简介：国家质检总局公布劣质奶粉企业名单，伊利入主“牛妈妈”。

简介：维维欲剥离乳业专攻豆奶；牛奶禁鲜再延五个月；蒙牛撬动全国普及饮奶运动；瑞典技术包裹三鹿酸奶老瓦京城现身做促销;伊利向全国SOS儿童村捐赠牛奶活动从天津启动；农夫山泉试水奶业；

简介：杨文俊成蒙牛新一任总裁；利乐与世界自然基金会签署全球环保协议；三元“甩手”全佳；伊利公布股改方案。

简介：关于注册制为解决品牌多而乱的现象,国家推出奶粉配注册制,旨在提高婴幼儿配方奶粉行业的准入门槛,按照食品药品监管部门的解释,注册制将重点对企业研发能力、检验检测能力以及食品良好生产规范、危害分析与关键控制点体系等进行审查,并将对产品的科学性、安全性进行专家审评。

简介：食品的有机理念最早起源于欧洲，逐渐得到了全世界的认同。在食品金字塔的等级里面，有机食品是最高级的，往下依次是绿色食品，无公害食品、普通食品。其中，有机食品被国际上公认为是源于自然、高品质的环保型安全食品。伴随着经济全球化的发展，中国市场日趋与国际接轨，有机标准也逐渐得到了中国市场的认同。但中国的消费者对国际市场的有机奶粉品牌了解却非常有限。因此，我们有必要一起共同关注世界有机奶粉品牌，帮助消费者选择真正有价值的、安全营养的奶粉品牌，为那些追求健康品质的家庭提供参考。

简介：因为营销模式的固化以及竞争态势的相对均衡平稳,乳企的营销能力普遍出现弱化的现象,而且日趋严重。要解决问题就要找到问题背后的原因,只有这样,才能对症下药。笔者根据多年的企业咨询实践经验,总结了企业陷入营销困局、丧失竞争优势的原因。主要表现在以下两个方面：

简介：3月15-24日的成都春季糖酒会，成为各行业展示动向的一个绝佳窗口。在本届糖酒会上，出现了很多新面孔，引起了行业的高度关注。通过分析这些乳企的展示和招商情况，希望给行业更多的启迪，以了解新的一年乳企的发展思路和动向。

简介：3月中旬，一年一度的春节糖酒会如期在成都举行。依然是以往的酒店会外展如火如荼的进行，商贸谈判由此拉开序幕，然后是23日会展中心正式开展，第一天所有参展的、大部分商贸公司老板进场看个端倪，然后陆续离开。由此会展中心开始进行商贩交易、厂家甩货的混乱状态。

简介：drinktec2009国际饮料及液体食品技术博览会已于9月14日～19日在德国幕尼黑成功举办。作为业内顶级行业展览，drinktec集中展示了全球液态食品及相关行业最新的发展成果；企业的新理念、新技术，新产品纷纷在展会上亮相，中国的参展企业．参观观众及巨大的市场潜力也成为drinktec2009的一个亮点。drinktec2009带给液态食品行业的不仅仅是行业交流平台，更透过各企业的展览展示，揭示了未来液态食品及相关行业的发展趋势。我们在这里向广大国内读者集中展示一些国际知名企业的最新动向，以飨读者。

简介：最近半年，有多家乳企启动了上市程序，密集扎堆IPO。其中中国东北的飞鹤乳业、西南的新希望乳业、江苏南京的卫岗乳业、重庆的光大乳业等区域龙头乳企已经进入上市辅导期或完成上市辅导。而河北君乐宝乳业、黑龙江完达山乳业也将上市计划提上了公司日程。

简介：伴随着中国乳业的在人们敏感神经的几度沉浮,以及外资奶粉的不断涨价和代购奶粉等新生事物的畸形成长,中国奶粉市场一度被媒体炒作得危机四伏,又一度被认为前景大好,江山犹在。总之这个版块确实值得我们深思和研究,因为他已经溃不成军,在洋奶粉的迅猛冲击下,没有还手之力,份额在日趋萎缩,让人内心十分无奈和纠结。

