简介：[摘要 ]目的：探讨和对比烘制法、砂炒法及传统炮制法对杜仲品质的影响。方法：将 150kg杜仲平均分为三组各 50kg，分别采用烘制法、砂炒法以及传统炮制法，分别比较三组方法对杜仲的损耗率及水溶性浸出物含量。结果：三组炮制后损耗率分别为 7.4%、 8.6%、 40.8%，烘制组与砂炒组在损耗率上比较差异不明显（ P＞ 0.05），且损耗率均低于传统炮制组（ P＜ 0.05）；三组炮制后水溶性浸出物含量分别为 18.6%、 17.8%、 12.2%，烘制组与砂炒组在浸出物含量上比较差异不明显（ P＞ 0.05），且浸出物含量均低于传统炮制组（ P＜ 0.05）。结论：烘制法与砂炒法的损耗率显著低于传统炮制法，且能有效提高药材使用率，炮制后其水溶性浸出物含量显著高于传统炮制法，值得推广使用。

简介：

简介：摘要目的研究微波炮制法在中药炮制中的应用。方法分别使用传统人工炮制法与微波炮制法，以牛蒡子等中药使用不同炮制方法得出的炮制品中的水浸出物含量、HPLC指纹图谱总峰面积为指标，对两种炮制方法的科学性进行分析与研究。结果使用微波炮制法炮制出的水浸出物得率与HPLC总峰面积均高于传统人工炮制法，两者之间的对比差异显著（P﹤0.05），具有统计学意义。结论微波炮制法与传统的人工炮制法相比，操作更加简单，能够使中药饮片在炮制过程中的受热更为均匀，炮制过程中的时间与火力等主要影响因素也能够很方便的进行科学、合理的控制，而且比较节省能源，对环境所产生的污染也比较小，能够显著提高炮制品的质量，值得进行广泛的推广与应用。

简介：摘要：根据《中国药典》2020版一部炒决明子项下要求，炒决明子含大黄酚(C15H10O4)不得少于0.12%，含橙黄决明素(C17H14O7)不得少于0.080%。另中国食品药品检定研究院于2022-03-25公布的国家药品抽检探索性研究情况中，要求炒决明子中红链霉素龙胆二糖苷和决明子苷C分别不得少于0.32%、0.10%。以及炒决明子苷元类成分（红链霉素和决明子内酯）及其对应苷类成分（决明子苷B2、决明子苷、红链霉素龙胆二糖苷和决明子苷C）的峰面积比值，应在0.12~1.5范围内。为达到上述各项要求，对炒决明子的炮制工艺进行了探索性研究。利用正交实验优选出了最佳工艺方案，确定温度为135℃，炒炙时间20分钟、投料量为45kg为最佳工艺条件。

简介：摘要维吾尔医药是祖国医药学不可分割的组成部分。贝壳是维吾尔医学上常用饮片之一，本文介绍了贝壳的维吾尔医传统炮制法及其对药性的影响。根据炮制方法的不同，可以使药物的性味发生不同的变化。性味不同，作用也就互有出入。

简介：摘 要：目的 分析探讨中药炮制火制法不同炮制方式对中药药效的影响效果差异。方法 选取我院在 2017年 5月到 2019年 5月期间收治的 100例中药白术治疗的患者为本次研究的主体对象，将其按照不同的中药炮制方法以及入院顺序分为麸炒法中药组、土炒法中药组、修制生白术中药组以及清炒法中药组四组，每组 25例。对比分析四组患者的临床疗效。结果 麸炒法中药组总有效率为 92%，土炒法中药组为 96%，修制生白术中药组为 92%，清炒法中药组为 88%，四组总有效率相近，差异无统计学意义（ P＞ 0.05）。结论 不同的中药炮制火制法对中药进行处理后，其药效均有提升，临床疗效显著，且差异不大，可根据患者病情选择相应方法进行治疗。

简介：摘要目的本研究基于米炒党参的炮制工艺没有可量化的参数，探讨米炒党参炮制工艺的可量化参数。方法采用Design-Expert11设计，优化米炒党参炮制工艺。结果优化得最佳炮制工艺为米用量为药材量的20%，将米与党参片置138℃容器内炒制3分钟。结论建立了可量化的米炒党参炮制工艺参数。

简介：摘要：针对学生炮制实训麸炒薏苡仁中存在的问题，从操作方法、炒制火候、成品质量判断等相关事项进行分析，在实际教学中，采取相应的措施加以改善，引导学生不断总结经验，“思”与“行”相结合，最终炮制出符合法规要求的麸炒薏苡仁炮制品。

简介：摘要在现代医药研究中，针对不同种类的药物疗效研究，分类较多，而在对黄酮类药物的炼制上，主要通过黄芩酒制和炒炭炮制作为最主要的制作方法。本文从此类制作方法中的炮制机制以及制作过程中的品类进行含量上的变化分析，以求达到对机理的全面有效分析。

