简介：

简介：摘要：俗话说，“民以食为天”。中华的饮食文化源远流长，博大精深，从古至今经过了漫长的岁月积淀，以及结合了当今时代的科技和物质发展特色，衍生出了很多新的烹饪技巧和菜肴佳品。这种基于“烹饪技巧”的餐饮行业，逐渐在我国的第三产业中发挥着越来越重要的作用，它的让人们在满足以果腹的前提下，更对食品的色、香、味、美提出了更高的要求。近几年，国家为了大力促进第三产业经济的发展，日益重视职业教育，而烹饪专业的教育就成为了为社会输送人才的关键环节。以下本文就来谈一谈中职烹饪专业教学中的问题和对策。

简介：摘要：在学前教育专业中，美术是最重要同时也是基础的课程，美术教学的目的旨在为幼儿教育机构培养出更多的专业型教育人才。受传统教学模式影响，学前教育专业美术课程的教学仍旧采取教师灌输式教学，幼儿被动接受的模式，这种教学模式已经跟不上时代发展的脚步。因此，对学前教育专业美术课程教学模式进行多元化的开发，可以有效提升幼儿学习质量，提高学习效率。

简介：　　 [摘要 ]探讨中职烹饪专业实施教学精准化的策略与办法。本文介绍中职烹饪专业教学现状，分析中职烹饪教学中所存在的问题，明确精准化教学的重要性与发展性，制定中职烹饪专业实施精准化教学的策略与方法。

简介：【摘 要】科研育人作为“三全育人”体系重要组成部分，是新时代高职院校培养品质学子的重要环节。在康复治疗技术专业人才培养过程中有效的渗入科研育人理念，铸造集知识、能力与人文于一体的技术技能型人才。本文提出了康复治疗技术专业实施科研育人的必要性，针对目前我专业科研育人的现状及存在问题，剖析出康复治疗技术专业实施科研育人的有效路径，进而培养康复治疗技术专业品质学子 ,体现康复治疗技术专业科研育人实效性。

简介：[摘要]在经济全球化的深入发展下，西餐饮食和文化被逐渐引入到中国，由此也是得我国增加了对西餐烹饪专业人才的需求。为了能够满足社会这种发展需求，西餐教学也进行了相应的优化，在具体教学中运用了反刍式教学模式，有效提升了西餐烹饪专业教学水平。　

简介：摘 要：现代学徒制是有别于将传统学徒培训的一种新型现代学校教制度，它突破了传统学徒制中，师长对于学徒的压迫，又传承了传统学徒制中，师傅手把手带学生，定制式教学的风格。既重视理论知识，又注重实践应用，以理实一体化教学为理念。本文通过分析现代学徒制的内涵，联系实际情况，对中职机械专业现代学徒制人才培养模式进行了探讨。

简介：摘要：纺织工程专业属于工科专业，为纺织行业培养从事纺织工艺设计、纺织品开发、质量控制、运行管理和检测贸易等方面工作的应用型工程技术人才，教学应该重视创新型、综合化，教学方法和教学手段应该多样化。本文结合我校纺织工程专业实际情况，分析推广互联网教学存在的问题，并对实施策略进行探讨。

简介：摘要： “工匠精神”是我国从制造大国走向制造强国的精神基础，同样也应该成为高职学生的精神支撑。培养社会发展和经济发展需要的技能型人才，是高职汽修专业教学的重要目标。但是受到传统教学模式和教学理念的影响，高职汽修专业中实训教学开展情况却存在不合理和不规范的地方。本文将深入分析高职汽修专业教学现状，讨论实训教学在其中的实施策略，为高职汽修专业人才培养目标的实现提供建议参考。

简介：摘要：在社会的稳步前进背景下社会对小语种专业的人才培养未得到明显提升，基于我国现代社会体系与教育结构观察下，小语种的专业人才的就业岗位也在一定程度上有所减少，除此之外，高效培养的小语种人才并不符合我国社会对人才的基本要求，这在很大程度上打击了小语种专业人才的学习积极性。尽管现代社会体系已经发生了重大变革，但依然有许多行业需要小语种专业人才，因此如何解决高校实施委托培养模式中存在的问题逐渐成为首要思考内容。

简介：摘要：针对前期调查研究发现的师徒制实施过程中存在的问题，从学校、指导教师、初任教师三个层面对学校师徒制的实施改进提出建议，以期达到让师徒制更好促进初任教师专业发展的预期目标。

