简介：食品物性学在国内院校的食品专业里是一门开设不久的新课程。基于化学理论的传统教学模式和教学方法上存在着一些问题，教学效果不理想，本文针对食品物性学教学过程中存在的问题进行探讨,着重论述了该课程在教学内容、教学方法及考核方式上改革措施，从力学、热学、电学、光学四个方面系统探讨食品物性学，以充分提高学生学习本课程的兴趣和理解效果。

简介：最近一部名叫《将爱》的国产情感大片十分火爆，除了贴近现代都市人恋情的桥段外，片中美轮美奂的法国波尔多葡萄园风景让人难忘，圣艾米利永小镇的古朴宁静更是引起观众一探究竟的兴趣。剧中男女主角频繁举杯喝酒的镜头更是做足了一次葡萄酒文化的推广。

简介：通过对小麦不完善粒国标检测方法GB/T5494—2008《粮油检验粮食、油料的杂质、不完善粒检验》的分析,结合实际工作经验,建议在小麦不完善粒检验中,运用色选机色选的方法代替人工挑选的不完善粒仪器检测的改进方法;通过实验说明改进方法的可行性,阐明了在粮油质量检测中引入相关技术并建立此检测方法的必要性。

简介：介绍酵母扩培过程和技术要点,目前酵母扩培系统水平分析,对于菌种保存,实验室扩培和车间现场扩培存在的问题提出了相应的改进意见.

简介：持续改进是管理质量管理体系达到预期经济效果的有效手段和途径，充分认识质量改进的必要性和了解掌握如何进行质量改进，是通过ISO9001质量体系认证的企业的一项基本要求。八项质量管理原则中的持续改进原则所描述的是“持续改进总体业绩应当是组织的一个永恒目标”。

简介：饮料三片罐是采用高频电阻焊焊接成形的。焊接区域必须留空，不能有油墨、涂料，否则加工时会产生烧铜线、焊缝穿孔、甚至无法焊接等现象。成形后留空区域需进行涂布，涂层的涂布质量直接影响饮料罐的使用寿命，是空罐质量的衡量指标之一。本文论述了食品三片罐焊缝外侧涂布质量的影响因素，提出了涂布系统的改进方案。

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简介：吸风粉俗称“飞箩面”，性质细而粘。一般占小麦处理量0．05％-0．5％，与粉路的长短正相关。正常生产运行过程中所产生的吸风粉不含麸星或其它在制品，但关风机停转，卸料器失效等原因会使某系统的在制品混人其中。比较容易堵料的一般为皮磨料或麸粉料，心渣料由于容重大，散落性较好，一般不容易堵料。

简介：人们的很多心理活动都是额外的心理负担，因为许多时候着急与担心根本于事无补。美国某著名大学对2842名一周工作超过100小时的工作者进行了调查，结果表明；“工作超时与工作焦虑之间其实没有什么必然关联。”

简介：每个人的身体状况都不尽雷同，但是总体上可以进行一定的区分，下面给大家介绍一种较为简单且全面的中医分类方法，希望对大家有一定的帮助。

简介：

简介：每个人的身体状况都不尽雷同。但是总体上可以进行一定的区分，下面给大家介绍一种较为简单且全面的中医分类方法，希望对大家有一定的帮助。1正常体质：肤色润泽，唇红润，精力充沛，饮食睡眠良好，二便正常，舌淡红，脉和缓。患病较少，抵抗力较强，耐寒热，不需进补，食疗或进缓和的平补之品。

简介：在我看来，郎咸平教授是在用未来的营销方法研究现在的白酒。很多人听完演讲都认为他不懂行业，对白酒行业处境和本质的判断不对，开出的药方也不正确。我认为如果大家都如此简单地拿现象来印证他的论述，找出若干不同之处，然后全面推翻其观点，那么郎教授的研究也白做了，《新食品》的苦心也白费了。

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简介：现代制粉设备中，低压脉冲布筒过滤器的使用越来越广泛，以其过滤效率高，排放空气含尘低，下脚易收集，空气压力损失小等特点成为制粉企业在通风除尘及气力输送中的关键设备。在通风除尘及气力输送系统中采用脉冲布筒过滤器，可以保证排放空气达到标准。

简介：目的：建立志贺氏菌的快速LAMP检测技术。方法：以志贺氏菌ipaH基因为靶序列．设计LAMP特异性引物，同时检测引物的灵敏度和特异性。建立LAMP检测病原菌的方法，并对LAMP与荧光定量PCR检测方法的灵敏度、特异性进行比对。结果：LAMP方法的检出限为4×100CFU／mL．荧光定量PCR的检出限为4×101CFU／mL，实验结果可用肉眼观察。结论：LAMP检测方法不仅能够达到荧光定量PCR方法的准确性．而且检测限低，灵敏度高。

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简介：在现代的社会中到哪里都存在着竞争的压力,可以说压力无所不在。而这样的生活对于不懂得舒缓压力的人来说可是致命的伤害,所以对于那些职场人士一定要懂得减压的方法哦!

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