简介：深圳市振野蛋品机械设备有限公司生产的ZYL－JS1－J3B型单排鸡蛋加工生产采用304不锈钢材质，适合较脏的鲜鸡蛋的处理。生产线由1台上蛋机、1台ZYX－S1蛋品清洗机、1台喷码机（可选配）、1台分道皮带机、1台后输式不锈钢蛋品分级机（可选配光检）组成。可实现吸盘上蛋（可选配）→清洗→风干→喷油保鲜→喷码（可选配）→光检→分级等工序，适合蛋鸡养殖场和鲜蛋加工企业选用。

简介：生活中，有的蔬菜可以熟吃，有的蔬菜可以生吃，有的蔬菜是生熟两宜，但是有的蔬菜生吃却会影响人体健康，严重的甚至会让生命安全受到威胁。1．荠菜（1）致命毒素亚硝酸盐。（2）致命机理青菜中的荠菜、灰菜等野菜都含有大量亚硝酸盐。如果人体摄入过量亚硝酸盐，可将人体内正常的血红蛋白氧化成高铁血红蛋白，此外，亚硝酸盐还可阻止氧合血红蛋白释放氧，从而引起组织缺氧，使人发生中毒症状。

简介：问：市场上的饮料悬浮剂种类繁多。到底哪一款适用于果蔬汁饮料呢？答：果蔬汁饮料含有大量的果实成分，营养丰富、口感真实，具有非常广阔的市场前景。但由于品种多，所含成分比较复杂，所以目前市场上很难找到一款能应用于多种果蔬汁的悬浮稳定剂。随着贮存期的延长。一般悬浮剂很难保证产品不出现水析、分层等现象，因而严重缩短了产品的保质期，影响了产品质量。

简介：建立了高效液相色谱法测定马铃薯中赤霉素(GA3)含量的方法。采用反相C18色谱柱,以甲醇∶水=3∶7(V∶V)为流动相,流速1.0mL/min,进样量20μL,检测波长为235nm。GA3的平均回收率为99.13%,方法检出限为0.09mg/kg,定量限为0.12mg/kg。该方法操作简单,可快速、准确地分离和测定马铃薯中的GA3含量。

简介：

简介：研究证实摄入ω-3多不饱和脂肪酸可有效降低心血管疾病的发病率,对ω-3多不饱和脂肪酸进行微胶囊化有利于提高其氧化稳定性,掩盖鱼油的腥味。介绍微胶囊技术在ω-3多不饱和脂肪酸中的应用,指出了ω-3多不饱和脂肪酸微胶囊化未来的发展方向。

简介：本文研究了在20℃贮藏条件下,1-MCP对韭薹贮藏品质及木质化的作用效果。结果表明,0.5μL·L^-1的1-MCP可显著降低韭薹的失重率及开花率,保持较高的叶绿素及VC含量,抑制呼吸强度,降低苯丙氨酸解氨酶（PAL）、肉桂醇脱氢酶（CAD）及过氧化物酶（POD）的活性,延缓木质素和纤维素的积累。

简介：用WXD2S-3型微波干燥机分别对豆角、白萝卜、胡萝卜、马铃薯、苹果、香菇等果蔬原料进行脱水干制试验，发现该机较适用于干燥土豆、白萝卜、苹果等原料，而对其他蔬菜的干制效果较差。在此基础上，进行了3种果蔬适宜切分厚度及适宜干制时间的研究，并且分析探讨了微波干制中出现的问题。

简介：国家质检总局于2009年10月22日修改并公布了新的《食品标识管理规定》，从公布之日起实行，并决定生产者于2010年6月1日前生产加工的食品可以继续使用符合原规定要求的原有标识包装，也可以在销售单元中通过加贴标签、另附补充说明等形式完善原有标识中有关内容，保证全部标起内容符合新修改的（（食品标识管理规定》；

简介：据报道，从7月1日起，我国将强制实施新版的《生活饮用水卫生标准》。

简介：以台农芒果为试材，研究了1-MCP（1μL/L）处理、热处理（50℃热水处理10min）以及两者结合处理对台农芒果采后生理及贮藏品质的影响。结果表明：与对照相比，1-MCP处理和1-MCP处理＋热处理可较好地保持果实的绿色，降低果实细胞膜的透性，保持较高的超氧化物歧化酶（SOD）活性，抑制丙二醛（MDA）的产生，对延缓果实衰老起到了积极的作用。同时，热处理＋1-MCP处理还抑制了可溶性固形物（TSS）含量的增加和可滴定酸（TA）含量的下降，更好地提高了台农芒果的耐贮性。

