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《中国食品卫生杂志》
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1992年3期
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经港澳地区进口食品的卫生质量问题及其管理对策的探讨
经港澳地区进口食品的卫生质量问题及其管理对策的探讨
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摘要
本文分析了经港澳地区进口食品的卫生质量问题,探讨了卫生管理对策。广东省对港澳地区开放的二类口岸有136个,经港澳地区进口食品占有不可忽略的比重,这些食品以小批量进口为主,批次多,批量少,品种繁杂。以江门口岸为例,经港澳地区进口食品不合格率为2.785%,不合格因素以腐败变质、包装破损、标签不合格和添加剂问题等为多
DOI
o0dpy0exd2/171645
作者
刘鹰航
机构地区
不详
出处
《中国食品卫生杂志》
1992年3期
关键词
不合格
腐败变质
二类口岸
卫生管理
次多
管理制度
分类
[轻工技术与工程][食品科学]
出版日期
1992年03月13日(中国期刊网平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
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来源期刊
中国食品卫生杂志
1992年3期
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