简介：通过对江苏工程职业技术学院2014级新生计算机应用能力的调查分析,深入了解高职学生计算机应用能力现状,探究学生计算机应用能力和学校计算机教学中存在的问题,进而提出提高学生计算机应用能力和改善计算机教学的建议,为高职计算机应用课程教学的高效开展提供依据。

简介：2014年，立志“做百年劲牌，树百年品牌”的劲牌公司，迈向了第二个60年创业的新征程，并完成了十大探索。

简介：近日，宁夏职业技术学院与宁夏如意科技时尚产业有限公司签订《校企合作协议》。《校企合作协议》签订后，宁夏职业技术学院与宁夏如意科技时尚产业有限公司将在合作培养人才的基础上，着力将宁夏职业技术学院纺织与服装学院（如意）打造成为如意集团产业链和宁夏生态纺织产业示范园应用型人才培养基地和产品设计研发孵化园，提升服务宁夏纺织服装产业发展的能力。

简介：瑞士波通（perten）公司的粉状谷物近红外分析仪在国内推广已有十几年，其中一款IM9140近红外数据分析仪以它数据准确、很快得到面粉厂家的认可。现将使用它的实际工作经验与大家共享。

简介：采用快速黏度分析仪、动态流变仪、粉质仪、拉伸仪研究海藻酸钠（AG）对高筋粉、中筋粉、低筋粉加工特性的影响，为海藻酸钠的应用推广和面制品的加工提供理论依据。试验结果表明，AG影响3种面粉的糊化特性和不同温度下的动态黏弹性，增加3种面粉糊的稠度、热稳定性和抗老化性，使其峰值黏度、G”、tanδ升高，衰减值、回生值降低，但AG质量分数过大，面粉糊热稳定性和抗老化性降低，且阻碍面粉糊形成黏弹性凝胶。

简介：小麦籽粒的微量营养素矿物质及抗营养因子植酸主要集中在小麦的糊粉层及麦胚中。传统制粉方法中糊粉层随其他小麦皮层以麸皮的形式去除，造成营养组分的大量流失。为最大程度减少微量营养素的流失，探索小麦营养富集的加工方法，本文拟采用剥皮制粉方法，以剥皮率为研究点，高、中、低筋3种小麦为原料，探讨不同剥皮率下小麦粉中矿物质、植酸含量的变化及差异。

简介：据外媒报道,由于鳄梨具有高热量、高脂肪,因此一直不被视为健康水果。然而近期科学家发现,它拥有降低有害胆固醇的能力,对于患有心血管、糖尿病及肥胖人士具有保护作用。美国宾州大学开展了相关实验,45名超重的志愿者参与,让他们根据食谱食用两个星期,作为测量胆固醇和其它物质的基础线。这些食谱中,51%的热量来源为碳水化合物,34%的热量来源是脂肪,16%来自蛋白质。

简介：日前，由13位院士、130多位专家历时两年完成的中国工程院重点咨询研究项目——“我国纺织产业科技创新发展战略研究（2016—2030）”成果发布。项目成果指出，我国纺织产业科技水平力争2020年达到国际一流，2030年达到国际领先，支撑我国纺织产业由劳动密集型、资源消耗型走向技术密集型、资源节约型、环境友好型，实现“价值导向”型的战略转变。

简介：选取流变学和质构学相关指标研究钙磷盐及pH对山羊奶凝乳特性的影响，建立回归模型，确定羊奶酪制备条件。通过添加钙（0％～0．06％）、磷（0％～0．06％）以及调整pH（5．3～6．2），用流变仪和质构仪分析山羊乳凝乳特性。动态分析凝乳过程中凝乳速率（CFRmax／Pa·min。）、凝乳时间（Gr/s）、析水速率（K／min-1）、最大硬度（GS／Pa）的变化趋势。静态角度分析硬度、黏度、黏结性、弹性及相对析出乳清率（RWR）的变化规律。对各测定指标做相关性分析。采用Designexpert软件建立回归模型，结果发现钙、磷及pH对羊凝乳特性有着显著影响，并呈一定的变化规律。当钙盐添加量0．03％～0．05％，磷酸盐0．02％-0．05％，pH5．8时羊乳凝乳特性较好。各指标间存在一定的相关性。对GT、GS、弹性建立的模型显著，可用来预测羊乳相关凝乳特性，并得出pH和钙盐是影响三者的主要因素。

简介：网络语言和校园流行语产生的语言交集,即＂流行语＂。从信息交流功能角度看,＂流行语＂具有应计算机硬件软件而生、融合性、陌生化三大特点。从文化功能角度看,＂流行语＂承载的是＂闷骚＂文化。

