简介：选取5个国内主要强筋小麦品种为研究对象,自6月份收获以后,于常温环境中储存,以一个月为周期,制作面包并进行品质评价,以期探索出后熟期间小麦对面包品质的影响。西农979、郑麦366、师栾02-1、新麦26均在储存中期（10月、11月）完成后熟作用,此时期制作的面包感官评价单项得分及综合评价得分最高,过了此段时间面包品质有变差趋势。洲元9369在储藏初期（8月）完成后熟,此时面包品质较好。从质构分析中可以看出,5个小麦均在储存中期（10月、11月）完成后熟,烘焙品质得到改善,基本与感官评价结论相一致。

简介：乌鲁木齐世纪景峰商贸有限公司的总经理胡晓文是个80后。在他的经营理念当中，不选大牌只选对的、不重商超重连锁、不求利润求市场等理念，都有别于常规经销商。然而，正是这样不同寻常的他，能够在公司成立两年之内，快速成长，让年销售额达到4000万的规模，并且在乌鲁木齐当地走出了自己的风格。

简介：通过分离重组方法研究小麦粉主要组分对非发酵面团冻融品质的影响。运用场发射扫描电镜观察到冻融循环后淀粉颗粒与面筋结构均发生不同程度的破坏。

简介：＂全国食品药品安全与监管博士后论坛＂是由国家食品药品监督管理总局人事司与全国博士后管理委员会办公室共同主办、国家食品药品监督管理总局高级研修学院承办,旨在汇集专家学者为食药监管提供智力支持的高端学术论坛。首届论坛以＂食药安全社会共治＂为主题,于2015年在北京成功举办,

简介：针对高职学生宿舍内务管理中管理对象问题多,管理者水平欠缺的现象,提出将“5S”管理引入高职学生宿舍内务管理.“5S”管理与高职学生宿舍内务管理存在一定的契合度,可从三个不同的阶段入手实施高职学生宿舍内务的“5S”管理.

简介：制粉车间管理是面粉厂管理的重要组成部分,是面粉厂管理的核心。它直接影响着各项生产指标的完成、面粉质量的稳定,最终影响企业的经济效益。作为面粉车间,首先要有一套严格的人员管理制度,包括考勤制度、交接班制度、劳动纪律、岗位责任制等。这些制度的制定要符合本厂的实际,切实可行。广大职工能够形成自我约束,自觉遵守。制度面前人人平等,谁违反了制度,严格按规定处理,以正制度的严肃性;另一方面,关心职工、爱护职工,

简介：优质的奶源基地是奶业发展的基础，如果仅靠进口奶粉调制成乳制品，或将自身生产完全绑定在国外奶源上，乳品企业未来极有可能丧失国际和国内市场的资源控制与定价权。经过近七年的努力，我国奶业转型升级明显加快，国内奶牛养殖的标准化、规模化程度已显著提高，存栏数和规模化牧场都不断刷新原有的数字。

简介：分析传统的封闭式教室管理方式的弊端,结合理念、制度、硬件、软件等提出了实现多媒体教室开放式管理的条件,并总结出开放管理相关的内容,使多媒体教室能更好地为教学服务,能进一步获得健康、持续的发展空间。

简介：基于移动互联网设计了一个生产现场管理系统,系统包括基于Netty框架的前端数据采集模块、云端数据采集组件、基于Java2平台企业版（即J2EE）框架的云端业务处理组件以及具有多种实现方式的云端智能决策组件四个部分.前端通信采用JavaScript对象表示法（即JSON）,业务处理组件的考勤系统采用开源的Activiti工作流,决策组件完成了接口定义和功能设计.系统的并发性和稳定性较好.

简介：新疆生产建设兵团第七师辖区地貌的基本类型为山地和盆地.由南向北跨天山山区、准噶尔盆地西部区和萨吾尔山区三个大地貌区,属温带大陆性干旱荒漠气候.年平均温度6.4℃～7.1℃,无霜期159d～186d,日照量2611h～2697h,光热充沛,加之昼夜温差较大,有利于植物生长和有机物质的积累.年平均降水量为160.7mm～182.1mm,植被生长期4-10月份降水量116.3mm～132.8mm,

简介：粮食加工行业作为传统行业的典型代表,面临着价格波动、农业人口减少、产品附加值不高等问题.为增强粮食安全保障能力,将逐步培育以大型国有粮食企业为骨干、基层国有粮食企业为基础,优势互补的粮食市场主体,不断提高市场竞争力.如何更快的与国际市场接轨？如何更好的参与国际竞争？必须从企业管理水平与盈利能力方面去改善,全面预算管理作为优秀的管理工具,通过目标制定、预算执行、实施比对等环节管控,对企业战略目标的达成和持续稳步的发展具有重要意义.

简介：校院二级管理改革是高职院校顺应加强内涵建设、提升核心竞争力需要的重要举措.校院二级管理有利于完善内部治理结构,合理配置资源,形成办学特色.高职学校实施二级管理应处理全局与局部、部门与学院、监督与服务、用权与担责的关系.进一步厘清各部门权力边界,确保制度间衔接配套,提升学院二级管理实操能力,提高干部执行力,可进一步完善高职院校二级管理模式.

简介：以公路零担货物运输过程为例,按照＂体验理论导入→创设体验情境→实践体验感知→体验内化分享→反馈外化应用＂的流程安排＂运输管理实务＂课程的教学过程,阐述了体验式教学法的实现条件,以培养学生综合运用专业知识技能的能力。

简介：借助互联网而快速发展的分享经济给企业带来新的机遇的同时也对企业管理提出了新的要求。分享经济背景下人力资源管理遭遇的挑战可从组织内部管理的灵活性、薪酬模式的多元化、绩效管理体系的公平性、注重构建开放式文化等4个角度去探讨应对方案。

简介：检验检测机构的仪器设备是检验检测机构固定资产的重要组成部分,从目前业务活动及发展趋势来看,正确合理的对设备进行选择、使用和成本控制,建立一套完整的仪器设备档案,有计划地更新设备,使设备经常处于良好状态,监测数据持续准确可靠,为检测活动提供经济有效的硬件支持,是保证检测活动正常运行的前提条件,同时也是设备管理的主要目的。一、定义仪器设备档案是指各种器械设备和仪器仪表的档案材料,包括固定资产的仪器设备在其购置、

简介：2002年以来,我国面粉加工企业规模化、自动化、集团化管理的快速发展,形成一批大型面粉加工企业集团。集团型面粉企业竞争力的提升需要按照产业化发展思路,种子研发、种植、收储流通、工厂加工、产品研发、售后服务等全面质量管理成为提升集团型企业行业竞争力的关键。研究阐述如何从产业链管理范畴落实面粉加工产业全面质量管理和工厂生产操作过程的关键点控制相结合,实现面粉加工行业更加有效的质量管理,