简介：摘要目的应用新工艺炮制熟地汁制黄精及熟地和传统炮制法作比较，新工艺所占优势。方法用传统法及药典法加工炮制熟地汁制黄精和熟地黄，与用新工艺制备熟地汁制黄精与熟地黄，以两法的加工炮制时间、人力、能源、辅料约作对比。结果新工艺制备的熟地汁制黄精及熟地黄均达到传统炮制的要求，制黄精既达到酒制，也达到熟地汁制，外表黑色，有光泽，内外均匀一致的效果。地黄达到酒制的效果，黑如漆，甜如饴，操作易行。结论新工艺比传统工艺炮制的药材外观及内在品质均优，且节省大量辅料，省时，省工，省力，省能源。

简介：

简介：摘要中药炮制机制的研究就是探讨中药炮制增效、减毒、缓性或产生新药效的原理，这是炮制研究的核心。本文重点介绍了炮制对中药药性、对中药化学成分、对中药药理作用等方面的影响，我们提出了中药炮制既要尊重传统中医理论，又要不断充实新技术、新工艺、新设备，相信随着科学研究的进步和深入，中药加工炮制将取得更多成果，更好地造福人类。

简介：【摘要】目的 分析并评价中药炮制对中药饮片疗效的影响。方法 纳入59例病患为研究对象，截取接受中药饮片治疗的住院患者；经等量电脑随机法均分2组，1组为采取蒸煮炮制法的基础组（n=30），1组为采取炒炭、炒焦炮制法的观察组（n=29）；观察和对比两组相关指标。结果 ①在临床治疗总有效率方面，观察组（96.55%）同基础组（73.33%）相比显著更高，组间差异较大（P＜0.05）。②在皮疹、腹泻发生率方面，观察组（3.45%）同基础组（23.33%）相比显著更低，组间差异较大（P＜0.05）。③在人均中药饮片花费方面，观察组（357.01±17.87元）同基础组（355.46±17.91元）相比无显著差异（P＞0.05）；在住院天数方面。观察组（19.21±1.34d）同基础组（22.95±2.51d）相比显著较短，组间差异较大（P＜0.05）。结论 相比较蒸煮炮制法而言，中药饮片采取炒炭、炒焦炮制法加工后的疗效更优，不仅可促使患者疾病早日康复，且毒副作用小。

简介：哗——老树爷爷把玉米粒倒进锅里，翻动着铲子炒啊炒，玉米粒翻了无数个跟头之后，变成了胖乎乎的爆米花。树下的动物们高兴得手舞足蹈，老树爷爷得意地唱起了歌：

简介：

简介：摘要目的更进一步对使用蒸制法和油炸法炮制熟三七对其中黄酮含量的影响做出研究分析。方法对生三七分别使用蒸制法与油炸法两种炮制，并将生三七作为对照，在波长为510mm的地方使用紫外可见分光光度方法来对三七中的黄酮含量进行比较，并选用芦丁为对照，将实验结果进行记录分析。结果使用蒸制法和油炸法炮制熟三七会使得三七的黄酮含量降低，且油炸黄酮含量下降幅度要小于蒸制法。结论将生三七炮制熟有蒸制法和油炸法，将生三七炮制为熟三七会不同程度的降低三七的黄酮含量，说明炮制过程会存在对黄酮成分的损害。

简介：农产品价格的波动程度远超过黄金，而且数量小，透明度低，监管也跟不上形势。黄金的独特性和产量稳定性，都决定了它的储备货币功能，农产品则达不到这个标准。黄金放在保险箱里，基本上保险，鸡翼放在冰箱冷库里，却会变质。

简介：最近几年,茶界又开始兴风作浪,把古树茶炒得不亦乐乎,大有风生水起之势。然与炒作普洱茶时代相比却要逊色得多。当年,普洱茶的炒作据说始于粤人,其炒作手法可谓凶狠,波涛汹涌,万马奔腾;而今古树茶的炒作手法却要比当年普洱茶炒作略高一筹,炒作者大多为江浙人,且江浙人早就悄无声无息地涉入布局。

简介：今天的晚餐，是我吃得最香的一餐（can）。因为有一道菜——炒排骨，是我自己做的。傍晚时，我问爸爸：“今天炒什么菜？”爸爸说：“炒排骨。”我又问：“能否让我试试？”爸爸说：“好，我来教你怎么做。首先，把锅洗净放油，再放入排骨，稍微（shaowei）炒一会儿后，放入盐、糖、酱（jiang）油、蚝（hao）油等配料一起炒。”

简介：摘要软炒法中的炒牛奶是中国烹饪中一种具有挑战性的经典菜例，本人通过在实践中的不断摸索和探讨，从炒牛奶的工艺流程、操作要点、成形原理等几个方面对炒牛奶进行了总结，提出了解决各种技术难题的方法，希望能起到一定的参考作用。