简介：摘要：目的：对医学院学生教学临床营养学过程中使用强化教学方法，观察该种教学方法的教学效果。方法：将徐州医科大学临床学院 2013级和 2014级临床药学专业学生为研究对象，教学过程中 2014级学生采用强化临床营养教学， 2013级学生采用常规临床营养教学，观察两个年级学生的教学效果。结果：分析两个年级学生采用不同临床营养教学模式后学生考核结果， 2014级学生理论基础知识平均分 81.3±14.74，技能操作平均分 77.32±13.31； 2013级理论基础知识平均分 69.34±17.58，技能操作平均分 65.12±16.53。两组数据有差异，（ P<0.05）。结论：临床营养教学过程中使用强化教学方法效果明显，该种方法值得推荐。

简介：摘要中职烹饪专业教学大纲中明确指出，烹饪营养与卫生专业理论教学是研究食品中各类营养素在烹饪中的变化及合理营养、合理烹饪与人体健康关系的科学。人类为了保证健康和从事劳动，每天必须摄入一定量的食物来获得人体所需的各种营养素，供给人体细胞生长发育、修复组织及各种生理活动所需的能量。而合理的营养只能通过食物来供给。本文结合我国国情和人体合理营养的要求，提出了改革食物结构的理念，对素食及其营养价值进行了阐述，并对烹饪营养与卫生专业教学体会进行了分析。

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简介：摘要民以食为天，安身之本必资于食，只有遵循营养学基本原理，合理营养，平衡膳食，科学安排饮食，才能保证身体健康，有充沛的体力和精神工作和学习。因此，开设好《食品营养学》这门课程十分必要。下面我将结合自身的教学实践，对《食品营养学》教学过程中的体会进行小结。

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简介：教学分析《食物的营养》是《食物与健康》单元的第一课。本课是第一课时，从学生的一日三餐人手，让学生通过挑选自己喜爱的食物、了解食物中的营养成分等活动，体验到合理饮食的重要性，进而自己能设计出营养合理的一日三餐的食物种类。

简介：摘要：在经济发展的推动下，社会对于人才的要求变得越来越高，技能型人才成为了社会发展的大势所趋。近几年，国家加大了对高职院校的投入，很多重点专业因此而发展起来，营养专业也在其中，并取得了良好的教学效果，但仍有一些问题存在于教学实践中，教师需要总结经验，不断优化教学方式方法，努力实现教学质量的提升。本文将以高职食品营养专业教学为中心，展开相关的分析与探讨，希望可以从不同的角度深入教学实践中，为提高教学效率提供他一定参考。

简介：摘 要：营养配餐软件在营养配餐课程教学中起着非常重要的作用，可以方便，准确，高效的为不同人群编制营养食谱，为了让学生更有效的掌握营养配餐软件的使用方法，本研究以“孕期营养食谱编制”为例，课堂中采用情景教学法，小组讨论法，教学示范法，竞赛教学法等多种教学方法进行教学，提高了学生的学习兴趣，达到了很好的教学效果。

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简介：Q：我的孩子非常喜欢喝矿泉水、汽水等碳酸类饮料，听说长期喝这类饮料会损害骨骼健康，这是真的吗？

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简介：牦牛骨粉对大鼠骨钙、骨密度及骨钙吸收率影响的研究;钙对染铅大鼠骨钙素、甲状旁腺激素及其受体表达的影响;维生素A缺乏及补充对大鼠胚胎存活及后脑Hoxa-2和Hoxb-2基因表达的影响;维生素B1对乙醇发育毒性的拮抗作用.

简介：老婆最近害喜,得给她加强营养。可连续找工作碰壁,兜里的钱已所剩无几。老黄咬咬牙,决定去乡下买点土鸡蛋。

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简介：<正>海豹油首先,海豹油可以制成烟酸(也称维生素B3,是人体必需的13种维生素之一,是一种水溶性维生素,属于维生素B族。烟酸在人体内转化为烟酰胺,烟酰胺是辅酶Ⅰ和辅酶Ⅱ的组成部分,参与体内脂质代谢,组织呼吸的氧化过程和糖类无氧分解的过程。)药片。其次,浓缩人造黄油中的植物甾醇和甾铜也来自于海豹油。最后,它还可以作为对鱼油、甘蔗原素和红曲米的补充,提高血液脂质(也就是说,它可以在降低低密度脂蛋白胆固醇水平的同时提高高密度脂蛋白胆固醇水平)。澳大利亚的研究人员正在探索用一种新选择来促进健康胆固醇水平:海

简介：SupersmileZina45^TM声波脉冲牙刷在家庭就能享受专业的清洁+抛光的护牙体验。这款新一代声波牙刷是与世界美容牙科之父IrwinSmigel博士合作。人体工程学手柄,超洁净功能,敏感牙、特殊美容牙及牙龈都能呵护护理,去除菌斑和细菌。抛光亮白,促进牙龈健康。

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简介：061665金雀异黄素诱导人乳腺癌细胞凋亡作用机制研究；061666高锌摄入对机体代谢的影响；061667甲鱼蛋粉调节大鼠血清胆固醇的基础研究；061668番茄红素对大鼠肺氯化损伤的影响；061669叶酸配伍大豆异黄酮对大鼠神经管畸形的影响……

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简介：牛初乳对优秀赛艇运动员强化耐力训练期免疫功能的影响；力竭运动后大鼠脑皮质运动区谷氨酸受体NR2A蛋白含量及酪氨酸磷酸化水平的变化；酸化豆粉对大鼠降血脂和抗氧化作用的影响；乳糖诱导极耐高温木聚糖酶基因B在大肠杆菌中的表达；虫草多糖对环磷酰胺诱导微核的抑制作用。