简介:采用选择性培养基对福建各地区药白曲中的根霉进行分离纯化,得到6株根霉纯菌株。经菌落形态特征观察以及分子生物学方法鉴定,确定这6株根霉均为米根霉属RhizopusoryzaestrainCBS112.07。通过糯米基质固态发酵法跟踪测定米根霉产液化酶、糖化酶以及产还原糖和总酸能力,结果显示:6株米根霉的液化力在前5d呈递增的趋势,其中以菌株M1,M2,M3产液化酶活力最高,并在第5天达到最大值;糖化力则在前5d内呈现快速上升后保持稳定的趋势,其中以菌株M2,M3,M6产糖化酶活力最高,其糖化力均在第2天达到最大值,三者差异不具有显著性;还原糖产量变化趋势与糖化力相似,其中以M2、M3产还原糖量最高,并与其他菌株之间呈显著差异性;此外,M4产总酸能力最高,可达到1.17%(以乳酸计),其产还原糖量和糖化酶活力最低。M1,M2和M3是可应用于红曲黄酒酿造的优良米根霉菌株。
简介:经过50多年的不断发展,新疆生产建设兵团农业集约化程度、规模化水平、农机装备水准、现代农业实用技术推广等方面都处于全国领先地位,尤其是棉花高密度、高产栽培技术独树一帜,“播种论粒”、“浇水论滴”、“施肥论克”等精准农业技术已经得到广泛运用,大面积单产水平在全世界占有一席之地。2006年兵团植棉47.13万hm^2(707万亩),总产达到108万t左右,占全国棉花总产650万t的1/6,兵团人均产棉420kg;皮棉单产突破140kg,较全国533.33万hm^2(8000万亩)棉花单产78.5kg高出61.5kg。对兵团而言,加快推进机采棉,确保作为主要经济作物的棉花丰产丰收、效益增加。