简介：【摘要】本研究旨在评估特殊医疗食品对儿童营养不良的干预效果。采用随机对照试验设计，将100名年龄在3至10岁之间的营养不良儿童分为实验组和对照组，实验组接受特殊医疗食品干预，对照组接受常规治疗。在治疗结束后，通过测量儿童身高、体重、血液指标等指标，评估干预效果。结果显示，实验组的儿童相比对照组在身高、体重和血液指标上有显著改善（p < 0.05）。特殊医疗食品干预可有效改善儿童营养不良的情况。因此，特殊医疗食品可以作为一种重要的干预手段用于儿童营养不良的治疗。

简介：摘要：目的：研究特殊医学用途配方食品对肿瘤化疗患者营养不良的干预效果。方法：选取2022年6月-2023年12月在我院接受化疗的60名患者作为实验研究对象，随机分为实验组和对照组，每组各30名患者，实验组采取特殊医学用途配方食品护理管理，对照组实施常规饮食管理模式，观察比较两组患者的饮食依从性、营养指标评分血清白蛋白和血红蛋白水平。结果：实验组患者的饮食依从性高于对照组患者，营养指标评分低于对照组患者，血清白蛋白和血红蛋白水平也高于对照组患者。结论：对患者采用特殊医学用途配方食品可以提高患者的饮食依从性，增强患者的营养，提高患者的血清白蛋白和血红蛋白水平，值得推广应用。

简介：【摘要】本研究旨在探讨特殊医疗食品在老年人营养支持中的作用，并提出优化策略。通过文献综述和数据分析，我们发现特殊医疗食品在老年人中具有重要的营养支持作用。这些食品通过提供高蛋白、高能量、微量元素和维生素等营养成分，可以满足老年人身体需要。此外，特殊医疗食品还具有易消化、易吸收、方便携带和长期储存等特点，能够解决老年人饮食摄入不足的问题。然而，在优化策略方面，我们建议加强特殊医疗食品的研发和推广，增加产品种类和口味选择，提高食品的口感和食欲，以增加老年人的食物摄入量。同时，相关机构应加强宣传，提高老年人对特殊医疗食品的认知和接受度，以便更好地实现营养支持的效果。

简介：摘要：近年来，我国食品安全事件频发，该类问题成为人们关注的焦点。我国在食品安全方面也不断加大监管力度，制定了多项相关法律法规保障人民的生命健康。但是，随着新的食品质量问题的不断涌现，我国食品质量监管工作中的一些问题也逐渐显露出来，使得监管手段仍需加以完善和改进，如果想要进一步提高食品安全监督工作的全面性和科学性，就必须对我国当前的食品营养与食品卫生监管状况有详细的了解，这样才能有针对性的提出改进措施，从而提高我国食品安全的质量，本文将对有关内容进行详细的分析。

简介：摘要：虽然社会的发展为人类的生产生活提供了许多舒适的条件，生活质量较之过去有了很大的提高，但始终存在威胁着人类健康和生命安全的有害因素，急需长期关注和紧急解决方案的人。在此基础上，本文探索出更合理的解决食品安全问题的方法，力求通过食品营养和食品卫生监管来保障人们的基本权益。

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简介：摘要食管鳞癌是我国高发恶性肿瘤之一，主要病理解剖为病变段食管梗阻，营养障碍及其引起的一系列病理生理改变是影响治疗安全实施和长期生存的主要因素，及时纠正营养障碍是治疗的主要组成部分。局部晚期食管鳞癌的理想治疗手段是全身治疗后手术切除，仅短期重视术后营养支持，忽视术前治疗时营养跟进，漠视术后吞咽康复和营养及体质量管理是食管癌临床存在的突出问题。笔者就管饲要素营养在食管癌全程治疗中的特殊地位进行详细阐述，旨在为其规范化管理提供参考。

简介：【摘要】近年来，随着物质生活水平的提升，人们对于食品安全问题也越来越重视。食品营养成分检测指的是通过各项专业检测仪器对食品的各项成分进行检测，并根据检测结果判断食品中营养成分的种类和数量。通过对食品进行营养成分检测可以更好地保证人民群众所用食品的安全性。

简介：肠外营养是一种通过静脉输入营养物质来维持身体功能的方法。它通常被用于那些不能通过口服进食或通过肠道摄入足够营养物质的患者，例如胃肠手术后、严重烧伤患者、消化系统疾病患者等。肠外营养的主要成分包括葡萄糖、氨基酸、脂肪乳剂等。这些成分会被混合在一起，然后通过静脉输注到患者体内，如图一所示。通常，肠外营养是通过中心静脉导管输注的，因为这种管路可以输注大量的营养物质，并且能够保持长期的输注。

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简介：摘要：食品是人们生活中最基础的需求，食品安全与人们的生活品质及健康密切相关，是关乎民生的重要内容，因此党和国家极为重视。当下食品安全问题频发，食品安全面临诸多挑战。本文探讨了当前常见的食品安全问题，简要分析了常见的食品安全问题及原因，包括微生物污染、农药污染及施肥不当、添加剂污染等食品问题，对食品检测技术进行了概述，并结合实际提出促进食品检测技术应用的措施，以供参考。

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简介：摘要：目的 探究临床营养处方管理系统设计与应用的效果。方法 选择本院临床营养科2022年开具营养处方的患者202例进行研究。随机数字表法设计两组。对照组101例，常规管理营养处方。观察组101例，设计临床营养处方管理系统并应用。比较两组营养处方制订效率、不良反应发生率以及营养干预满意度。结果 观察组处方制订、审核、配置、运送耗时均较对照组短（P<0.05）。观察组不良反应率较对照组低（P<0.05）。观察组营养干预满意度较对照组高（P<0.05）。结论 通过设计临床营养处方管理系统，可极大提升营养处方的制作效率，减少患者营养处方的不良反应，提高营养干预满意度，值得推广。

简介：【摘要】目的：探究营养护理对胃癌化疗患者营养水平的影响。方法：选取我院收治的胃癌化疗患者38例，将其按照随机数字表法分为对照组（19例，使用常规护理）和观察组（19例，使用营养护理）。对两组护理效果进行分析。结果：两组患者在接受护理后均取得一定效果，但观察组在采用营养护理后，营养指标、免疫指标均优于对照组，差异均有统计学意义（P＜0.05）。结论：对胃癌化疗患者采用营养护理，能有效提升其营养水平，改善其免疫功能。

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