故事,但十分受本地人青睐。从土豆成熟(河谷地带6月
简介:过新年了!新年自然少不了农家风味的打糍粑啦!糍粑嘛,当然要自家做的才香,这可是传统文化哟!糍粑的原料就是糯米。妈妈先把糯米放在水里泡了一个晚上,然后把它们放到锅里去蒸,蒸的过程中还要翻动几回,这样才能让所有的糯米蒸透。出锅的时候,糯米们圆圆胖胖的,活像一颗颗小珍珠。
简介:我到湖南张家界旅游时,在物华天宝而人杰地灵的武陵山的土家人村寨里,尝过一种色泽金黄,味道甜香的土家族节日小吃——糯糍粑。在土家族人的村村寨寨里,每逢春节来临前的农历腊月末,家家都要打糯糍粑,故在土家族中流传着“二十八,打粑粑”的说法。所谓打糯糍粑,据当地《永顺县风土志》记载:“糯糍粑,系糯米饭在石臼中杵为泥,压成团形,形如圆月。大者直径约五尺,寻常者约四寸,厚三分至八分不等”。
简介:红柯是条汉子,认识他的人都有这感觉。2004年2月,我们一个团去台湾。当时选战正酣,蓝绿旗帜插遍了台湾。在淡水渔人码头长廊,有一块陈水扁所题"渔人码头"匾,游人纷纷在此留影。我们这个团的人在此进行了很多组合,与美丽的渔人码头景致合影,而那块匾,则在有意无意中被遮蔽被忽略了,是无声的,不动声色的。偶有一两个,
简介:在菜市口,一个农妇蹲在地上刮洋芋,她粗糙的手掌握着一个泥糊骚笨的家伙翻来覆去地刮蹭,像给弄脏的孩子擦洗身子。她把褪了皮的洋芋往左边的塑料盆里一丢,叮咚一个光腚子的淘气鬼,就钻进了水里她又从右边的蛇皮袋,掏出另一个泥蛋蛋,刮蹭
糍粑
洋芋
打糍粑
洋芋开花
烧洋芋
做糍粑
炕洋芋
耐寒的洋芋
[火巴]洋芋
炒洋芋丝
油饼包糍粑
寒风冽冽打糍粑
那坡尝新节春糍粑
九寨沟糍粑
过大年,打糍粑
环保催动洋芋产业“洗牌”
土家族的“糯糍粑”
洋芋、红柯与《生命树》
刮洋芋的女人(外一首)