简介：用复合酶法对大蒜多糖的提取工艺进行研究，并考察了不同浓度沉淀多糖的抗氧化活性；以多糖提取得率为指标，苯酚一硫酸法测定多糖的总糖含量，采用正交实验确定纤维素酶、木瓜蛋白酶和果胶酶的最佳配比，然后在单因素试验的基础上，采用正交实验优化复合酶提取大蒜多糖的最佳工艺；分别用羟基自由基（·OH）和1-二苯基-2-苦基肼基（DPPH·）有机自由基测定了大蒜多糖的抗氧化活性．复合酶法提取大蒜多糖的最佳酶配比：纤维素酶、木瓜蛋白酶、果胶酶的配比为1：60：5；最佳提取工艺条件：提取温度为55℃，提取时间为90min，pH值为4，料液比为1：30g／mL，该工艺条件下多糖提取得率达74．28％；80％的乙醇沉淀多糖对DPPH·和·OH的清除作用最显著，40％次之，粗多糖最弱．复合酶法提取大蒜多糖具有提取得率高的优点，并且大蒜具有一定的抗氧化作用．

简介：目的研究红景天多糖对体外正常人T淋巴细胞活性和对体外人胃癌细胞增殖的影响。方法采用MTT比色法和体外细胞培养计数法。结果红景天多糖对体外PHA诱导的正常人外周血T淋巴细胞的增殖有显著性促进作用（P〈0．05）；红景天多糖对体外人胃癌细胞增殖有显著性抑制作用（P〈0．05），且红景天多糖作用强于香菇多糖（P〈0．05）。结论红景天多糖可能是一种免疫增强剂，对胃癌可能有一定防治作用。

简介：摘要对枸杞多糖在枸杞子中的含量及化学成分进行了概述，并对近年来枸杞多糖的药理作用研究进行了总结和归纳，并为枸杞多糖的进一步研究及开发提供一些参考和依据。

简介：摘要目的优选当归多糖的提取工艺，建立当归多糖的含量测定方法。方法以多糖提取率为指标，以浸提温度、浸提时间、加水量和浸提次数为考察因素，采用正交试验法，优选当归多糖的提取工艺，采用紫外分光光度法测定多糖的含量。结果优选出的当归多糖最佳提取工艺为当归药材经乙醇热处理后，加药材10倍量水，80℃浸提1次，浸提时间2h，提取液经除蛋白，浓缩，乙醇沉淀。结论优选出的工艺合理可行，为当归多糖的提取分离纯化及含量测定提供了依据。

简介：摘要真菌多糖有其独特的生理活性，具有调节机体免疫力、抗肿瘤、抗病毒、降血脂、血糖和胆固醇、抗血栓、抗氧化、护肝、祛痰、镇咳等多种药理作用。

简介：目的：初步探讨酵母菌发酵对黄芪药材中多糖含量的影响。方法：采用苯酚-浓硫酸法对不同发酵时间下的药材发酵液中的多糖含量进行测定,并与传统水煎法中黄芪多糖含量进行比较。结果：传统水煎法中黄芪多糖的产量约为16.1mg/g,产率为1.61%;微生物发酵法在发酵最佳时间黄芪多糖的产量约为18.4mg/g,产率为1.84%,两种处理方法对黄芪多糖的产率影响相差0.23%。结论：酵母菌发酵黄芪药材对黄芪多糖含量有一定影响,且其产率与传统水煎方法相比有一定程度的提高。

简介：研究了酶解法辅助提取黑甜糯玉米中多糖的最佳工艺条件。采用纤维素酶处理,对水浸提的料液比、酶的添加量、酶解温度、酶解pH进行正交试验L9（34）,以多糖提取率为指标,确定了酶解法辅助提取黑甜糯玉米中多糖的最佳工艺：料液比为1：15,纤维素酶添加量为2.50%,提取温度为60℃,浸提液pH为5.0,多糖提取率为0.0513%。本文建立的优化工艺可为黑甜糯玉米多糖的提取制备提供一定的参考。

简介：

简介：据《果树学报》2011年第6期《套袋对黄冠梨果实中多糖和脂类分布的影响》（作者王迎涛等）报道，以黄冠梨为试材，研究套袋果实生长发育过程中多糖和脂类的分布及其与花斑病发生的关系。结果表明，黄冠梨果实多糖主要分布表皮细胞层、单宁细胞层以及石细胞中，果肉的薄壁细胞中分布较少。随着果实生长发育，

简介：新生仔猪小肠容易受到内毒素的损害，但缺乏有效的预防和治疗方法。N-乙酰半胱氨酸（NAC）是广泛用于动物细胞的L-半胱氨酸的前体，在保护细胞的抗氧化应激中起着重要作用。

