简介：采用混凝土实体，通过快速冻融试验来探索混凝土水饱和状态下，冻融过程中的破坏机理。试验结果说明，混凝土的冻融破坏，是一个物理破坏过程，不同种类混凝土的破坏机理是不尽相同的。

简介：猪蹄冻是一道普通的菜肴，它营养丰富，味道鲜美，而且制作简单，易于操作，既上得了大酒店的高档餐厅，又是普通百姓餐桌上的家常菜，所以极受人们的欢迎。特别是进人秋季，是猪蹄冻最容易凝结成型的时候，所以现在又是人们吃猪蹄冻的最佳时机。

简介：<正>▲用盐水浸菠萝,盐水破坏掉菠萝的生物甙和菠萝白酶,吃起来既没有涩味,又减少和避免发生过敏现象。▲豆腐如果买多了,一吃不完,可把豆腐放在盐水浸泡,两三天也不会变质。▲鲜鱼有泥腥味,可将放在盐水里,盐水通过鱼的腮浸入血液,一小时左右,泥可消失。▲做馒头时在面里掺盐,盐里含有的矿物质可使酵

简介：水稻是一种对盐浓度中度敏感的作物，耐盐性状是受多基因控制的数量性状，易受环境条件等影响，目前定位的耐盐QTL主要为苗期耐盐相关的，其中以第1、2、6和7染色体上居多。耐盐品种的选育方法主要为系统选育法，将杂交选育和胁迫组织培养、转基因等生物技术相结合，选育耐盐性强且品质优良的品种。本文阐述了国内外开展的关于水稻耐盐基因遗传及耐盐育种研究动态，并对今后耐盐育种的工作提出了展望。

简介：养鸽过程中，千万不要小看食盐这种天然产品，其作用如下：

简介：植物的耐盐性是一个复杂的数量性状，涉及诸多基因和多种耐盐机制的协调作用。本文综述了近年来国内外在植物耐盐分子方面的研究成果与最新进展。Na^＋／H^＋反向转运蛋白、K^＋转运体HAK和K^＋转运的调控基因AtHAL3α、高亲和性K^＋转运体HKT等通过调控植物体内离子跨膜转运，重建体内离子平衡来抵御盐渍伤害；△′-二氢吡咯-5-羧酸合成酶（P5CS）和△′-二氢吡咯-5-羧酸还原酶（P5CR）基因、胆碱单加氧酶（CMO）和甜菜碱醛脱氢酶（BADH）基因、1-磷酸甘露醇脱氢酶（mtlD）和6-磷酸山梨醇脱氢酶（gutD）基因以及海藻糖合成酶基因等通过合成渗透保护物质维持细胞的渗透势、清除体内活性氧和稳定蛋白质的高级结构来保护植物免受盐渍胁迫伤害；植物细胞中的超氧化物歧化酶（SOD）、过氧化氢酶、抗坏血酸-谷光苷肽循环中的酶等在清除细胞内过多的活性氧方面起重要作用；水通道蛋白基因与晚期胚胎发生丰富蛋白（LEA蛋白）基因参与多种胁迫的应答，它们与保持细胞水分平衡相关；另外，与离子或渗透胁迫信号转导相关受体蛋白、顺式作用元件、转录因子、蛋白激酶及其它调控序列可以启动或关闭某些胁迫相关基因，使这些基因在不同的时间、空间协调表达，以维持植物正常的生长和发育。本文还在小结中从整体水平上阐述了植物感受盐渍胁迫和其应答的基本分子机理。为植物耐盐机理的进一步研究及培育耐盐植物奠定了理论基础。

简介：针对冻干葱脱水后制品表面易存在泛白现象,通过研究冻干葱冻结过程中原料冻结速率和冷冻葱细胞组织内冰晶体大小对产品天然色泽的影响,同时研究开发添加天然还原性糖料为辅料产生的协同防护作用来防止葱制品的表面泛白,提高了葱制品绿色的稳定性。

简介：一、假植贮藏1.什么是假植贮藏假植贮藏是将即将收获的蔬菜密集假植在沟内或窖内,使蔬菜处在极其微弱的生长状态,但仍能保持正常的新陈代谢的一种贮藏方法.

简介：我国海产鲜鱿以北部湾和南澳岛的品质最佳。随着冷冻业的发展，加工鲜冻鱿鱼产量逐渐增加，干品鱿鱼相对减少。而消费者对新鲜鱿鱼的要求也越来越高，由于带皮的鱿鱼滋味较差，而经加工去皮的鲜鱿鱼筒酥脆爽口，备受欢迎。据美商介绍，美国人喜欢将鲜鱿鱼筒切成条状，调配适口的佐料，经油炸制成的各色菜肴，非常时兴。笔者曾按美商提出的要求，

简介：日前，杭晚蜜柚顺利通过福建省农作物品种审定委员会认定。杭晚蜜柚由福建省上杭县经作站与县园艺科技示范场经过10余年的生物学特性系统观察、优质高产栽培技术探讨、果品贮藏试验和多点示范选育而成。专家组一致认为：杭晚蜜柚具有早结、丰产、较耐寒、果形美观、色泽鲜艳、果大皮薄、汁多化渣、甜酸适口、

