小学生膳食结构的合理安排

(整期优先)网络出版时间:1995-12-22
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目前我国中小学生营养状况较差的主要特点是:蛋白质,维生素A、B2、C,钙,铁不足者居多,同时还存在既有营养不良,也有过度营养的现象。城市中肥胖儿童的发生率1985年至1992年间已增加了两倍这一事实,进一步说明