简介：摘要数学课堂的生活性是学好数学的重要环节，在教学中遵循学生的认知规律，将知识性、应用性、趣味性和谐地结合起来，培养学生的数学应用能力，本文从实际问题导入新课，挖掘教学知识点，精心编制习题和重视实习作业几个方面做了详细的分析，以期提升数学课堂教学的有效性。

简介：在当今这个时代里,信息传播的速度赿来赿快,传播手段也变得多元化。作为文化和信息传播的首席媒体,新闻在当今的生活中扮演了至关重要的作用。随着全球化的发展,新闻翻译也变得越来越重要,新闻翻译需要灵活性,译者在翻译过程中使用了灵活性,就会使所传播的信息误解更少,效果更好。

简介：目的：研究百尾参的抑菌活性。方法：采用平板打孔法,通过测定抑菌圈研究百尾参不同提取部位的抑菌作用。结果：百尾参乙酸乙酯萃取物对枯草芽孢杆菌和金黄色葡萄球菌有抑制作用。结论：百尾参根具有一定的抑菌活性。

简介：摘要黄芩是一种在临床应用广泛的中药。本文对近些年来黄芩的活性成分以及药效研究进行了综述。

简介：摘要介绍了国内活性石灰窑的发展概况，几种窑型的结构和特点。

简介：

简介：摘要采用生长速率法对海带和裙带菜的抗真菌活性进行了筛选。结果表明海带三种溶剂提取物对小麦赤霉病菌、黄瓜枯萎病菌和苹果腐烂病菌均有一定的抑制作用，对小麦赤霉病菌的抑菌活性最好，其中乙醇提取物的抑菌率达到了100%，乙酸乙酯和石油醚提取物的抑菌率也在50%左右；乙醇和乙酸乙酯提取物对黄瓜枯萎病菌的抑菌率分别是67.5%，42.11%。除乙醇提取物外，其余两种溶剂提取物对青霉病菌均有一定的抑菌效果。但三种溶剂提取物对番茄绵腐病菌均无抑菌效果。裙带菜乙醇提取物对除黄瓜枯萎病菌外的四种病菌均有抑制效果。且裙带菜乙醇提取物的抑菌效果要高于海带乙醇提取物的抑菌效果。同时还测定了海带乙醇提取物在五种梯度浓度下对苹果腐烂病菌和小麦赤霉病菌的抑菌活性，结果表明对苹果腐烂病菌和小麦赤霉病菌的EC50分别为0.67g干物质/ml和0.03g干物质/ml。

简介：ε-聚赖氨酸（ε-Poly-L-lysine,ε-PL）由放线菌产生,含有2530个L-赖氨酸残基,其通过L-赖氨酸α-羧基和ε-氨基间形成的酰胺键连接而成。ε-PL是一种具有抑菌功效的阳离子型多肽,抑菌谱广,能够抑制革兰氏阳性菌、革兰氏阴性菌、酵母菌、真菌以及噬菌体。又因其具有稳定性、安全性以及生物可降解性,日本、美国等国家已先后批准其作为食品添加剂使用,但在我国,ε-PL的应用仍处于研发阶段。许多报道都研究了ε-PL的抑菌活性,推测其抑菌机理是ε-PL破坏微生物的细胞膜结构,抑制微生物的呼吸作用,同时抑制蛋白的合成,但其杀菌机理仍不清楚,需要更进一步研究。本文总结了有关ε-PL的抑菌性能和机理及其在食品、医药等领域中的应用进展,并展望了其作为生物防腐剂的应用前景。

简介：摘要目的建立茯苓中多糖的含量测定方法，分析不同产地和不同菌种培育茯苓中的多糖含量，为茯苓药材质量控制和评价提供参考。方法采用分光光度法，苯酚-硫酸法显色，检测波长490nm。结果葡萄糖在40～200µg/ml范围内线性良好，r=0.9999，平均回收率为99.72%，RSD为0.99%（n=6）。不同产地和不同菌种培育茯苓中的多糖含量差异较大。结论本方法简便快速、准确可靠、重复性好，可用于茯苓药材的质量控制。

简介：对大豆皮水溶性多糖（SHWP）的组成及流变学性质进行了研究,为在食品中的应用提供理论依据。采用先碱处理豆皮,再在酸性条件下提取SHWP,对提取的SHWP用气相色谱测定其单糖的组成,用液相色谱测定多糖的组成及分子量,用流变仪和黏度计分析其流变学性质。结果表明：SHWP单糖组成主要为阿拉伯糖和甘露糖,SHWP平均分子量约为30085;SHWP溶液黏度随剪切速率的增加而降低,呈现假塑性流体,其流动特性符合Power-law模型;SHWP溶液的黏度随浓度增大而增大,剪切变稀越明显,随着温度的升高而降低,SHWP溶液在温度10～75℃温度范围内没有凝胶;此外,pH对SHWP溶液黏度有较大影响,在低pH下,SHWP溶液不凝胶也不沉淀。与果胶和CMCNa相比,在相同浓度相同剪切速率下SHWP黏度最小。