简介：某工程为三层学生宿舍楼,砖混结构。外墙为490毫米厚红砖,楼层板和楼梯均为整体现浇钢筋混凝土。接建的四、五层楼,内外墙均力250毫米厚的加气混凝土砌块墙体,每层设置圈梁,接建工程一年后,天棚结露,外墙较普遍结露相发霉。窗台下内外墙皮起鼓,圈梁抹灰脱落。其中卫生间的天棚,墙內抹灰脱落较严重。窗台下及圈梁下的加气混凝土砌块

简介：对两年生胡杨（Ｐ．ｅｕｐｈｒａｔｉｃａＯｌｉｖｅ）和胡杨的杂种（密叶杨（Ｐ．ｔａｌａｓｉｃａＫｏｍ）×（胡杨＋白柳（ＳａｌｉｘａｌｂａＬ））实生苗进行５０ｍＭ和２００ｍＭ氯化钠（ＮａＣｌ）溶液的盐胁迫试验。得出胡杨的四种耐盐机制：（１）减少叶片的数量和面积；（２）叶柄肉质化（叶面积随盐胁迫的增加而减少）；（３）茎和叶片的斥盐性（高盐处理时，胡杨叶片中Ｎａ＋和Ｃｌ＋的含量只有胡杨杂种的三分之一）；（４）选择吸收Ｋ＋和Ｃａ２＋以抵抗盐离子的毒性，并保持膜的完整性（胡杨茎中Ｃａ２＋的含量随着盐处理浓度的增加而增加，叶片中Ｋ＋的含量却保持不变）。

简介：竹柳为耐盐柳树，杨柳科柳属乔木，与一般柳树的区别是具有较强耐盐碱性，能在含盐4．5％、pH值为10．4的土壤中正常生长，是我国沿海滩涂主要的造林树种之一。具有适应性强、易繁殖、造林成活率高、生长迅速的特点，无论在营造工业用材林，还是在防风固沙、水土保持、盐碱地改造等方面都有广阔的应用前景。

简介：柑橘树脂病。又称流胶病，因症状发生的部位和时期不同，又有“蒂腐病”、“褐色蒂腐病”、“砂皮病”、“黑点病”之称，主要危害枝干、叶片，导致枝条枯死，树势减弱，严重时整株死亡。该病是柑橘遭受冻害后发生的重要病害，常造成局部毁园和大量减产。2008年1-2月，罕见的低温冰雪冻雨天气对湘中柑橘造成了不同程度的冻害，桠柑、甜橙、柚类冻害尤为严重。对此，特将柑橘树脂病的发生特点及防治技术作一介绍，以利果农科学防治，减轻冻后损失。

简介：阐述了杭昱高速公路的绿化设计特色。提出公路绿化应充分利用本地区植物资源，并因地制宜合理布局、科学配置，才能形成较好的绿化效果。

简介：甲鱼，俗称团鱼，学名鳖，它既是营养滋补品又是宴席上的佳肴。在我国历史上，还曾经发生过为品尝甲鱼美味而引发的一场宫廷内殃。

简介：这里所说的糖和盐就是人们日常生活中的食用糖和食用盐。糖的主要成分为葡萄糖，是信鸽肌体必需的物质．也是信鸽肌体所需能量的主要来源。葡萄糖能够起到保护肝脏以及增强肝脏解毒功能的作用。1升常水中加入20克葡萄糖，充分溶解后让信鸽饮用，能起到增强信鸽肌体营养．补充热量等作用。而且信鸽肌体内的糖原又是解毒、抗菌、抗应激、防虚脱和防治肌体内源性疾病的重要物质。

简介：柑橘树受冻后，由于大量枯枝落叶。造成地上部分与地下部分失去平衡，特别是受冻严重的树更加突出。根系因地上部分供给养分不足，如不采取有效措施，将会使部分根系出现饥饿状态而死亡，影响树势的恢复。因此，以根促叶，以叶养根，促进地上部分和地下部分的平衡是冻后恢复的关键。

简介：2008年1月中旬以来，受强冷空气的影响，我区出现了大幅度降温天气，寒冷天气已持续1个多月，局部地区出现不同程度的冰冻、雨雪天气，据调查，桑树生长受到冰冻危害，雨雪灾害还造成养蚕房屋和大棚等养蚕设施倒塌和不同程度的损坏，全区蚕房倒塌共80间，严重损坏有142间，为了帮助蚕农抗冻救灾，恢复生产，下面介绍养蚕大棚的重建技术：

简介：随着食品行业的飞速发展,食品的冷藏处理量日趋增长,因其复杂的分销系统以及病菌易混入等问题,使人们需求一种不需冷藏,更易保存且又能长时间保鲜的一种方法,真空冷冻干燥技术正迎合了这种需求.　　冻于技术是对食品保鲜、保质的高新脱水技术,可加工任何食品、药品,如:(1)蔬菜类:蘑菇、芦笋、芹菜、辣椒、香葱、白葱、大蒜、姜、胡萝卜、菜花、荷兰豆、卷心菜等;(2)水果类:荔枝、龙眼、香蕉、桔子、草莓、水蜜桃、樱桃、苹果、梨等;(3)鱼肉类:虾仁、蛇肉、甲鱼、牛肉、猪肉、火腿等;(4)方便面食品:碗仔面、盒装便餐、婴儿食品、旅游食品、老年食品、军用食品、宇航食品等;(5)调味品类:汤料、果酱、调理料、香料等;(6)其它类:茶叶、速溶咖啡、中药材、动物胶蛋白、人参、酶素、血清、菌种、生物制品等.冻干食品不需要冷藏设备,只要密封包装后,就可在常温下长期贮存、运输和销售.