简介：摘要：现代学徒制的前提是校企深度融合，共同参与培养和指导学生岗位技能，提高学生岗位能力现代人才培养模式。２０１４年起，国内部分教育工作者对现代学徒制的研究呈现直线增长的趋势，至２０１９年，全国已有超百所高职院校被确定为现代学徒制试点单位，现代学徒制人才培养模式逐步进入试点推广阶段。现代学徒制与我国高职教育推行“产教融合、校企合作、工学结合、知行合一”的人才培养模式一致，也是培养岗位是生产一线技术技能人才的有效途径。本文基于现代学徒制在中职畜牧兽医专业的实施与探索展开论述。

简介：摘要：中职教育是我国高等教育中的重要组成部分，在中职会计专业教学中实施学徒制是较为有效的一种教学方式。在学徒制的引导之下，学生不仅可以掌握专业的理论知识，还能够提高自己的实践技能，满足社会对会计人才专业的需求。但是，现在中职会计专业师师学徒制中存在一些问题，影响了学生的教育质量，教师必须要认识到学徒制中存在的问题，并采取合适的措施。

简介：摘要：随着我国社会发展和教育教学条件的提升，对教师的素质要求越来越高，尤其是课程改革之后，课堂教学又对教师的专业素养提出了新的要求，让教师能够在实践活动课程中不断地改变自我，提升自身的专业能力和综合素质以此为学生建立一个高效的课堂教学，促使学生的成长得到提升。那么如何在综合时间的活动中提升教师的阅读素养呢？笔者结合自身的经验，从以下三个方面进行了探讨，以此为广大教师提供一定的借鉴。

简介：摘要：创新是社会发展的根本动力，需要创新教育的积极推动。认真研究影响学生创新能力的制约因素，构建完善的创新人才培养体系，以此推动教育创新发展，真正培养学生的创新意识和能力，为社会输送更多的教育创新人才从而真正培养更多的创新人才，打造创新型社会。

简介：摘要：随着中职学校入学门槛逐渐偏低，生源质量普遍下降，解决中职学生就业困难的问题迫在眉睫。为进一步深化中职院校的产教融合、校企合作，职业院校的专业教育也需要转型以适应证书制度的要求。摆在职教工作者面前的一项重要课题是，怎样培养出符合地方经济发展要求的适应性强的技能人才为地方经济发展服务。本文就中职会计专业 1+X 证书实施对教学的影响，主要从培养方向、课程设置、评价体系和服务社会与 1+X 证书的对比调整四方面进行论述。

简介：摘要：思想政治教育是当代大学生培养中的重中内容，没有正确的思想政治素养作为根基，再高的科研能力与技能技巧也是空中楼阁。空乘专业大学生未来的就业岗位关涉着国家的空防安全、国家形象，其加强思政学习的意义尤为重大。本文通过对目前空乘专业核心课程中的思政教育现状作分析，阐明其重要意义，提出在核心课程中进行思政教育的意见和建议，为广大开设空乘专业的院校进行专业特色化的思政教育提供参考。

简介：摘要：我国经济在快速发展中，桥梁工程专业院校为了满足供给人力资源需求，必须要承担起自身育人的重任。在互联网背景下，国家将“1+X”证书制度启动了，实施该制度，能够使桥梁工程专业育人水平提高，将更多的桥梁工程专业人才输送给社会，但实施制度经验比较欠缺，操作的过程中，还存在一些问题，若想使育人质量有效提升，“1+X”证书制度的优势必须要体现出来，为优化桥梁工程专业院校的教育体系奠定良好基础。

简介：摘要：了解课程思政的重要意义，落实立德树人根本任务，课程思政建设的探索与实践及存在的问题，培养德能兼备的现代职业人。

简介：摘要：随着课程改革的深入与推广，学校教育也发生了很大改变，传统的理论知识教育，已经不再适应社会的需求，为了培育更多社会所需要的人才，学校教育必须要进行改革，特别是对于高职教育而言，为了让学生更加适应职业发展需求，教师与学校必须要与企业合作，加强职业教育过程里中的实践环节，清楚企业需要什么、追求什么，从而设计相应的教学方案。在校企合作理念的发展趋势下，各个学校都需要建设一个完善化、制度化的校企合作机制，掌握校企合作的手段与技巧。因此，本文在这样的背景下，以高职电子商务专业为例子，分析了校企合作在高职教学中的实践体系与实施方案，以供参考。