简介：全国两会在京召开,万众瞩目。全国政协常委、中国工程院院士石碧作为科技界委员,此次带来的与皮革方面相关的提案是《关于降低生水貂和生狐皮进口关税的提案》。《关于降低生水貂和生狐皮进口关税的提案》对行业影响重大,反映了毛皮业界的普遍呼声,在提案中,全国政协常委、

简介：近日，由山东如意集团牵头建设的宁夏“二号工程”——宁夏生态纺织产业园区，2014年完成近1亿美元货值设备的进口。位于宁夏银川市贺兰县的宁夏生态纺织产业示范园区规划占地4．5万亩。总投资1289亿元，项目投产达效后用工量将达15万人，实现工业总产值2500亿元。其中的宁夏如意工业园一期工程占地2038亩，总投资75亿元。其中设备投资47亿元，很大一部分来自国外的先进设备，已经于2014年9月份投产。

简介：现代制粉工艺被称作逐步研磨工艺，因为麦粒及其组成部分是在多道磨粉机内经过缓和研磨而生成面粉。该工艺不但可以发挥前路皮磨系统多造心、多造渣的功能，优化清粉系统设计，扩大了清粉范围，而且实现最大限度加宽前路心磨尽早研细成粉；避免后路高灰分物料的污染。

简介：以乙氧基封端聚合物二醇（N-120）和二羟甲基丁酸（DMPA）为亲水单体,异佛尔酮二异氰酸酯（IPDI）、六亚甲基二异氰酸酯（HDI）、聚四氢呋喃二醇（PTMG）、聚酯二醇（PEBA）为主要原料,制备了高固含量（45%）的聚酯型阴/非离子水性聚氨酯和聚醚型阴/非离子水性聚氨酯（PTMG-PU/PEBA-PU）。研究表明：两种乳液粒径呈双峰宽分布;PTMG-PU和PEBA-PU膜存在适度的微相分离,PEBA-PU膜的表面粗糙度和水接触角大于PTMG-PU,而耐液体介质性不如PTMG-PU;PTMG-PU和PEBA-PU的抗张强度分别为29.15MPa和25.60MPa,断裂伸长率分别为745.0%和786.7%,结合DMA测试结果表明涂膜为韧性断裂,力学性能较好;DSC和TG测试结果表明涂膜的耐寒性能和耐热性能较好。

简介：建立了测定琥珀酸单薄荷酯含量的非水滴定方法。采用电位法和指示剂法指示滴定终点,对测定条件进行了研究,并用气相色谱法验证了方法的准确性。实验结果表明,以乙醇为溶剂,用甲醇钠标准滴定溶液对琥珀酸单薄荷酯进行非水滴定,采用电位法和指示剂法的测定结果与气相色谱法的测定结果无显著差异（置信度95%）;体系中水分含量≤1%时,对测定结果没有显著影响。该方法简单快速,准确度高,重复性好,非常适用于琥珀酸单薄荷酯含量的测定和质量控制。

简介：为准确预测小麦面团流变学特性测定过程中的吸水率，以河南省小麦区域试验参试品种（系）为材料，对各粉路系统出粉量、湿面筋含量、沉淀值和吸水率进行相关性分析。结果表明，各粉路面粉出粉量、湿面筋含量和沉淀值均与吸水率呈显著或极显著相关。

简介：4月16日,国务院印发《水污染防治行动计划》（“水十条”，下称计划），计划提出全面控制污染物排放、推动经济结构转型升级、着力节约保护水资源、强化科技支撑、充分发挥市场机制作用、切实加强水环境管理等十条意见。

简介：印刷包装2015-10-16报道(摘要):近年来,我国包装产业有了极大的发展,主要呈现以下六个特点:第一,我国包装产业的规模已经形成,成为全球第二包装大国,而且有20多万家包装企业,非常适应中国作为第二经济大国的地位。第二,包装行业的企业结构很好,20多万家的企业中大部分为中小企业,其中民营

简介：12014年国内面粉市场行情回顾受制于国内经济增速放缓及行业产能过剩引发终端需求疲软，2014年国内小麦粉加工呈现“总量增加，增速放缓”行业竞争激烈态势，面粉加工企业的生存空间进一步遭受挤压，面粉市场购销呈现“旺季不旺”不温不火的特征。

简介：为了更好地服务于行业发展，满足广大读者的需求，本刊发布征稿启事，欢迎作者踊跃投稿。本次征稿主要内容如下：1．我同面粉工业发展规划及其方针、政策；2．等级粉、专用粉、营养强化面粉生产的新工艺、新技术、新没备、新标准等。