简介：赵紫阳同志在七届人大一次会议北京代表团讨论会上提出建议:引导全国人民建立适合中国国情的食物消费结构,并把它做为一项基本国策。根据紫阳同志的建议,有关专家也在报刊上发表文章,具体论述了建立适合中国国情的膳食结构的必要性和迫切性。几个月来,各个阶层和有关部门都对膳食结构如何建立问题引起重视。许多高校也从施行营养配餐、改进主副食花样品种入手,开始为大学生建立合理的膳食结构。

简介：目前我国中小学生营养状况较差的主要特点是:蛋白质,维生素A、B2、C,钙,铁不足者居多,同时还存在既有营养不良,也有过度营养的现象。城市中肥胖儿童的发生率1985年至1992年间已增加了两倍这一事实,进一步说明

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简介：本次营养调查运用询问法,对商洛师专75名学生进行了连续5天的膳食登记.经过计算.分析、比较,认为商洛师专学生的蛋白质、能量、钙等营养素摄入量不足,且蛋白质来源比例不尽合理,有待合理调整和安排日常膳食.

简介：目前,我国人民的食物消费水平刚刚跨越温饱线,食物消费基本上属“高谷物膳食”类型、在各体育院(系)中也是如此,总体营养水平还较低。另一方面、由于食品品种单调或营养不全造成了一部分学生的营养不良症。女学生中缺铁性贫血及多种维生素缺乏的病率较高。为些、就学生膳食的基本要求及有利于减肥的膳食

简介：对苏州大学体育学院九七级体育教育专业毕业班的67名（男47名，女20名）学生进行了问卷调查和为期一周的膳食调查，结果显示：其营齐不合理，主要表现在碳水化合物撮入不足，三大热能营养素比例失衡，蛋白质、脂肪（尤其是动物性脂肪）摄入量偏高，部分无机盐和维生素摄入不足，且存在着一些不良的饮食习惯。约50％的学生不吃早饭，夜宵摄入量过多且晚睡，导致三餐热能构成比不合适。

简介：良好的运动能力受训练、遗传、营养、心理素质等多方面的影响，其中膳食营养对健康及运动能力的影响．越来越引起人们的重视。

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简介：儿童正处于不断生长发育的阶段,对营养素的需要量较大,但其消化功能尚未完全成熟,易发生各种营养紊乱.因此,科学地选择儿童食物十分重要。

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简介：通过对运动员膳食营养中存在问题的总结和探讨，提出了监控和改善营养膳食的方法和措施，为提高运动员运动能力和比赛成绩提供科学良好的膳食营养保证。

简介：对武陵少数民族地区中学生饮食、起居、健康以及参加体育活动的状况进行了调查,针对其中存在的问题分析了形成原因并提出了对策,旨在为改善武陵少数民族地区中学生的膳食及健康状况,增强体质提供依据.

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简介：为了了解上海市散打队在赛前减体重期间的膳食营养状况,以指导运动员在减体重期间合理膳食及科学减体重提供依据,对上海市散打队15名队员在减体重期间的膳食状况进行了调查和分析.结果表明:降体重期间,运动员普遍存在膳食总热量摄入偏低,糖和蛋白质摄入不足,脂肪摄入过多,部分维生素和矿物质摄入不足,膳食制度不合理,三餐热能分配及加餐不合理的问题.

简介：对山东省备战八运会尖子运动员进行膳食营养调查，发现存在多种膳食摄入不合理及营养缺乏现象。通过采取综合改进措施，有效地改善了运动员膳食营养状况，为山东代表团在八运会上取得历史性突破提供了可靠的保障。

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简介：“学生沙龙”开办以来,吸引了许多同学参与到家庭教育中来,深受广大同学和家长们的喜爱。而在辽宁省丹东市有一个近30人的本刊学生小记者团,他们在指导教师董光伟的带领下,努力把学校教育、家庭教育与社会教育有机结合起来,开辟一条全面育人的素质教育新路子,成效非常显著。最近,董先生邀请了部分小记者的家长作客学生沙龙,于是有了这篇实录——

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简介：本文从21世纪新形势下高职院校的特点入手,阐述了高职院校学生工作者面临的新情况、新问题,并提出了加强我院学生思想教育工作的对策。