简介：日前，国家质检总局官网发布公告称，《进出口乳品检验检疫监督管理办法》自5月1日起实施，进口乳品标签上标注获得国外奖项、荣誉、认证标志等内容，应提供经外交途径确认的有关证明文件，这意味着今后那部分“吹水”的洋奶粉将不能再信口开河。

简介：为了探讨砂梨新品种苏翠1号的贮藏特性,研究了不同贮藏温度(25℃和4℃)对苏翠1号梨的采后生理和品质的影响。结果表明:苏翠1号梨表现出呼吸跃变型果实的特征,采后有呼吸高峰和乙烯释放高峰;常温(25℃)贮藏条件下,随着贮藏时间的延长,果皮叶绿素含量、果肉硬度、可滴定酸含量逐渐降低,果实失重率、果肉褐变度、过氧化氢含量、超氧阴离子含量、丙二醛(MDA)含量和电解质渗透率逐渐升高,14d后果实品质开始明显下降;低温(4℃)贮藏延缓了果皮叶绿素含量、果肉硬度、可滴定酸含量的下降,60d内仍维持着较好的感官品质。低温显著延缓果实衰老,可有效延长苏翠1号梨的贮藏期。

简介：以乍娜葡萄为试材,研究0.5μL/L和1.0μL/L两种浓度的1-MCP处理对葡萄采后常温（25±0.5）℃货架期的主要品质及相关生理指标的作用效果。结果表明：两种浓度的1-MCP处理均能在不同程度上降低常温贮藏条件下葡萄果实的腐烂率、脱粒率、果梗褐变指数和果穗失重率,延缓葡萄果实可溶性固形物和VC含量的下降,抑制货架后期可滴定酸含量的增加,提高果实货架期的品质。其中以1μL/L浓度1-MCP处理的作用效果为好。

简介：~~

简介：晋超甜1号是山西省农业科学院玉米研究所2006年以TY32-111为母本、以TY37/7710为父本选育而成的超甜玉米新品种,2011年通过山西省农作物品种审定委员会审定,2014年通过国家农作物品种审定委员会审定。通过介绍该品种的特征特性,及其优质高效栽培技术,同时分析2009—2010年的生产试验、田间鉴定、抗病鉴定、品质评定。结果发现,该品种生育期较短、抗逆性好、品质优良、稳产高效,适宜在我国玉米种植区种植,且可以单种或复（套）种,春、夏、冬皆可播种,是目前鲜食玉米青穗直接出售或速冻、真空包装保鲜加工的理想品种,种植密度为45000~48000株/hm^2。

简介：Spadona梨是一种不需要低温诱导乙烯生成的热带水果。本研究采用乙烯抑制剂1-甲基环丙烯（1-MCP）对不同成熟阶段的梨果实进行处理，以期进一步了解其成熟过程中乙烯的作用，同时提高梨果实贮藏后的品质。

简介：以圆黄梨果实为试材,研究了1-MCP处理对不同采收期果实冷藏期间主要生理指标和感官指标变化规律的影响。结果表明,不同采收期圆黄梨经1-MCP处理后均推迟了果实乙烯和呼吸高峰出现的时间;抑制了果实丙二醛和果皮相对膜透性的升高,延缓其衰老速度;明显地延缓了果实硬度的下降,抑制了果实可溶性固形物含量的升高,但对果实可滴定酸含量无明显影响。

简介：以贵妃枇杷（EriobotryajaponicaLindl.）为试材,采后以1%壳寡糖、1.0μL/L1-MCP单一及复合处理,处理后置于20℃、相对湿度85%-95%环境中贮藏,分析不同处理对果实贮藏品质的影响。结果表明：壳寡糖与1-MCP熏蒸复合处理较两者单一处理更能降低枇杷果实的失重率、腐烂率,保持果色;延缓果实还原型抗坏血酸、可溶性固形物、可滴定酸含量的下降;抑制枇杷果实的呼吸强度、相对电导率的上升;显著改善果实贮藏期间的感官品质、营养品质;1%壳寡糖＋1.0μL/L1-MCP熏蒸复合处理技术比两者单一处理具有更好的保鲜效果。

简介：以巴梨果实为试材,经浓度为0.5μL·L^-1的1-MCP处理后,分别在常温20℃和低温0℃条件下贮藏,研究1-MCP对其采后生理及贮藏效果的影响。结果表明,用1-MCP处理巴梨果实,可推迟其在常温及冷藏条件下乙烯释放高峰的出现时间,降低乙烯峰值,较好地维持果实的硬度,极显著（P〈0.05）减缓果皮颜色及果实淀粉的转化速率,减少在冷藏4个月时的黑皮指数,显著降低冷藏过程中真菌性病害的发生率。