简介：乳品行业的从业人员都有这样的亲身体验，既担心市场的容量和企业拓展的步伐导致原奶收购出现压力，也就是说奶源过剩导致的吞吐困难，也更担心市场奶源价格一路暴涨，而且还无法满足生产所需。今年乳业市场形势不断严峻的奶慌打乱了很多企业的战略部署和规划，奶源再次成为行业巨头们关注的焦点。

简介：受益于原奶低价红利六成乳企业绩增长数据显示，今年前三季度，A股9家乳业上市公司中有6家实现了公司净利润的同比增长，3家公司业绩同比下滑。在业内人士看来，国内原奶价格自2015年至今持续下滑，受益于奶价下跌红利，乳业的业绩出现增长。但是当前奶粉行业竞争异常激烈。价格战愈演愈烈，政策上的奶粉注册制又对行业有着深刻的影响，最终导致以奶粉为主业的乳企业绩下滑幅度较大。

简介：近年来，为了从根本上解决奶源问题，占有自然优势的东北几大乳企开始发力奶源建设。其中不得不提的就是致力于全产业链建设多年的辉山乳业集团。辉山乳业在奶源建设上创下的几项之“最”，让一直默默无闻的沈阳乳业市场走在了全国前列。

简介：有人问，中国的牛奶现在安全吗？你回答，安全；有人又问，是100％安全吗？你回答，99％是安全的；有人又问，那1％让谁喝了？你答不上来了。

简介：最近几年,关于鲜奶、巴氏奶的话题一直经久不衰,投资热潮也此起彼伏。这应该归功于中国经济的发展以及消费趋势的升级。而低温牛奶的迅速发展,无疑对区域乳企而言是个发力的好机会。与此同时,围绕着低温巴氏奶的各种论坛活动也一直在如火如荼的进行着。中国的乳业格局正在发生着潜移默化的变革。5月10日,第五届＂中国好鲜奶·新鲜盛典＂在昆明举办。光明乳业副总裁罗海、三元乳业副总裁张俊、福建长富乳业董事长蔡永康、广州风行乳业董事长赵伟师、新希望乳业董事长席刚等区域乳企大佬一同为＂优质乳＂站台,共话低温牛奶未来发展。在行业机会与经验分享方面,为整个乳业奉献了一场丰盛的饕餮大餐。

简介：总部位于美国的国际纸业于当地时间7月19日宣布一项重组计划，将出售高达100亿美元资产。这一突然重组行动将其股价推高了14％。

简介：2018年3月3日下午3点，全国政协十三届一次会议在北京开幕。开始正式进入“两会时间”。在当选的2980名十三届全国人大代表中，我国乳制品行业有8位代表当选，足见社会各界对于乳业的重视。他们分别是君乐宝乳业总裁魏立华、飞鹤乳业董事长冷友斌、科迪乳业董事长张海清、伊利集团质量检验控制中心主任李翠枝、蒙牛股份研发创新部营养健康经理史玉东、维维集团董事长崔桂亮、温氏集团董事长温鹏程。

简介：超声波是物质介质中的一种弹性机械波,在物质介质中可使介质粒子产生机械振动。超声波对物质的作用主要是空化效应,这种效应能够提高反应分子的活性,并且增加物质间的相互碰撞几率。因此,超声波处理更有利于生物酶接触纤维表面甚至深入到纤维内部,增加生物酶与纤维的接触面积。

简介：利用自制超声波转鼓,研究了在铬鞣初期或铬鞣末期施加超声波(23.7KHz)对铬鞣过程的影响.结果表明,超声波对铬鞣的影响主要体现在超声波对铬鞣初期的促进作用,即铬鞣初期施加超声波可以促进铬鞣剂的渗透和与皮胶原的结合,使革内铬含量高,革的Ts升高.鞣制末期施加超声波对铬鞣几乎无影响.从整个铬鞣过程来看,超声波对铬鞣的影响程度不大.用阳离子色谱法分析铬溶液的电荷组分的变化情况表明,超声波(20KHz)作用于不同碱度的硫酸铬溶液后,铬液电荷组分的种类和各组分的相对含量并没有发生明显的改变.因此超声波在铬鞣过程中并未改变铬鞣剂的分子结构,也未改变铬鞣剂与裸皮的结合方式,从而对铬鞣的结果影响不大.